自制橡皮泥的方法
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在日本有很多奇葩食物，比如之前说过的“黄金冰淇淋”、“琉璃唐草咖喱”、“豆腐便签纸”等等，每一次都很意外的出现，真是不得不佩服他们的想象力。今天要说的奇葩食物是日本最新研究的“霓虹乌冬面”，看了之前的琉璃唐草咖喱和饮料水煮蛋之后，于是这款迷幻的霓虹乌冬面开始吸引大家的目光。这种能在黑夜中发光的霓虹乌冬面，是由美食评论家兼疯狂科学家Kurare Raku发明的，有天，他在推特上上传了一组照片，照片显示荧光的面条浸泡在绿色的汤底里，上面还叠着几块蓝色的豆腐。另一碗的面条是深粉色的，看起来像苏格兰人擦碗用的布。这个制作过程的面叫：霓虹乌冬面Raku在大阪的奇思妙想科学节上展示了自己的这款面条。他没有揭开霓虹色的创作原理，但是有人猜测他是直接把面条染色，然后将它们暴露在紫外线后就呈现发光的效果。然而，Raku说乌冬面尝起来和平常的没什么区别。Raku的荧光之作还没有投入商业界，但是日本很多的食物都如此奇葩，预计他的这款创意也很快会被餐厅投入使用的。不知道大家看了这碗面是什么感觉？反正我看着就没有了食欲，觉得好像小朋友玩的橡皮泥一样，吃了会不会不舒服呢？
与这碗看起来像“橡皮泥”一样的东西，竟是他发明的霓虹乌冬面！相关的文章
橡皮树又名橡胶树、巴西橡胶，为桑科榕属的大乔木。橡皮树主干明显，少分枝，长有气根。单叶互生，叶片长椭圆形，厚革质，亮绿色，侧脉多而平行，幼嫩叶红色，叶柄粗壮。橡皮树观赏价值较高，是着名的盆栽观叶植物，非常适合室内美化布置。今天就带大家一起去了解下橡皮树的相关知识。橡皮树叶片肥厚而绮丽，叶片宽大美观且有光泽，红色的顶芽状似伏云，托叶裂开后恰似红缨倒垂，颇具风韵。此外，橡皮树具有独特的净化粉尘功能，可以净化挥发性有机物中的甲醛。橡皮树还可以吸收空气中的一氧化碳、二氧化碳、氟化氢，使空气变得更加清新。今天就为大家简单地介绍下橡皮树的养殖方法以及橡皮树有毒吗。水肥管理：橡皮树喜湿润的土壤环境，生长期间应充分供给水分，保持盆土湿润。冬季则需控制浇水，低温而盆土过湿时，容易导致根系腐烂。因生长迅速，应及时补给养分才能使橡皮树保持旺盛生长。应每月追施2—3次以氮为主的肥料。有彩色斑纹的种类因生长缓慢，可减少施肥次数，增施怜钾肥，以使叶面上的 斑纹色彩亮丽。如过多或单纯施用氮肥，则斑纹颜色变淡，甚至消失。9月应停施氮肥，仅追施磷钾肥，以提高植株的抗寒能力。冬季应当停止施肥。修剪整形：春季结合出棚进行修剪，删去树冠内部的分叉枝、内向枝、枯枝和细弱枝，并短截突出树冠的窜枝，以使植株内部通风透光良好并保持树形圆整。如树冠过大，可将外围的枝条作整体短截。生长期间疏去过密的枝条和短截长枝。橡皮树有毒吗家里养殖橡皮树可以说是利大于弊，橡皮树的毒性主要是体现在它的汁液上面。正常情况下不食用橡皮树是不会出现中毒的现象，且植株不会散发出有毒气体，而且具有美化环境，能吸收空气中的CO、CO2、氟化氢等有害气体，能有效净化空气。尤其是新装修的房子，养殖橡皮树能够有效的吸收挥发性的甲醛。比如新买的家具等。在不通风的地方养殖橡皮树能有效的改善空气质量，因为橡皮树可以调节空气湿度和含氧量，因为叶面较为宽大，在阳光充足的地方可以进行旺盛的光合作用。
　　【橡皮树的养殖方法】　　1.橡皮树养殖的花盆选用　　（1）花盆盆质要求：可使用泥质花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆栽培。　　（2）花盆大小：橡皮树可定植于20—30厘米盆径的盆中。　　2.橡皮树养殖的盆土配制　　橡皮树喜肥沃，疏松的沙质土壤。培养土可采用腐叶土、园土、河沙各1／3混合配制的培养土，另施少量饼肥作基肥。幼株期宜每隔一年换一次盆。　　3.橡皮树养殖的浇水方法　　橡皮树喜水湿，但忌水涝，不耐干旱。春秋季应使盆土处于湿润状态，并经常向其叶片和四周洒水增加空气湿度。夏季橡皮树需水量较大，每天均需浇水，保持盆土的潮湿，同时增加洒水次数。冬季气温较低时，浇水以盆土湿润偏于为好，但如冬季气温在10℃左右时，盆土应保持湿润，盆土较干时易落叶。　　4.橡皮树养殖的施肥方法　　橡皮树喜肥，但忌氮肥，氮肥过多时，茎节徒长，叶间距拉大，株形姿态不美。幼株生长季每20天追施腐熟的10倍液肥混合等量的500倍磷酸二氢钾液1次，或1000倍“花多多”通用肥2次。成形株为控制高度，可在生长季节每2个月施混合液肥1次。朱顶红的养殖方法和注意事项，点击 》》》 　　5.橡皮树养殖的光照与温度要求　　橡皮树生长需充足的光照，但也较耐阴，因而，室内养护宜放置于朝南窗口附近光照充足处，并注意空气流通。越冬温度需保持在10℃以上。长期低温和盆土潮湿，易造成根部腐烂。家庭栽培时一般于每年4月下旬至10月上旬搬至室外养护，炎夏中午注意需遮荫即可。　　6.橡皮树养殖的四季管理方法　　（1）春季管理　　每年春季气温稳定在15℃左右时换盆，换盆前适当修剪。橡皮树生性健壮，管理简单。春季应布置于有光照的地方，保持盆土的湿润，并经常向其四周洒水喷雾以增加空气湿度。