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云南野菜不算啥，吃野花野草才是厉害
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云南野菜不算啥，吃野花野草才是厉害
　　每到春季，云南人就有口福了。昆明篆新农贸市场走一趟，核桃花、棠梨花、苦刺花、金雀花等悉数上市，灰菜、香椿、枸杞尖等春菜也有不少。
　　普通的蔬菜已经满足不了云南人了，吃过这些菜，你才叫拽！树头菜又叫刺苞菜，是州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜，外形有点像香椿，肥大鲜嫩，一般多在春季采摘食用。树头菜先用沸水煮3-5分钟，去除苦味后口感更佳，可炒食可凉拌，做酱菜也不错鲜嫩诱人，口感极佳苦凉回甜，还能清热解毒。甘露子又叫宝塔菜、地轱辘。
　　可生吃，炒爆煮炖炸拌腌，吃起来清香甜嫩，脆爽可口。它长得像宝塔，真正是颜值与味道齐飞，云南一些地区会用它做咸菜，不过它很少见，能在菜市场买到全靠运气。海菜花是中国独有的珍稀濒危水生药用植物，分布于云贵海拔2700米以下的湖泊中，生长条件极其苛刻，只要水有些污染，海菜花就会死亡，因此被称为富贵菜。冰菜又名水晶冰菜、冰草、冰柱子。因其菜叶和菜梗上遍布水珠状泡膜，阳光反射下闪闪发光，有如一颗颗的冰晶，因此得名。
　　大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰菜本身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的咸味。草芽是人工栽培蔬菜界的贵族，是香蒲的嫩芽叶，形状、颜色都像小型象牙，所以也叫象牙菜，唯云南建水所特有。
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云南最新最好的旅游线路尽在云南省昆明国际旅行社（中国昆明国旅） 版权所有　　楼主生活在农村，自毕业工作后便淹没在都市的滚滚人潮里，做起了一名默默工作的公司小职员，日复一日年复一年，如今为了赶路，忘了自己从哪里来要到哪里去……工作变得索然无味，日子千篇一律，曾经的天涯海角、山河跋涉、秘境探险不过是儿时的浪漫梦想。　　如今lz辞职静养，在这段闲瑕时间，不仅想起了那个沃野千里，一马平川中的小乡村----我的老家，小时候的那些趣味之事，心里刹那间像冬季午后洒美的阳光，满是暖暖的。也许这抹暖暖也能飘进你的心间，好了现在切入正题，让楼主带着你回味儿时我们吃过的那些野菜、野果还有那些很珍贵我们却并不知道的草本菜材及其它们的作用吧。　　够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？
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　　第一个要扒的野果是马包蛋，这种小野果比大拇指大些，圆溜溜的，形似西瓜，甜甜酸酸的，到了6月份左右，麦子成熟时，地里到处都是。　　　　　　　　
　　这种野果也叫马泡瓜，籽多可榨油。
　　楼主不按顺序，想到哪里扒到哪里，lz家里有一种树，到了春天结出一树红红的毛绒绒的果子，摘下一颗，放到嘴里吮吸，满嘴都是甜甜的汁液，所以也吸引了小鸟们经常啄食　　这种树，在我们家要枸桃树，　　　　　　据说这种树的汁液可以医治皮肤癣皮肤病，以前家里有邻居小伙伴头上长了很多疮，久治不瘉，听了一个老中医说这个的偏方，小伙伴的妈妈便弄来此树的汁，每天抹子疮上，没想到慢慢结疤，竟然好了。
　　春天来了，我们最期待的便是抽毛芽，放学的路上，河上，田埂上，三三两两的小伙伴们，弯着身子，找寻着我们业余的绿色零食，从茅草里面抽出一根根绿色的芽条，剥开一层层绿色处衣，一条嫩嫩的小芽芽，放在嘴里，软软的，甜甜的，虽然比这现在的零食的各种美味，它的味着那么单调，但在那里，确是那么美味。　　　　　　　　　　而这种茅草的根，甜甜的，也是我们清火解毒的免费草药，挖一把白根回来，洗干净，新鲜着煮水或晒干了切成断放起来，需要时就熬水。它的功效：治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。茅根性寒，亦有消炎作用。
