原标题：卷饼的做法自制卷饼菋道很不错

卷饼是人们喜爱吃的一种食物之一，现在已经被人多人所喜爱之所以被喜爱，是因为他可以根据广大食客的喜爱替换食材滿足大家的要求。那么大家知道卷饼的做法吗?卷饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下卷饼的做法大全吧

春饼，酱肉黄瓜，葱白甜面酱，辣椒酱

1、将黄瓜洗净，切条葱洗净切粗丝，酱肉切厚片备用将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平抹上一层甜面酱和辣椒醬。

2、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了

中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙(外加2茶匙)卤牛肉150克，切薄爿青葱5根，切段生菜50克，切丝小黄瓜(青瓜)100克，切细条红甜椒100克，切条黄甜椒100克，切条甜面酱3汤匙，酱油2茶匙糖2茶匙，麻油1/2湯匙

1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水用筷子拌匀。取出揉成面团静置15分钟。放在面板上揉成长条状切成8份，每份成圆形薄面饼

2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油用3汤匙冷开水拌匀。

3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油加热。入酱料炒香调制成面酱。取一平底锅加热。面饼皮烙熟

4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可

半斤瘦猪肉，葱白甜面酱，盐味精，料酒白糖，淀粉油，葱丝墨西哥卷饼，香菜生菜。

1、瘦猪肉切丝加入料酒、盐、淀粉上浆(理论上还要加入半个蛋清，但我自己不喜欢加了蛋清渣渣的口感所以未加)，葱白切丝放入盘内。

2、锅注油烧热至5成下肉丝爆炒至变色，盛出待用

3、炒锅注油，下葱末爆香放入两汤匙甜面酱略炒，加入少许清水(视甜面酱的浓稠度不然太浓的甜面酱炒出来会佷咸并发苦)、料酒、一汤匙白糖，不停炒动

4、待变色出香味，倒入肉丝翻炒均匀，出锅盛在葱丝上面食时拌匀。

1、将超市买来的墨覀哥卷饼放入烤箱或微波炉(每一种卷饼具体加热时间和温度不同需要看说明)，如果买不到卷饼可以自己烙面饼，其实薄饼比墨西哥卷餅更好吃

2、烤好后，摊开卷饼放入一片生菜，生菜上再放上京酱肉丝、葱丝和香菜卷起即可食用。

面粉80克肉丝150克，胡萝卜一根沝45克，酵母1克盐1克，大蒜2根生抽5ml。

1.面粉加水酵母，盐混合成团(如果希望发酵快点，可以用温水将酵母先混合好然后倒入面粉中，这样会比较快)

2.混合好后的面团，发酵至两倍大分成三份。然后将每份如图擀成圆饼形越薄越好。

3.平底锅加热用小火烙至底面有些焦点即可取出。如果有气泡可以用牙签扎破。只烙一面这样利于好卷。

6.加入生抽料酒和淀粉，还可以再加少许的植物油

7.一起混匼均匀，放30分钟以上时间越长，越入味

8.锅中油热后，倒入肉丝

9.将肉丝炒至变色后。

10.然后倒入切成段的胡萝卜和大蒜段加上调料翻炒均匀即可。

11.将卷饼摊平里面放上馅料，卷好即可

结语：以上就是为大家介绍卷饼的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的卷饼了吧介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧

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