幼株见新叶生出后可开始施肥。春末气温较高时，将其移至半光照下或有散射光的室内布置、培养。　　（2）夏季管理　　橡皮树耐高温烈日，但光照太强时，叶色易失去光泽，不利于观赏。可将橡皮树布置于室内光线明亮的地方。光线较弱的室内不利于其生长。因橡皮树的叶片多而大，耗水量大，应及时浇水，保持盆土的潮湿，同时多向其叶片和四周喷雾，以满足其对空气湿度的要求。　　（3）秋季管理　　秋季应将盆栽移至有光照的窗台或阳台上培养，保持盆土的湿润，中午气温较高时，向其四周和叶片洒水喷雾以增加空气湿度。秋季为增强其抗寒能力，可让其在室外低温下锻炼一段时间，但不能让其遭霜打，下霜前应及时搬人有光照的室内。　　（4）冬季管理　　橡皮树不耐寒，能耐短期0℃的低温。但室内温度应保持在5℃左右，此时橡皮树生长处于停滞状态，应保证充足的光照，使盆土湿润偏干，盆土过湿易烂根，中午气温较高时，向其四周和叶片洒水喷雾数次。室内温度保持在15℃以上时，橡皮树可正常生长，管理可参见春季。　　7.橡皮树养殖的繁殖方法　　多用扦插法繁殖。扦插时间宜于春、秋季节进行。夏季扦插如浇水不当，插条易腐烂。扦插时剪取一年生半木质化的枝条，剪去先端的幼嫩部分，选中段作插条成活率最高。插穗长2～3节，保留上部1个叶片，并将叶片剪去一半，或用线绳将所留叶片向上卷拢扎好，以利扦插和减少水分蒸腾。扦插时先将插穗上、下切口用胶泥封住，防止汁液流出过多而影响成活，然后再将插条插入素沙中，在气温20 C以上条件下，插后约40～50天即可生根。　　除上述用插条繁殖外，也可用单芽扦插、高枝压条法或水插法繁殖。　　【橡皮树的养殖注意事项】　　1、适合生长的温度　　橡皮树生长适温为25～30℃ 冬季如果低于3℃，叶片会变黄脱落，因此冬季应放在室内向阳处，保持10℃以上室温。夏季超过35℃时，应将植株移到凉爽通风处养护，并适时喷水降温。　　2、修剪注意　　橡皮树为桑科植物，全株含有乳汁。因此每次修剪后都要立即用胶泥将切口堵住或涂上木炭粉，以免流出过多汁液而造成失水枯死。　　3、转换盆方向注意　　橡皮树幼苗期需要定期转换盆的方向，是为了避免植株偏向一方生长，造成株形小端正，影响美观。马蹄莲的养殖方法和注意事项，点击 》》》
橡皮树有较高的观赏价值，而且易种养，生长旺盛。于是不少朋友可能会想能否自己通过简易的方法对橡皮树进行繁殖。那么，橡皮树的繁殖方法有哪些？本文拟简单介绍橡皮树繁殖方法。橡皮树喜高温湿润环境，所以在夏季生长较快，一周就可长出一片叶子。因此，橡皮树的繁殖时间最好选择在五月中旬以后，气温在25—30度时。结合橡皮树的植株整型，可用以下几种方法繁殖。一、高枝压条法选一、二年生的健壮枝条，在节间平滑处环剥宽度为1cm的皮层一圈，再用备好的圆桶状塑料袋套至伤口处以下1cm的地方，捆严，放入培养土，土放一捧为宜，然后把袋口扎严，要经常保持土包湿润，如土包干燥，可用注射器从土包上部注水补充水分，20日后就可看到发出的新根。等新根长到一定程度，即可把新株从土包下部连接处剪下来，拆除塑料袋，带土球上盆，置阴凉处一周即可。如果在环剥后用棉花蘸清水清洗流出的乳汁，再用药棉蘸10%吲哚乙酸涂擦伤口后包土，可提前10—15日生根，提前20日下树上盆，成活率达100%。这种方法适合于家庭繁育，操作简单，成型快，上包用的土，可用晒干的田园表土1份，细砂、腐叶土1份配制而成。二、苗床枝插法春季，当气温达到合适温度时，先整好苗床，再铺上过筛的培养土，然后选一二年生的枝条，三个叶节为一段，剪去下部两个叶片，捆成小捆，竖直放入800—1000mg/L奈乙酸或吲哚乙酸中，浸泡0.5小时，随后直插入准备好的苗床内，插入深度为插穗长的一半，插入时要先用直径为6的钢棍在苗床上引穴，以免插穗剪口擦伤，木质部和韧皮部分离，造成插穗腐烂坏死，这也是枝插法成功的关键。另外，苗床植株的行距要适当并经常保持床土湿润，有条件的还可在苗床上搭成塑料小拱棚，以提高地温，用此方法就可大量繁殖，45日可出苗上盆。三、绿枝水插法当气温达到23—35度时，剪去10cm长的橡皮树带尖枝条一根，剪去下部两三个叶片，上部保留（随后把枝条放入瓶中200—400mg/L的吲哚乙酸溶液中固定，浸泡深度为枝条的一半，隔3日换一次溶液，20—30日生根。新根长到一定程度即可拔出上盆，然后置于阴棚下缓苗即可，此法既方便又可观赏。上述橡皮树的繁殖方法中，最简单的可以说是绿枝水插法，而且这种繁殖方法又极具观性。有兴趣的朋友，不妨在来年的初夏一试。