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　　生活在北方的筒子们，对一种满树开着白色满村飘香的树并不陌生吧，这种树，伴随着春天的发芽，同时结出了一串串香香白花，小时候每天春天的这个时候，奶奶都要摘上几框，新鲜的和上一些面，蒸着吃，蘸着蒜汁，软软的香香的。还可以和鸡蛋炒着吃，天然美味。一部份晒干了，可以蒸包子吃，奶奶告诉我，60年代没得吃的时候，大家都吃这个。　　　　　　今天我搜了一下关于杨槐花的营养价值，居然真的是天然极品哦，，据科学测定，花卉的蛋白质含量，远远高于牛肉、鸡肉；维生素C的含量也高于水果；并含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科等植物的花朵，对人的大脑发育大有帮助。由于食用花卉无污染，口味纯正，具有滋润肌肤、美容养颜等功效。花卉是现代人的优良膳食。 　　槐树花可用作健胃剂和镇静剂等。这些药用花卉，不仅平时可供病人食用，促进疾病痊愈，而且可用来制造中成药等，供病人服用。
　　另外和杨槐花对略早开的一种榆钱树，为什叫他榆钱树呢，他的花是一堆堆圆圆的像钱币的样子。一般花都是姹紫嫣红，偏偏这种花是绿色的，更像是芽，奶奶也用来蒸菜或烙饼吃。因为味道一般，小时候吃的并不多。现在回老家，这种树似乎越来越少了，几乎看不见了，取尔代之全是政府提倡种的白杨树，不免有些惆怅。　　　　　　据说这种树在三年自然灾害中，不少人用它裹腹，救活了不少人。
　　吃货表示非常关心　　
　　在所有野菜中，最出名的莫过于荠荠菜吧，不是有一首歌中这么唱：荠荠菜 包扁食,我给那个小妮儿一呀一碗吃…，刚过完冬天，万物开始蓬勃，荠荠菜只是田地里的其中的一种野草而已，小时候记得星期天，小伙伴们便结群去拔草喂猪羊，说来遗憾 ,到现在都没有吃过荠荠菜，前年回家，看到邻居种了密密麻麻的一大块，说是种来卖到城里去。。。　　　　同时也贴来它的营养价值单，科普一下哈　　阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。
　　在我们老家也有一种野草叫马食菜，叶梗有点红，有点酸酸的，这种菜在某些地方也叫长寿菜。　　记忆里只过几次，有时蒸着吃，有时和面做成面托托，在油里面煎成饼　　　　　　马食菜性寒，味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，　　肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
　　小时候，冬天很容易冻到咳嗽，妈妈就去地里挖来那些叶子凸凹不平的野草，泡茶或和着鸡蛋炒着吃，这种野草，即使在雪天里，也长得青青的，十分耐寒。原来这是一种药材。　　　　我们叫它赖肚皮颗 蛤蟆草，不同的地方应该叫法不同吧
　　有一种草对女人们很重要，重要的什么成度，大家搜一下就知道了，原来这种草就在我们的身边，而我们却并不知道哈 今天楼主贴出来，家住农村的筒子们回想一下，是不是很多哈哈，有些稍懂些草药的乡亲们，还自己和红糖一起熬药来着。　　　　它的样子有些像艾叶，但叶子有点偏细，会开出紫色的小花花，长在荒地里田埂上
　　亲们，有一种黑黑的豆豆，有点甜甜的，由于长时间没在老家了，楼主已经忘了土语是怎么称呼这种小果子的，知道的筒子们说一说在你们那里它叫什么，我把图贴上：　　　　　　这种草，在红薯地里很多，虽然这么不起眼，居然也是一种药材，农村啊原来这么多宝，我们并不知道啊
　　各种颜色的朝天喇叭花，有白色的，粉红色的，紫色的，还有黑色的，同时也叫牵牛花。　　而它的种子也是一种药材，　　　　　　而牵牛花的种子，有巴豆的作用，可以拉肚子同时也可以治蛔虫，　　
　　筒子们都知道蒲公英吧，这是全民皆知的一个去火消炎的药材，而有一种和蒲公英非似相似的，小时候我常认错的一种草，在我们这里叫曲曲菜，开的花是小黄花，东北的朋友说在老家经常凉扮吃，但我小时采来都是用来家里的小鸡鸡吃，这种野菜妈妈说小鸡娃吃了长得快不容易生病。　　　　　　　　
　　在田地里干农活，不小心割到脚手，流血，通常这时候，我们就会就地找来一种叶子带刺的揉成绿浆，按在伤口处，就可以马上止血，这种草在我们那里遍野遍地，它叫刺角芽！这种在别外也叫刺儿菜，可以吃。它的花有白色，有紫色，花蕊可以吃。　　　　
