美国一美女以前经常去日本旅游，爱上了日本的生鱼片，然后买了一盒三文鱼价格7美元，按他们的消费水平来说也不算贵。美女去超市买三文鱼，看了2眼直接吓愣了，直言再也不吃三文鱼了
美女经常来买三文鱼生吃的，但是从来就没有仔细看过，现在看到这一幕，真的受不了的，不知道以前吃生鱼片的时候有没有把这种寄生虫给一块吃下去了。
又拿起其他的几个来看，这一看不得了，美女看了2眼直接吓愣了，原来所有的里面都有这种虫子在爬，没有一个例外！看着真的是太恶心了！得他赶快把三文鱼放了回去，以后可再也不敢吃生鱼片了！
瑞典某科学家证实，女性每周吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼，患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效。三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量，通过提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好三文鱼不适合痛风的患者食用，鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。平时喜欢吃三文鱼的朋友一定要注意，如果自己存在痛风的话，那么一定要忌口三文鱼。出血性疾病患者：出血性疾病患者是不可以吃三文鱼的，三文鱼虽然营养丰富，但是对于这类患者却有害无益。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://dingyue.nosdn.127.net/eWWk=4zjjJrVTENlAJJ5VPZX7oi9MWoqPKcBpH85C2FfX7.jpg经常吃三文鱼有什么好处_百度知道
经常吃三文鱼有什么好处
能增加体质吗？或者其他好处
我有更好的答案
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。3、富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
采纳率：30%
经常吃三文鱼要看怎么吃，熟吃可以补充蛋白质和脂肪、少量维生素，生吃一般可以补充疾病。鱼类体内各种病菌繁多，若不经较高温度就会在人体内泛滥，吃后患病悔之晚矣。
对眼睛很好哦
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提起三文鱼，我想很多吃货都会咽口水。大多数美食家在吃西餐的时候必然选择的一种美食。三文鱼不仅有着丰富的营养价值而且即使吃多了也不会长胖 。可最近 澳洲三文鱼泛滥 的新闻，让多少吃货感到不可理解。仔细了解后，发现原来是有原因的。 关于“吃”这件事情，全世界都一样，还是得多一份真诚，少一些套路。
原来报道中的澳洲野生三文鱼 肉体是红色的，腥味比较重 ，而且肉质粗糙，目前还未发现很好的烹饪手法，使之成为被人接受的美食。还好吃货对美食的追寻是严谨的，不然还真被报道套路了。不过真正鲜美的三文鱼能迷倒众多吃货，定有其魅力所在，下面就让我们一起去追寻下真正鲜美的三文鱼吧
全世界真正的三文鱼大佬是北欧的挪威。这个不大的国家三文鱼出口占到全世界的53%，中国95%的进口三文鱼都是来自挪威 ， 挪威三文鱼肉质干净健康且柔软紧实，所以人们喜欢生吃。挪威三文鱼肉质肥美嫩滑，营养也非同小可
说到三文鱼的食用，据说是 战争令挪威人的肉食供应开始短缺，他们开始用三文鱼替代那些油汁淋漓的肉排。结果发现三文鱼使得死于循环系统疾病的人数迅速降低。三文鱼开始受到挪威人的重视，数十年间，三文鱼成为挪威人最主要肉食