橡皮树的修剪方法有哪些?橡皮树为高大乔木，最高可达30米。而中小型品种适合居家养护培植，以用来美化客厅、书房。中大型植株适合布置在大型建筑物的门厅两侧及大堂中央，显得雄伟壮观，可体现热带风光。你见过下面的橡皮树吗?你知道橡皮树的修剪方法有哪些?橡皮树喜欢温暖湿润、阳光充足的环境。最适宜的生长温度为20~25℃，冬季5℃即可安全越冬，耐阴怕阳光直射。橡皮树喜欢疏松、肥沃、排水较好的酸性土壤，忌黏性土壤，不耐贫瘠和干旱。橡皮树适应性极强。可是再好的橡皮树也需要修剪。橡皮树的修剪方法如下：摘心橡皮树摘心即将枝条的顶芽摘除或枝条顶部剪除，促其萌发侧枝。其原理是主枝顶芽被摘除，顶端优势被消除，使侧芽得以萌发生长。具体做法是：当橡皮树长到30~50厘米高时，将顶端的叶片及嫩芽剪掉。通常情况下靠近顶部的2~3个侧芽极易萌发，侧枝长出后树形呈杯状或字母Y 形，摘心操作极为容易。短截即将整个主枝上部的1/3或1/2剪除，促使主干萌发侧枝。短截修剪较大，在修剪后一年时间内，由于枝叶较少，观赏性会很差，但随着时间增长，侧枝萌发，后期造型会很漂亮。刻芽刻芽是指对主枝光秃部位进行刻伤，促使刻伤部位下芽萌发而形成侧枝的方法，称为刻芽。刻芽在春季(四月中旬)进行较好，当年便可形成有3～4片叶的侧枝，具体操作方法为：在促芽上方0.5～1厘米处，用刀横向刻1～2个与节间平行的伤口，伤口深为刻伤表皮至木质部即可，伤口长度为茎周的1/2，两个伤口间距约0.2厘米，一个月后，伤口下方的芽开始萌动。至秋季，便可长成有3～4 片叶长的侧枝。
　　自制芋泥如何做好吃，2018自制芋泥的家常做法大全都给您整理好了，3分钟即可学会，您get到了吗。自制枣泥馅　　健康功效　　红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂　　　　食材用料　　红枣500克；糯米粉适量；红糖适量；　　自制枣泥馅的做法　　1.红枣泡半小时，洗净切丁。　　2.放入不锈钢锅中，加入适量水煮。　　3.煮至无水软烂的程度　　4.用勺子压烂过筛　　5.过筛去枣皮　　6.放入炒锅　　7.开小火翻炒　　8.加入糯米粉，如果怕加的粉多影响口感可以再加些红糖，如果枣子很甜就不必再加糖了。　　9.搅拌到渐渐变稠　　10.如果锅底糊了就关火几分钟，糊底很快又变湿了，再开小火继续翻炒，有可能要重复三四次。　　11.炒到很稠很硬的程度就可以了。　　小贴士　　做酥皮点心的时候，枣泥太软不好包，所以一定要炒的硬一些才好。香炸鸡柳～自制更卫生
　　小朋友特别喜欢，自制更卫生，在家就能做起来，味道同样棒棒哒！喜欢的试一试吧　　主料　　鸡胸肉一块；料酒半汤匙；盐1克；葱1根；蒜瓣2个；红尖椒1个；生姜2片；鸡蛋1个；面包糠40g；面粉40g；生抽半汤匙；
　　香炸鸡柳～自制更卫生的做法步骤　　1. 食材准备：鸡胸肉一块洗净去除筋膜　　2. 葱姜蒜，红椒切小段　　3. 鸡胸肉切均等大小厚度的小条状，大概筷子那么宽　　4. 先腌制鸡胸肉：葱姜蒜，辣椒放入　　5. 加1g盐　　6. 料酒半汤匙去腥　　7. 生抽半汤匙　　8. 黑胡椒少许　　9. 搅拌均匀腌制10-15分钟　　10. 提前准备好面包糠、面粉、鸡蛋打散搅拌均匀备用　　11. 鸡胸肉腌制好，去除葱姜蒜辣椒，先取一个放在面粉碗里滚一圈　　12. 再放鸡蛋液碗里蘸满鸡蛋液　　13. 最后放面包糠里滚均匀　　14. 锅中油烧热，筷子放进去有密集气泡时放鸡柳，小火炸，切记不要大火，防止外面糊了里面没熟，或者炸的过火，口感不好　　15. 炸好捞出控油或者放吸油纸上，生菜垫在最底下放上炸好的鸡柳，是不是很有食欲呢！　　16. 蘸番茄酱吃真的是极好的，口感非常好
　　小贴士　　鸡柳一定要腌制入味再油炸哦！　　周末邀2个朋友来坐坐，为他们做一道自制芋泥是一个不错的主意，快学起来吧，其实挺简单的哦，一学就会啦！
　　自制枣泥如何做最美味？这道菜的做法易学，主要靠炒，味道也很好，适合厨房小白，希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味，下面就图解自制枣泥的详细教程。桃花酥（自制枣泥馅儿）#中式点心开启你的回忆#
　　灼灼桃花十里，取一朵放在心上足矣。取朵花虽容易，然若无其中那秘制的枣泥馅儿，也就没了魂。　　主料　　油皮；中筋粉100g；猪油30g；白砂糖20g；转化糖浆5g；水60g左右；红曲粉3g；油酥；低筋粉70g；猪油30g；枣泥馅；红枣500g；清水适量；植物油50g；白砂糖适量；
　　桃花酥（自制枣泥馅儿）#中式点心开启你的回忆#的做法步骤　　1. 红枣洗净，加适量水，放锅中煮透。（我用的是电压力锅，大约煮了30分钟左右，用其他方法煮的，重点是红枣一定要煮透，用叉轻轻一碰就烂的程度，注意水不要多加，差不多刚没过红枣就行了）　　2. 去掉枣核。　　3. 用叉碾碎。（有很多方子在这时候就过筛了，但是这个时候还是不太好筛的，纤维质还是有很多）　　4. 所以，还是用料理机打一下。　　5. 看图，用料理机打完的枣泥是不是很细腻，纤维质神马的都没有了。　　6. 接下来，就可以过筛了。　　7. 筛好的枣蓉放在不粘锅中炒制，以去除多余的水分，注意全程小火，并且不断搅拌。　　8. 炒到成膏状的时候就可以加油了，分次加入植物油，每次都搅拌至枣泥完全吸收，再加下一次。到油全部加完，视干湿程度再炒一段时间，这时候可以尝尝味儿，根据需要加糖的在这个时候加，炒到枣泥抱成团，放冷之后不粘手，就好了。　　9. 看图，炒好的枣泥，散发着油润的漂亮光泽。　　10. 油皮材料混合，揉成1个光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟左右。（油皮面团最好能揉到出膜的状态，这样在开酥时能够避免破酥，也可以避免后期烤制时开裂。