　　有一种满身是刺，样子长得像小老鼠又有点像刺猥特别令人讨厌的东西，孩儿时我们经常用来捉弄小伙伴，放学的路上，偷偷地黏在小伙伴的衣服或头发上，与伙伴们逗着玩，等伙伴发现时，少不了打打闹闹，一路上飘荡着孩子们的欢笑声。　　　　此植物在草本纲目里有记载，可以治逆疗鼻炎，但不宜多用，有小毒
　　现在城市里的超市里卖的又大又黑的桑葚，也是家里天然做糕点染色原料，小时候，村不里有几户人家养蚕，我们便偷偷去人地里专挑红的和紫黑色的摘着吃，刚长出来是青色的，慢慢变成红色，吃着有些酸，最后熟透时，就变成有些黑色，果汁变成紫色的。甜甜的，今年家里还弄来泡了一坛子酒哈。不过大多桑葚果烂在地里很少去摘。　　
　　据说桑葚果滋阴补血，还可以增强免疫力，促进淋巴免疫细胞再生，少年白发的也可以试着用一下
　　至了红薯叶长得茂盛的时候，在红薯地里，随着长起了旺盛肥大的野芝麻帘，同时也叫野苋菜，其实在农村3月份过后，即使家里没种菜的人家也根本不缺菜吃，光地里的品种多样的野菜都吃不完哈。野生的苋菜纤维比较粗，口感没有种槙的滑，经常用来拌蒜汗凉拌着吃，或放在面条锅里吃，或和面蒸着吃。　　　　
　　鸡冠花是一种观赏花，但在我们农家地里，通常也长着很多野生的鸡冠花，在开花之前，采来下面条柔软滑嫩，蒸菜永远是野菜最佳的方法，也永远吃不够　　　　关于这些野菜都有一个美丽的传说，并且也都有各自对体的贡献及药用价值，只是在农付，每年地里种的菜都吃不完，这些野菜很少吃，也只是偶尔做为换换口味，感受一下野味哈
　　面条菜，亲们听过没有，它的叶子长得细细长长的，样子很像面条，故在我们那里称为面条菜，现在也有很多地方种植面条菜，它的花是小小的粉红色，非常可爱　　　　　　　　
　　很多都见过哦，但是没吃过哦
　　火钳刘明
好多没吃过呀
　　好多都见过，但是没吃过
　　好像人气不旺哦，楼主接着扒。
　　在安胎中药材里面，有一味药，经常用到，它的样子像一个小老鼠，很小很小，而这味药材，是牛最爱吃的草，在我们这里叫雪草，它的叶子很像韭菜，小时候玩过家家，我们通常拿来切成断当韭菜哈哈，这种草在玉米地里，长得密密麻麻，他的根在中药里面叫香附子，　　　　　　列入《本草纲目》里，功能主治：消化不良，胸脘痞闷，寒疝腹痛，乳房胀痛，月经不调，经闭痛经。
　　依稀记得天涯有个中医楼主重点说过节节草的强大功效，这种草在我们身边也随处可见，长在沙土地里，外形像竹子一样一节一节的，它也叫土麻黄，和不同的药材在一起，能治百病，真的是很神奇，当然是药三分毒，中药一定要指医生的指导用，而不能擅用。　　
　　在我们村北头的一条长长的河沟里，长着一种和芹菜差不多的植物，家里人叫它水芹菜，但是我们从来没吃过，有些地方现大大片种植，据说水芹菜不但有很多的药用价值还含有丰富的营养物质，其产量高而稳，病虫害少，是无公害食品。　　不知道哪些地方还有这种东东。　　　　
　　野菊花--六月最美的笑容　　在农村，名贵的花并不多，但是有一种小黄花在六月以后满岗的盛开，它成为少女们最美的礼物，我们会大把的摘来，插在玻璃瓶里，心里美滋滋看着他们在家中开放，那样子就像一朵一朵小太阳，而大人们有时会摘来晒干泡茶，小时候一上火就扁桃体疼，妈妈便泡这种小黄，水微共却奇苦无比，每次闭气而饮，不用吃药，疼痛慢慢消失。上火而致的牙疼、口疮、赤目、都可以泡茶来喝，只是真的很苦。　　　　　　如果您泡了这个茶，别忘了放上几块冰糖 效果更好
　　白色的野菊花　　
　　精华呀！儿时的记忆　　
　　@又注册个号
22:02:00　　有一种草对女人们很重要，重要的什么成度，大家搜一下就知道了，原来这种草就在我们的身边，而我们却并不知道哈 今天楼主贴出来，家住农村的筒子们回想一下，是不是很多哈哈，有些稍懂些草药的乡亲们，还自己和红糖一起熬药来着。　　　　它的样子有些像艾叶，但叶子有点偏细，会开出紫色的小花花，长在荒地里田埂上　　—————————————————　　益母草　　
　　@又注册个号
14:58:00　　有一种满身是刺，样子长得像小老鼠又有点像刺猥特别令人讨厌的东西，孩儿时我们经常用来捉弄小伙伴，放学的路上，偷偷地黏在小伙伴的衣服或头发上，与伙伴们逗着玩，等伙伴发现时，少不了打打闹闹，一路上飘荡着孩子们的欢笑声。　　　　此植物在草本纲目里有记载，可以治逆疗鼻炎，但不宜多用，有小毒　　—————————————————　　苍耳　　
　　在我们这有句话，说的是百草都是药。在端午这天，老妈都会从外面扯些草过来，让小孩子药浴，大概都是楼猪说的这些　　
　　@又注册个号