我们又该如何判定三文鱼的新鲜状况呢？先看颜色，新鲜的挪威三文鱼肉一定呈现自然的橘红色。鱼鳞肯定是颜色鲜亮，鱼皮应该完整，鱼鳃是该是鲜红色。
然后闻味，优质的新鲜三文鱼会散发出类似于鲜牡蛎的气味，腥味不会太重
作为一个吃货我想告诉你，三文鱼大多 虽是人工养殖的，但 因为生活在海水里，比淡水鱼要干净多了，体内的细菌和寄生虫几乎都是不存在的，再加上食用时的醋和芥末，基本可以杀死寄生虫和细菌，所以完全可以放心。三文鱼片没有腥味，口感润滑微甜
当你光顾一家奥斯陆的餐厅，点一份三文鱼。服务生不会端上全生的、伴着芥末的三文鱼刺身。
挪威人吃三文鱼有自己方法，挪威人最传统的三文鱼吃法就是用锅将清水煮开，然后把切成块的三文鱼放在热水里烫一下，捞出来，蘸少许盐吃
这个不是三文鱼噢，而是日本的金枪鱼。 日本海三文鱼口感上肉质较硬，并不适合生食。日本人最爱金枪鱼生鱼片而非三文鱼。所以，我们认定日本生鱼片是三文鱼刺身是一个误区 哦。
国人一直偏爱生食三文鱼，其实经过腌渍，煎过的三文鱼的滋味更能被带出。抛弃传统的柠檬汁调味，改用酸甜的黑醋，让煎过的三文鱼完全没有油腻感，在冬季更适合我们
下面一起来感受下 香煎三文鱼配土豆泥 的制作
准备 冰鲜三文鱼1块 ， 切掉四边，成长方形 ， 下甜椒香料和烧烤香料，腌渍30分钟 ，下锅煎制， 三文鱼每面煎30秒 ，注意 .三文鱼煎熟后肉易散，翻面时要小心，避免鱼肉散掉
土豆泥拌入盐、黄芥末、黑胡椒、刨少许柠檬皮，拌匀，捏成团，放在盘中 。
迷你胡萝卜留少许叶子，去皮 ，煎一分钟 ，同时把洗净的苦莒甩干水份，放盐、黑胡椒，橄榄油，拌匀，和煎好的三文鱼一起装盘，淋上意大利黑醋汁即可
贴士：完美煎鱼的办法是，锅烧的足够热后倒油，放入鱼后不要轻易翻动，保持中小火，注意观察，当鱼的边缘微微上色后晃动锅，或者可以用锅铲轻推试试，如果能轻松推动再翻面就万无一失了
香煎三文鱼是一种味道浓郁，油脂丰富和纤薄可口的鱼类菜肴。 此时没有红酒的搭配实在是美中不足， 选择酸度足够高并且风味足够充沛的葡萄酒，这样才能“扛得住”三文鱼的鲜香味。
三文鱼营养丰富，可有效 预防老年痴呆 ， 预防慢性病 ， 健脾胃 ， 缓解水肿 等功效。但 过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼
鲜美三文鱼让吃货眼中又多了道亮丽的风景。您的位置： >> 正文
让眼睛更明亮吃啥 推荐玉米红萝卜滚三文鱼
主要功效：让眼睛更明亮，脑袋更聪明
推荐人群：各位可爱的小朋友
材料：玉米2根、红萝卜2条（约400g）、三文鱼肉250g（3~4人量）
做法：玉米、红萝卜洗净切块，放入瓦锅中滚约15分钟。三文鱼肉切片洗净，放入汤中再滚15分钟，加盐调味即可。
汤品点评：今天介绍的这款汤清甜不容易上火，小小朋友都可以喝。当然，最重要的是注意分量和频率，越小的孩子越不能多喝。
不过煲汤以后的汤渣却是刚开始进食辅食的小孩子都适合的。三文鱼肉煮了汤以后很烂，可以融入米糊当中。养殖的三文鱼脂肪含量比野生的高，100克三文鱼肉可以提供1.1克的DHA，6个月的小朋友一次大概只能吃10~20g。
而红萝卜简直就是辅食神器，非常软烂，用勺子一压就成了胡萝卜泥，8~10个月孩子也可以用它作为手指食物哦。胡萝卜和玉米都含有非常丰富的对眼睛有好处的营养成分，例如胡萝卜素、玉米黄素，所以，如果想让孩子的眼睛明亮动人，不妨多选择这两种食材哦。
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[责任编辑: 彭祎琦]
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