有很多配方把颜色加在油酥里，若是想做出比较漂亮的粉红色，还是把颜色加在油皮里，但是红曲粉加多了会发苦，而且会影响面团的延展性，所以注意不要多加）　　11. 低筋粉和猪油一起揉匀做成油酥。　　12. 静置好的油皮分成约10g/个，油酥面团分成约5g/个，枣泥馅分成约5g/个，滚圆待用。　　13. 取一块油皮面团，中间包入油酥，收口朝下放置。　　14. 将包好的油酥面团翻面，擀成椭圆形，自上而下卷起，静置松弛15分钟左右。（盖上保鲜膜）　　15. 松弛好的油酥皮再次翻面，擀长，自上而下卷起，静置松弛15分钟左右。（盖上保鲜膜）　　16. 松弛好的油酥皮开口两端略向下捏一下，将收口都集中在底部。　　17. 取一块油酥皮，在手掌轻轻按压，推开成圆形，包入内馅，收口向下放置。（这个面团比较小，用手掌压比用擀面杖好，可以形成中间厚、四周薄的形态）　　18. 将包好的面团略压扁，用刀均分成5份，切出5个花瓣，注意不要切到底，留出花芯的位置。　　19. 用手指在尾端轻轻捏一下，捏出花瓣的形状。　　20. 每个花瓣割两刀（花蕊）。（注意不要割透，漏出内馅刚好）　　21. 在花芯处点少许蛋液，撒上黑芝麻。　　22. 放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟左右。（上色后盖锡纸，否则烤黄了就不好看了）
　　小贴士　　1. 以上配方可制桃花酥20个，我做的是比较小巧的那种，因为这个酥是平面的，所以如果按照平时蛋黄酥的分量，做出来的点心就有手掌那么大了，桃花还是小巧灵动可爱，也比较好包装送人，按照我的配方做出来的大概直径6cm左右，类似于80g的月饼。2. 自制枣泥馅儿虽然麻烦了些，但绝对绝对非常非常推荐自制，买来的根本没法儿比，绝对会令你对枣泥馅改观，哈哈，我自己就是其中一员~可以有空的之后一次多做一点，放冰箱冷冻能够保存很久。3. 配方中包的枣泥馅是比较少的，因为这个酥是比较薄的，馅太多了会抢了味道。　　以上就是自制枣泥的做法步骤图，还是很简单的吧，你get到了吗？心动不如行动，快学起来吧。
　　喜欢其他口味的人，做一道自制猪皮冻是一个不错的选择。准备猪皮一斤、生姜适量、蒜头适量、葱白适量、盐适量、白醋适量、六月鲜特极酱油适量、料酒适量、香辣酱适量、自制黑芝麻油适量、面粉适量、味达美臻品耗油适量、等食材，按照自制猪皮冻的家常做法步骤图，一小时之后，基本上就能做出一道最正宗的自制猪皮冻，赶快学起来吧。杭州吃货：如何利用肉皮制作皮冻_(new)自制猪皮冻　　健康功效　　猪皮：除烦、清心、清肺　　大葱：通阳、解毒、活血　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　　　食材用料　　猪皮200克； 猪蹄汤适量（2L左右）；大葱少许；大蒜三瓣；姜少许；香葱少许；香油少许； 盐少许； 生抽适量；白醋少许； 鸡精少许； 辣椒油少许；　　自制猪皮冻的做法　　1.猪皮把毛清理掉，并洗干净。　　2.将猪皮在开水水锅里炤一下，捞出来切成条。　　3.准备猪蹄汤，汤里的杂质要用漏勺过滤出来。　　4.将猪皮和猪蹄汤都倒入高压锅中。　　5.开大火，盖上锅盖，高压锅往外冒气时开始计算时间，压二十分钟就可以啦。　　6.二十分钟后关火，等高压锅的气出完了在打开锅盖。　　7.将压好的猪皮凉一会儿后，和汤汁一起倒入容器中，盖好盖放入冰箱中冷藏一晚上皮冻就做好了。　　8.拿出冷藏好的皮冻，将上面一层白色的油用勺子刮掉。　　9.将做好的皮冻脱模。　　10.将脱模的皮冻切成片，摆盘。　　11.葱姜切成末，用小碗装好。　　12.往装蒜姜的小碗里倒入生抽,白醋,,香油,辣椒油，再放点鸡精,盐拌均匀调成汁。　　13.将香葱切成小段。　　14.把调好的料汁淋在摆好盘的猪皮冻上，撒上葱花即可。　　15.成品图。　　小贴士　　用猪蹄汤做皮冻，这个煮猪蹄时用的大料要用漏勺过滤出来，只要汤就可以啦。皮冻脱模时可以用牙签沿着模具的边过一圈，这样比较容易脱出来。自制美味猪皮冻　　健康功效　　猪皮：除烦、清心、清肺　　　　食材用料　　猪皮适量； 花椒（煮料）10g； 大料（煮料）10g； 姜片（煮料）10g； 盐（煮料）5g； 生抽（调料）10g； 蒜末（调料）10g； 盐（调料）10g； 耗油（调料）5g； 香油（调料）5g； 鸡精（调料）3g； 白醋（调料）5g； 醋（调料）5g；　　自制美味猪皮冻的做法　　1.准备好适量的猪肉皮　　2.锅中放入水凉锅下入猪皮慢慢烧开后在煮上5分钟　　3.煮好的肉皮放入凉水中　　4.冷却后的猪皮用刀切除白色油脂部分　　5.所有的肉皮都切除白色油脂　　6.切除油脂的肉皮切成肉皮丝　　7.锅中放入肉皮丝加入三倍量的水　　8.放入花椒 大料 姜片大火烧开后转小火煮制40分钟后加入盐继续煮20分钟　　9.煮好后的肉皮捞出花椒 大料 姜片后倒入小盆中，彻底放凉后放入冰冷藏1夜　　10.冷藏1夜后的肉皮冻以完全凝固　　11.将肉皮冻脱模　　12.脱模后的肉皮冻均匀切成长片　　13.切好长片的肉皮冻中间再切上一刀『也可以不切』　　14.将切好的肉皮冻排放盘中　　15.碗中放入蒜末 生抽 醋 白醋 耗油 鸡精 盐 香油搅拌均匀　　16.用勺子将做好的调料均匀的倒在肉皮冻上，美味的肉皮冻就做好啦！　　小贴士　　煮制肉皮的时候不用加入太多盐，因为最后做好的肉皮冻还要拌上调料！自制猪皮冻