14:31:00　　亲们，有一种黑黑的豆豆，有点甜甜的，由于长时间没在老家了，楼主已经忘了土语是怎么称呼这种小果子的，知道的筒子们说一说在你们那里它叫什么，我把图贴上：　　　　这种草，在红薯地里很多，虽然这么不起眼，居然也是一种药材，农村啊原来这么多宝，我们并不知道啊　　—————————————————　　这个百度上叫龙葵呢。
仙剑3上的那个名字龙葵。　　
　　好多熟悉的东西啊啊啊啊~
　　很多童年的回忆~~~~　　蒸菜也是我百吃不厌的菜品！！
　　楼主是河南的？亲切啊！太熟悉了。
　　好多我都没见过，惭愧
　　猜楼主是河南南阳附近人。
　　山东人，表示小时候都见过，大部分都吃过
　　我云南的，我们这边好多都有呢，就是野菊花见的少点，还有榆钱马包蛋没见到~
　　楼主你介绍的野菜，我们南方特别常见，比如，苦菜，马齿苋，荠菜，野芹菜一到春天我都会上山去采，倒是香椿没见你介绍。
　　留名　　
　　@又注册个号
12:45:00　　楼主生活在农村，自毕业工作后便淹没在都市的滚滚人潮里，做起了一名默默工作的公司小职员，日复一日年复一年，如今为了赶路，忘了自己从哪里来要到哪里去……工作变得索然无味，日子千篇一律，曾经的天涯海角、山河跋涉、秘境探险不过是儿时的浪漫梦想。 　　如今lz辞职静养，在这段闲瑕时间，不仅想起了那个沃野千里，一马平川中的小乡村----我的老家，小时候的那些趣味之事，心里刹那间像冬季午后洒美的阳光，满是暖暖的。也许这抹暖暖也能飘进你的心间，好了现在切入正题，让楼主带着你回味儿时我们吃过的那些野菜、野果还有那些很珍贵我们却并不知道的草本菜材及其它们的作用吧。 　　够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？够500字了吗？　　—————————————————　　看的我哭了，多少年没见过老家的野菜了。　　谢谢您的分享。　　再推荐一个特产，猪尾巴菜
有的地方也叫天蓬菜。开水烫完用大蒜凉拌　　　　
　　学习了，这帖好！支持　　
　　看的我好激动，我们的地理坐标应该很近，这些野菜的叫法都一样，只不过现在老家几乎都看不到这些了，因为地里庄稼都打除草剂，这些便成了儿时美好的记忆了
　　@又注册个号
17:04:00　　有一种满身是刺，样子长得像小老鼠又有点像刺猥特别令人讨厌的东西，孩儿时我们经常用来捉弄小伙伴，放学的路上，偷偷地黏在小伙伴的衣服或头发上，与伙伴们逗着玩，等伙伴发现时，少不了打打闹闹，一路上飘荡着孩子们的欢笑声。　　　　此植物在草本纲目里有记载，可以治逆疗鼻炎，但不宜多用，有小毒　　—————————————————　　苍耳　　
　　认识这些菜的，都说明慢慢变老了
　　很怀念这些东西。
　　mark!　　楼主是有心之人！
　　@又注册个号
17:11:00　　亲们，有一种黑黑的豆豆，有点甜甜的，由于长时间没在老家了，楼主已经忘了土语是怎么称呼这种小果子的，知道的筒子们说一说在你们那里它叫什么，我把图贴上：　　　　这种草，在红薯地里很多，虽然这么不起眼，居然也是一种药材，农村啊原来这么多宝，我们并不知道啊　　—————————————————　　这个土话叫黑仔棵　　
　　楼主河南的么，叫法大多和我这一样
　　哎可悲的是我们失去了方向，回头一看，连生态都失去了，家乡的小河已不再清澈。
　　感动ING！　　
　　有几个人吃过这个玩意儿？极品中的极品！　　
　　@又注册个号
20:57:00　　春天来了，我们最期待的便是抽毛芽，放学的路上，河上，田埂上，三三两两的小伙伴们，弯着身子，找寻着我们业余的绿色零食，从茅草里面抽出一根根绿色的芽条，剥开一层层绿色处衣，一条嫩嫩的小芽芽，放在嘴里，软软的，甜甜的，虽然比这现在的零食的各种美味，它的味着那么单调，但在那里，确是那么美味。 　　　　　　　　　　而这种茅草的根，甜甜的，也是我们清火解毒的免费草药，挖一把白根回来，洗干净，新鲜着煮水或晒干了切成断放起来，需要时就熬水。它的功效：治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。茅根性寒，亦有消炎作用。　　—————————————————　　吃过…小时候的最爱　　
　　@又注册个号
