长沙哪里有钵钵鸡学怎么做来才好吃,在哪里可以学

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乐山钵钵鸡培训
教学时长3-5天
赚钱指数14500元/月
使用设备铁炒锅、单眼灶、陶瓷钵钵、餐具、操作台、冰柜、菜墩、菜刀、炒勺、调味缸、调味勺、调味瓶、抹布;
利润分析加上房租、水电气、人工以及原料等费用,成本几乎是在30块左右,而售价95-108块/份不等,综合下来利润在70%-80%左右成都厨王-乐山钵钵鸡培训,四川成都乐山钵钵鸡培训,乐山钵钵鸡怎么做才好吃,特色乐山钵钵鸡秘制配料教程与做法培训 - 成都厨王餐饮培训学校
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& 好吃的钵钵鸡哪里可以学,来大手艺,你明智的选择
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好吃的钵钵鸡哪里可以学,来大手艺,你明智的选择
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报名截止: 长期有效
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钵钵鸡是近几年流行一个新型火锅品种,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。钵钵鸡不仅卖鸡肉同时其他荤菜和素菜均销售。菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食。钵钵鸡的味重在红油上,特香特有麻辣味的红油是钵钵鸡取胜的根本。
钵钵鸡培训内容:
1、原材料的识别与选购
2、红油制作、使用与保存方法
3、高汤熬制与保存技术
4、菜品的加工与保存方法
5、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级
学习两种钵钵鸡风味: 红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡
培训费用:2180元((包含学习期间材料费用,师傅一对一教学,学会为止)
培训时间:周一至周日早上9点至下午5点,随到随学,视个人情况灵活安排
食宿安排:培训期间公司免费提供午餐和住宿
优惠价:¥2280
优惠价:¥2880
优惠价:¥2380
优惠价:¥2680
优惠价:¥1880
优惠价:¥2980PRODUCTS培训项目
联系人:袁老师
电话:028-
地址:成都市金牛区金泉路99号809
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& 培训项目
四川钵钵鸡培训
培训名称:
四川钵钵鸡培训
& & & 半盆晾凉的鸡汤,先调入红油辣椒,再用精盐、白糖、味精定味,淋入少许香油,然后撒入花椒面、熟芝麻即成麻辣味汁。钵钵鸡之所以好吃,主要是靠那个汤汁出味;那个汤汁主要是由鸡汤或者高汤+各种调料,在这些调料之中,重中之重就当属四川南方地区一种特产的植物――藤椒(色泽亮丽。口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,比花椒油更香,更麻,更生态,是宾馆,饭店,是理想日常调味品)
& & &作为一种独特的风味小吃,钵钵鸡投入非常低,可开店亦可摆摊,尤其是摆摊,夏季生意很好,冬天稍次,毕竟钵钵鸡是一种凉食。投资少,摆摊几百到几千,开店几千到几万,一旦拥有此技术,无论是在创业道路上还是在就业路上,都将让你领先同行。成都七滋八味餐饮培训中心从钵钵鸡的味道和外观来看,推出了最为大众所喜爱的红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡两大系列。
&&&钵钵鸡培训内容:
&&& 1.钵钵鸡红油的配方与制做方法
&&& 2.钵钵鸡的原材料选购
&&& 3.钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制
&&& 4.牛肉、肌肉及各种肉制品的码味调味技术
&&& 5.切菜串菜技术
&&& 6.干碟、油碟的制作&&&
&&& 7.不同味型的调制:红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
钵钵鸡培训费用:¥1580.0元& 一次性收费,含所有材料(残疾人持证补贴100-300元)
钵钵鸡培训周期:随到随学,先签订合同再培训,一对一指导,亲手操做,一期不会,免费继续
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钵钵鸡怎么做来才好吃,在哪里可以学?
21:28:01 浏览 48 次
提示:要求预付定金、汇款或网上交易等方式请勿相信,谨防上当受骗!
公司名称:飘味香餐饮培训
联 系 人:
联系电话:400-079-0378 归属地:
电子邮件:
联系地址:
钵钵鸡来源于四川的农村,已有上百年的历史,因为来自于乡村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息钵钵鸡的特点:麻辣爽口.食用方便.风味独特.味道鲜美.价格平易近人“钵钵”其实就是瓦罐,运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中,密密插满了竹签,吃起来方便而趣致,浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上,蘸上店家精心调配的酱料,吃起来果然是别有一番风味,颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥,雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳,荤素搭配让人忍不住一串接着一串。我们培训的都是市场上比较热门的藤椒钵钵鸡,香辣钵钵鸡大众化都能接受的口味培训时间随到随学,在师傅指导下学会为止,不限制学习时间学校核心优势交通方便轻轨1号线到歇台子下车即可,学习期间学校提供统一的培训服装.提供免费食宿.空调场地从烹饪工具到食材一应俱全。特别说明学习餐饮系项目,就是为了开店,为了自主创业。所以,重庆飘味香餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准!&所以,我们培训的内容均是经过市场检验的,大家喜欢吃的口味。这一点非常重要!飘味香学员开店的成功率非常高。大多叫卖叫作,这也是我们飘味香餐饮相较于其他同类培训班最大的区别!联系方式:微信同号如果搭配方上冰粉.凉糕.甜品.卤菜会更加斗进日金哦!春季培训班的大门已经开启,赶紧联系我吧!!!!!
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