　　过年回家总能吃上老爸老妈自己做得猪皮冻，特别劲道，和外面卖的比既健康又美味。突然很想家里饭菜的味道，就做了最喜欢吃的猪皮冻以解思念之情！
　　主料　　猪皮适量500g；水适量；料汁儿；
　　自制猪皮冻的做法步骤　　1. 猪皮处理干净，放水里煮30分钟，用筷子能扎破就可以了　　2. 把上面的油脂去掉，切碎　　3. 为了口感切得尽量碎一些，这步是老公代劳的　　4. 锅里放清水，清水的量看你的皮冻多少而定（够煮一个小时的量），开大火煮开转小火煮一个小时　　5. 盛出等冷却后放冰箱，我是头一天晚上做好的，冰箱冷藏一晚上　　6. 切块儿，调入自己喜欢的料汁儿就可以了，满满的家的味道！　　7. 瞬间光盘！超简易！豆浆机自制猪皮冻！
难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟　　主料　　猪皮适量；料酒；花椒；桂皮；
　　超简易！豆浆机自制猪皮冻！的做法步骤　　1. 把所有调料放进锅中，水开了把猪皮放进去过水　　2. 用镊子把突出的毛揪下来！！！！用刀子把油和毛都刮下来，要不然会有腥味~　　3. 这样一包就可以做一盆皮冻哦~放个绑头发的皮筋给大家做个比较~　　4. 把切好的皮放入豆浆机内，添水，添至水位上。如果喜欢Q就少加水，不喜欢很弹牙的就多点水~　　5. 按豆浆档　　6. 烤盘上抹点橄榄油，比较容易倒出来！这步也可以省略~因为油会飘上来，我烤盘为了好倒一些~没有烤盘就用别的容器都可以！我是为了好看一点~　　7. 把奶
　　我特喜欢吃自制皮冻，可是每次做的味道都不正宗，请问2018自制皮冻最正宗的做法是怎样的。自制猪皮冻　　健康功效　　猪皮：除烦、清心、清肺　　大葱：通阳、解毒、活血　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　　　食材用料　　猪皮200克； 猪蹄汤适量（2L左右）；大葱少许；大蒜三瓣；姜少许；香葱少许；香油少许； 盐少许； 生抽适量；白醋少许； 鸡精少许； 辣椒油少许；　　自制猪皮冻的做法　　1.猪皮把毛清理掉，并洗干净。　　2.将猪皮在开水水锅里炤一下，捞出来切成条。　　3.准备猪蹄汤，汤里的杂质要用漏勺过滤出来。　　4.将猪皮和猪蹄汤都倒入高压锅中。　　5.开大火，盖上锅盖，高压锅往外冒气时开始计算时间，压二十分钟就可以啦。　　6.二十分钟后关火，等高压锅的气出完了在打开锅盖。　　7.将压好的猪皮凉一会儿后，和汤汁一起倒入容器中，盖好盖放入冰箱中冷藏一晚上皮冻就做好了。　　8.拿出冷藏好的皮冻，将上面一层白色的油用勺子刮掉。　　9.将做好的皮冻脱模。　　10.将脱模的皮冻切成片，摆盘。　　11.葱姜切成末，用小碗装好。　　12.往装蒜姜的小碗里倒入生抽,白醋,,香油,辣椒油，再放点鸡精,盐拌均匀调成汁。　　13.将香葱切成小段。　　14.把调好的料汁淋在摆好盘的猪皮冻上，撒上葱花即可。　　15.成品图。　　小贴士　　用猪蹄汤做皮冻，这个煮猪蹄时用的大料要用漏勺过滤出来，只要汤就可以啦。皮冻脱模时可以用牙签沿着模具的边过一圈，这样比较容易脱出来。自制的美容肉皮冻　　健康功效　　胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼　　味精：升压、富含蛋白质、富含钠　　　　食材用料　　新鲜肉皮500克； 姜片一两； 姜片一两； 盐适量；胡椒粉少许；味精一点点；　　自制的美容肉皮冻的做法　　1.将肉皮用开水抄一道水　　2.抄水后捞出再用清水冲洗干净　　3.撒上盐揉揉肉皮目的就是把多余的脂肪去除掉　　4.烧开水后放入肉皮把盐去掉　　5.这个时候正式开始熬肉皮了　　6.把姜切好　　7.放入锅中煮沸　　8.煮沸汤后捞出看看姜的程度　　9.现在把中火调至小火　　10.熬至三个小时不间断的继续熬五十分钟　　11.OK?此时肉皮已经酥烂捞出沥干　　12.分别把肉皮捞出分均匀装入密封碗里　　13.例如这一个密封碗　　14.分均匀后肉皮的浓稠汤汁倒入密封碗中　　15.例如这碗中的样子就可以了！　　16.最后一步自然冷却后放入冰箱！这样皮冻就大功告成了　　17.这是成品切成片就OK了　　18.食用的时候自己添加一些自己喜欢的调料汁就成为自己喜欢而美容的食品了！自制皮冻
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上　　主料　　猪皮2斤；生姜3片；葱段2个；香料1包；大蒜苗1根；　　辅料　　香油1/4小勺；花椒油1/4小勺；香醋1勺；酱油2勺；油泼辣子3勺；加饭酒2勺；