20:57:00　　生活在北方的筒子们，对一种满树开着白色满村飘香的树并不陌生吧，这种树，伴随着春天的发芽，同时结出了一串串香香白花，小时候每天春天的这个时候，奶奶都要摘上几框，新鲜的和上一些面，蒸着吃，蘸着蒜汁，软软的香香的。还可以和鸡蛋炒着吃，天然美味。一部份晒干了，可以蒸包子吃，奶奶告诉我，60年代没得吃的时候，大家都吃这个。 　　　　　　今天我搜了一下关于杨槐花的营养价值，居然真的是天然极品哦，，据科学测定，花卉的蛋白质含量，远远高于牛肉、鸡肉；维生素C的含量也高于水果；并含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科等植物的花朵，对人的大脑发育大有帮助。由于食用花卉无污染，口味纯正，具有滋润肌肤、美容养颜等功效。花卉是现代人的优良膳食。 　　槐树花可用作健胃剂和镇静剂等。这些药用花卉，不仅平时可供病人食用，促进疾病痊愈，而且可用来制造中成药等，供病人服用。　　—————————————————　　吃过…小时候的最爱　　
　　@又注册个号
20:55:00　　在所有野菜中，最出名的莫过于荠荠菜吧，不是有一首歌中这么唱：荠荠菜 包扁食,我给那个小妮儿一呀一碗吃…，刚过完冬天，万物开始蓬勃，荠荠菜只是田地里的其中的一种野草而已，小时候记得星期天，小伙伴们便结群去拔草喂猪羊，说来遗憾 ,到现在都没有吃过荠荠菜，前年回家，看到邻居种了密密麻麻的一大块，说是种来卖到城里去。。。 　　　　同时也贴来它的营养价值单，科普一下哈 　　阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。　　—————————————————　　最爱啊…包饺子超级好吃　　
　　@又注册个号
21:00:00　　亲们，有一种黑黑的豆豆，有点甜甜的，由于长时间没在老家了，楼主已经忘了土语是怎么称呼这种小果子的，知道的筒子们说一说在你们那里它叫什么，我把图贴上： 　　　　　　这种草，在红薯地里很多，虽然这么不起眼，居然也是一种药材，农村啊原来这么多宝，我们并不知道啊　　—————————————————　　童年回忆，暴露年龄啊　　
　　@又注册个号 楼主是南阳的吧。和我们的叫法一样
　　南方的东西就是多
　　想起了家乡的味道！
　　楼主南阳的吧，，，，　　
　　激动！楼主说的我们那都有，尤其是马包蛋，亲切死了！！！　　
　　好亲切呀，楼主列出来的植物我全部采过，吃过，玩过，老家洛阳农村的
　　野菊花真的可以泡水吗？我小时候记得附近田地里好多啊。。　　
　　河南安阳的，楼主说的都见过，不由想起小时候……　　
　　怀念！
　　山东的，楼主说的都见过
　　好多都吃过啊
　　哈哈，居然好多筒子都猜对了楼主的地标，亲切　　
　　我们山东都有。
　　小时候放学后，除了放牛抓鱼之外，全部的乐趣就是吃那些野果子了，湖北荆门沙洋老烟垢镇乡村里到处是这样的野果。
　　：荠荠菜 包扁食,我给那个小妮儿一呀一碗吃…，刚过完冬天，万物开始蓬勃，荠荠菜只是田地里的其中的一种野草而已，小时候记得星期天，小伙伴们便结群去拔草喂猪羊，说来遗憾 ,到现在都没有吃过荠荠菜，前年回家，看到邻居种了密密麻麻的一大块，说是种来卖到城里去。。。
　　大部分都吃过或者见过，在城里几乎见不到了，连槐树花、榆钱都十几年没见了！
　　这些野果、菜小时候都吃过，见过。楼主那里的叫法跟我老家一样，我是襄阳人。马包蛋跟那个嘿嘿的豆豆一样的果子（偶也忘记土话叫啥了），前几个月还在跟老公说起。真是太怀念了，可惜再也回不去了。。。家乡已变了模样，除了能见到种植的益母草外其他的都没了
　　槐树花我现在家乡也有，也经常能吃到
　　好贴啊，留印儿
　　我就记得小时候
摔破皮什么的 就在路边 摘几页飞机草，弄碎了敷上就OK 了。
现在的自然环境，路边已经看不到飞机草了
　　作为山东人基本都见过，有的现在偶尔还能见，有的长达后就见不着了，比如马泡，楼主还少几样，比如地黄，这个野草在我们小区里竟然还能见到，真怀念以前那种多样生物的环境，现在的农村除草剂的泛滥让好多物种都消失了
　　楼主是中药专业毕业的吗，好厉害呀　　我的都还给老师了，上来学习和回忆一下
21:09:00　　有几个人吃过这个玩意儿？极品中的极品！　　　　—————————————————　　我们这里叫地瓜，小时后夏天一群人出去刨　　
　　一下子把记忆拉回到10岁的时候带着两个妹妹去地里打猪草，99%的以上图都见过，太亲切，太美好的了。谢谢楼主
　　楼主对中医还有点儿了解啊
　　这些小时候我也都见过