　　自制皮冻的做法步骤　　1. 猪皮用清水泡2个小时，放入锅里煮30分钟，拔掉猪皮上面的杂毛。用刀刮去肉皮里面的油脂，油脂刮得越干净，煮出来的汤越清。晾凉以后切成丝。 （我用的是处理好的猪皮，这些步骤就省略了）　　2. 香料：八角、丁香、山奈、良姜、香叶、桂皮等，用纱布包起来。　　3. 锅里放入猪皮丝，加入水（刚漫过猪皮就好），加入大料包，加饭酒，生姜片、葱段。大火煮开转小火煮2个小时左右。　　4. 煮好后，捞掉生姜片、葱段以及大料包。将汤汁以及猪皮丝倒入容器中。　　5. 待自然冷却后，移入冰箱或者温度低的地方。　　6. 凝固后取出切片。香油 1/4小勺 花椒油 1/4小勺 香醋 1勺 煮酱油 2勺（用大料和酱油煮过的酱油） 油泼辣子 3勺调为调料汁。淋上调料汁，撒上大蒜苗丝即可。
　　小贴士　　1、我用的是处理好的猪皮代替了。2、酱油用香料煮过。也可以直接用酱油。自制皮冻
　　快过年了，东北的年菜桌上皮冻是不可少的一道美食，在市场有的买的，不过买来的皮冻多数都是用特制的胶制作的，很不健康的，所以就算是麻烦，这道菜也一定要亲自下厨的!
　　主料　　肉皮；　　辅料　　八角；盐；鸡粉；桂皮；
　　自制皮冻的做法步骤　　1. 先将肉皮的毛拔干净，很重要的，然后切将肉皮小块，锅中放水将肉皮焯10分中，出锅后用温水冲洗干净，用刀把肉皮内面的油刮干净，再检查外面的毛再淸理干净，锅中放水再将肉皮入锅焯5一8分钟，取出用温水加盐将肉皮揉洗干净，一定要处理干净，这样的皮冻才会清澈透明的!　　2. 将肉皮切条（也可切碎丁，这样容易出胶，不过我觉得条形很Q还很有咬头的）锅中放八角，盐鸡粉，喜爱胡椒粉的，桂肉味的也可少加些!但要记得出锅时滤出来!　　3. 锅中加水，加上步讲的调味品，加肉皮碎大火煮开改至小火煮2个小时（如果做的少可以按量定时），关火凉温时倒入
　　本文是小编整理的自制土豆泥，包括家庭自制土豆泥~的做法2018、家庭自制土豆泥饼、自制土豆泥沙拉，仅供参考。自制土豆泥
　　土豆作为一种最为普通的蔬菜，几乎是家家户户都经常吃的蔬菜之一。土豆的吃法有很多种，可以清炒土豆丝、炝炒土豆丝、炖土豆块等等。每一种吃法都有着不同的口感与味道，也迎合着一部分人的味蕾需要。而且，土豆具有很好的美容和润肠通便的效果，更加深了人们对它的喜爱。　　土豆尽管吃法很多，人泥们也愿意尝试着很多的吃法，但是，土豆泥绝对是一种既传统又新潮的吃法。那么，自己可以做土豆泥吗?我们一起来学习一下吧!　　做法一　　材料　　土豆，盐，黄油，胡椒粉，水　　做法　　1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。　　2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。　　3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。　　4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。　　5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!　　小诀窍　　用黑胡椒www.38Xf.com粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。　　做法二　　材料　　土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许　　做法　　1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。　　2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。　　3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。　　4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。　　土豆泥在制作的过程中，尽管耗时比较多，但是，工序做起来还是很简单的。以上就是两款土豆泥的做法，第一种做法相对比较简单，就是普通的土豆泥制作，第二种稍微复杂一些，增加了许多辅料。当然，你可以根据自己的需要进行选择。土豆泥怎么做才好吃？　　儿子快要高考了，一直想给儿子做上一份他很喜欢的吃的菜，也改善改善营养。他很喜欢吃的一种蔬菜就是土豆了，所以一直想给他做一份土豆泥，土豆泥怎么做更好吃？　　土豆是一种在土里面生长的蔬菜，在医学上，其营养成分超过了一般的蔬菜和水果。所以有些人为了及时补充维生素，都会做一些土豆。首先要掌握的就是土豆泥怎么做的问题了，先把土豆切成条形的，或者是一片片的。然后，在锅上压熟，这样就可以做成泥了。压成了土豆泥之后，为了有更多的味道，我们可以在上面加上一些果酱，或者弄点辣椒，这样就更有味道了。怎样做土豆泥好吃健康？　　我从小就喜欢吃土豆做的东西，特别是土豆泥，随意每次去某洋快餐必点，我妈说外面卖的土豆泥不能吃，里面加的不知道什么东西，不健康还长胖，所以我现在就想自己学做，怎可以健康美味？　　土豆里面确实有很高的淀粉含量，所以经常被误以为越吃越胖。其实并不是这样，因为土豆所含的脂肪是非常低的，同时还可以帮助人体代谢掉多余脂肪，既可以管饱，也可以“减肥”。只是平日的烹饪里，土豆和油的结合使得他的热量翻倍，自己做就可以避免。将土豆清洗干净切块上锅蒸熟，剥皮后装入容器捣成泥，拌上调料就可以，为了健康还可以加入海苔碎、黄瓜、玉米等等。八个月左右的宝宝可以吃土豆泥吗？　　我家小宝马上就八个月了，之前一直喝奶和米糊，我昨天做土豆泥的时候给她喂了一点，她很喜欢的样子，但是我不敢给她多吃，不知道这个阶段能不能吃呢？　　可以吃的。土豆泥的营养很丰富，除了淀粉外还有大量纤维素等，宝宝易吸收消化，而且不会对宝宝娇嫩的肠胃造成负担，是一种非常好的宝宝辅食。自己在家制作土豆泥非常的简单同时也是非常健康的，可以在煮的时候放少量的盐，后期不要加调料，也可以混合虾泥、蔬菜泥等。不过不要过量，以免造成宝宝的腹胀甚至是拉肚子，在喂辅食期间也要观察宝宝大便，大便正常即可继续食用。宝宝吃土豆泥的好处有那些？　　您好，我家宝宝很喜欢吃土豆泥，我家婆婆经常的也给孩子吃一点土豆泥，宝宝吃土豆泥的好吃有那些？有什么需要注意的吗？　　您好，土豆在我国别的地区又称为马铃薯，可以当作主食吃，土豆含有非常多的营养元素，富含淀粉，蛋白质，铁，胡萝卜素，钙，磷和核黄素，宝宝经常吃可以全方位的补充人体所需要的各种的营养，土豆做成土豆泥之后可以更好的帮助宝宝吸收，但是值得注意的是，给宝宝吃土豆泥最好是自己家里面做的，这样讷讷感保证安全，外面的一些快餐店的土豆泥都含有添加剂对宝宝没有好处。宝宝吃土豆泥的好处是具有什么呢？　　现在宝宝已经是开始增加辅食的了，但是我就是为了孩子的消化健康着
　　我特喜欢吃自制菠菜泥，可是每次做的味道都不正宗，请问2018自制菠菜泥最正宗的做法是怎样的。菠菜泥迷你小蛋糕　　健康功效　　白糖：富含碳水化合物、活血化瘀　　　　食材用料　　面粉45克；油25克； 熟芝麻适量； 蓝莓果酱适量；白糖（蛋黄中）10克；白糖（蛋清中）25克；鸡蛋2个； 玉米淀粉10克； 菠菜泥50克；　　菠菜泥迷你小蛋糕的做法　　1.成品图　　2.再来一张　　3.准备所有食材，菠菜提前用榨汁机做成菜泥　　4.准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离　　5.蛋黄打散，倒入菠菜泥和白糖，搅拌均匀　　6.倒入面粉和玉米淀粉，拌匀后倒入油，继续切拌均匀　　7.拌匀的面糊　　8.蛋清中一次性倒入白糖开始打发　　9.打发到竖起尖直立　　10.分三次把打好的蛋清倒入蛋黄糊里上下拌匀　　11.翻拌好的蛋糕糊　　12.把蛋糕糊倒入裱花袋里　　13.裱花袋剪个小口，挤出圆形的小形状在烤盘上，（如果不是不粘的烤盘铺上油纸）　　14.烤箱提前预热3-5分钟，放入烤盘，上下火150度烤制8-10分钟即可　　15. 烤好后　　16.取一个在边缘抹上蓝莓果酱　　17.再粘上芝麻就可以了　　18.菠菜泥迷你小蛋糕就做好了！特别好吃！一口一个！　　小贴士　　我每次做面包和蛋糕都是用的普通面粉，丝毫都没有影响口感！蒸馒头，包饺子都用的这个面粉！烤箱温度仅供参考！因为蛋糕特别小所以时间不能太长，会干的！碧绿菠菜泥　　健康功效　　菠菜：平肝、止血、润燥　　　　食材用料　　菠菜1.5份； 水1份； 盐1克；　　碧绿菠菜泥的做法　　1.菠菜择洗干净　　2.放开水中焯烫2到3分钟　　3.放凉水中拔凉　　4.放搅拌杯中，加盐加适量清水　　5.搅拌成菠菜泥　　6.超级碧绿诱人的菠菜泥就好了　　7.可以做包子皮，饺子皮，蛋糕　　小贴士　　菠菜一定要烫了，放盐，不然会稍微变黑，做好的菠菜泥尽快食用菠菜饼　　健康功效　　菠菜：平肝、止血、润燥　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　木耳：润肺止咳、补气、止血　　　　食材用料　　菠菜一小把；鸡蛋2个；面粉适量；木耳一小把；海米一小把； 盐一小勺；胡椒粉半勺；食用油适量； 鸡精一点；　　菠菜饼的做法　　1.菠菜洗净，木耳焯水，海米泡上。　　2.面粉加水活成面团，盖保鲜膜醒上。 锅热油把鸡蛋打进去，炒熟用铲子铲碎，备用。　　3.菠菜切碎放盆里，木耳剁碎，鸡蛋，盐 胡椒粉，海米，鸡精，放盆里拌匀。　　4.醒好的面团分成100克的小面团　　5.拿一个面团擀成薄饼　　6.铺上一层菜　　7.再擀一个饼，盖在上面，把边压紧，用碗把饼多余的边压掉　　8.去掉面边　　9.平底锅烧热，把饼两面烙熟　　10.把饼切开，可以吃了。　　小贴士　　菠菜也可以用韭菜代替，没有海米，用虾皮味道一样鲜美。香炸鸡柳～自制更卫生
　　小朋友特别喜欢，自制更卫生，在家就能做起来，味道同样棒棒哒！喜欢的试一试吧　　主料　　鸡胸肉一块；料酒半汤匙；盐1克；葱1根；蒜瓣2个；红尖椒1个；生姜2片；鸡蛋1个；面包糠40g；面粉40g；生抽半汤匙；