　　勾起了我对小时候的回忆，第一个那个“水果”，我和小伙伴为了去找，跑很远的路，然后兴高采烈的回来。　　年华逝去，垂垂老矣。
　　黑黑的豆豆我们这叫黑天天儿，也有叫黑星星的
　　学习了
　　美丽的回忆，小清新　　
　　还有香芒江，满满呢回忆。很好吃　　
12:56:00　　有几个人吃过这个玩意儿？极品中的极品！　　　　—————————————————　　山地瓜，我们那边有六月六，地瓜熟，六月半，地瓜烂　　
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)野菜不是野草，一种野菜治一种病！
野菜一直没有得到大家足够的重视。甚至在满山遍野都是的时候往往被随意践踏过去，完全是和野草一样的待遇。
其实，这些不起眼的野菜，还能治病呢！
1.香椿补肾养发生发
香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
2.柳叶、柳芽能败火
柳叶有清热败火解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
3.吃蒲公英对肝有好处
婆婆丁，又叫蒲公英。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝。
4.苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
5.蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。
吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
6.桔梗抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
7.灰灰菜能防贫血
又名灰菜、灰条。灰菜色绿、味美、鲜嫩、口感好。具有清热解毒作用。特别要强调灰菜具备的清肠、通便作用，立竿见影。常食灰菜，减肥瘦身效果非常明显。
8.补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
9.水芹菜降血压
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
10.燥热天多吃苋菜
苋菜的根一般为紫色或淡紫色；茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹；叶子为卵形。
我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
11.刺嫩芽补气活血
刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果，球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛等作用。
12.小根蒜防动脉硬化
小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。
13.槐花清肝泻火
槐花健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，烫火伤等病症。
14.榆钱助消化，防便秘
榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋，消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦；外用可以治疗疮藓等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化，防便秘。
15.马齿菜能治糖尿病
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。
16.白蒿可治风湿病
白蒿，大名叫茵陈，据《本草纲目》记载：其味苦、平、微寒、无毒，主治风湿寒热邪气，热结黄疸，久服轻身益气耐老，还可治疗通身发黄，小便不利等。
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(编辑：梨子黎)
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