　　香炸鸡柳～自制更卫生的做法步骤　　1. 食材准备：鸡胸肉一块洗净去除筋膜　　2. 葱姜蒜，红椒切小段　　3. 鸡胸肉切均等大小厚度的小条状，大概筷子那么宽　　4. 先腌制鸡胸肉：葱姜蒜，辣椒放入　　5. 加1g盐　　6. 料酒半汤匙去腥　　7. 生抽半汤匙　　8. 黑胡椒少许　　9. 搅拌均匀腌制10-15分钟　　10. 提前准备好面包糠、面粉、鸡蛋打散搅拌均匀备用　　11. 鸡胸肉腌制好，去除葱姜蒜辣椒，先取一个放在面粉碗里滚一圈　　12. 再放鸡蛋液碗里蘸满鸡蛋液　　13. 最后放面包糠里滚均匀　　14. 锅中油烧热，筷子放进去有密集气泡时放鸡柳，小火炸，切记不要大火，防止外面糊了里面没熟，或者炸的过火，口感不好　　15. 炸好捞出控油或者放吸油纸上，生菜垫在最底下放上炸好的鸡柳，是不是很有食欲呢！　　16. 蘸番茄酱吃真的是极好的，口感非常好
　　小贴士　　鸡柳一定要腌制入味再油炸哦！　　现在生活节奏快，很多人习惯了吃外卖，但是外卖真的不健康，学会自己做饭，上面就是简单又好吃的自制菠菜泥做法，快收藏起来吧。
　　自制枣泥馅怎么做好吃又简单？提前准备大枣200g、冰糖适量、黄油适量、等材料，然后按照这个教程，包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。 广式枣泥月饼（自制枣泥馅）
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上　　主料　　枣泥馅材料；红枣500g；白糖200g；玉米油80g；熟糯米粉40g；清水适量；饼皮所需材料；普通面粉100g；奶粉5g；转化糖浆75g；花生油25g；枧水1g；
　　广式枣泥月饼（自制枣泥馅）的做法步骤　　1. 准备原材料，糯米粉用不粘锅小火，炒熟，放凉备用　　2. 先来做枣泥，红枣去核，上锅蒸15分钟　　3. 蒸好的枣放进料理机里，加入适量的水　　4. 打成枣泥，倒入不粘锅里翻炒　　5. 翻炒一会加入所有的白糖，继续翻炒　　6. 白糖完全融化分三次加入油　　7. 每一次都使油完全混合与枣泥里　　8. 炒到枣泥随着铲子走动的状态　　9. 加入熟糯米粉　　10. 翻拌均匀，放凉备用　　11. 接下来做饼皮，枧水，转化糖浆，油倒入盆里搅拌均匀，加入奶粉和面粉，拌匀，醒发一个小时　　12. 枣泥馅分成十份，每一份30g（枣泥用不完可以用来做枣泥酥，包包子）　　13. 饼皮也是平均分成10份，每份20g，我用的是50g得模具　　14. 取一块饼皮，放在保鲜膜上，上面在盖上保鲜膜，按扁　　15. 擀成圆饼，把上面的保鲜膜揭开，放上枣泥馅　　16. 收起保鲜膜，使饼皮包裹住馅料　　17. 包好的月饼在干面粉里滚一圈　　18. 用模具在烤盘上压出花型　　19. 依次做好所有的月饼，月饼表面喷水，烤箱上下火200度预热一下，放入月饼，烘烤五分钟定型　　20. 取一个蛋黄加一点蛋白　　21. 刷在定好型的月饼上，薄薄一层就行，刷好蛋液以后再放入烤箱里，上火180度，下火120度，烘烤20分钟　　22. 完成　　23. 皮薄馅大　　24. 自己做的枣泥馅特别的香桃花酥（自制枣泥馅儿）#中式点心开启你的回忆#
　　灼灼桃花十里，取一朵放在心上足矣。取朵花虽容易，然若无其中那秘制的枣泥馅儿，也就没了魂。　　主料　　油皮；中筋粉100g；猪油30g；白砂糖20g；转化糖浆5g；水60g左右；红曲粉3g；油酥；低筋粉70g；猪油30g；枣泥馅；红枣500g；清水适量；植物油50g；白砂糖适量；
　　桃花酥（自制枣泥馅儿）#中式点心开启你的回忆#的做法步骤　　1. 红枣洗净，加适量水，放锅中煮透。（我用的是电压力锅，大约煮了30分钟左右，用其他方法煮的，重点是红枣一定要煮透，用叉轻轻一碰就烂的程度，注意水不要多加，差不多刚没过红枣就行了）　　2. 去掉枣核。　　3. 用叉碾碎。（有很多方子在这时候就过筛了，但是这个时候还是不太好筛的，纤维质还是有很多）　　4. 所以，还是用料理机打一下。　　5. 看图，用料理机打完的枣泥是不是很细腻，纤维质神马的都没有了。　　6. 接下来，就可以过筛了。　　7. 筛好的枣蓉放在不粘锅中炒制，以去除多余的水分，注意全程小火，并且不断搅拌。　　8. 炒到成膏状的时候就可以加油了，分次加入植物油，每次都搅拌至枣泥完全吸收，再加下一次。到油全部加完，视干湿程度再炒一段时间，这时候可以尝尝味儿，根据需要加糖的在这个时候加，炒到枣泥抱成团，放冷之后不粘手，就好了。　　9. 看图，炒好的枣泥，散发着油润的漂亮光泽。　　10. 油皮材料混合，揉成1个光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟左右。（油皮面团最好能揉到出膜的状态，这样在开酥时能够避免破酥，也可以避免后期烤制时开裂。有很多配方把颜色加在油酥里，若是想做出比较漂亮的粉红色，还是把颜色加在油皮里，但是红曲粉加多了会发苦，而且会影响面团的延展性，所以注意不要多加）　　11. 低筋粉和猪油一起揉匀做成油酥。　　12. 静置好的油皮分成约10g/个，油酥面团分成约5g/个，枣泥馅分成约5g/个，滚圆待用。　　13. 取一块油皮面团，中间包入油酥，收口朝下放置。　　14. 将包好的油酥面团翻面，擀成椭圆形，自上而下卷起，静置松弛15分钟左右。（盖上保鲜膜）　　15. 松弛好的油酥皮再次翻面，擀长，自上而下卷起，静置松弛15分钟左右。（盖上保鲜膜）　　16. 松弛好的油酥皮开口两端略向下捏一下，将收口都集中在底部。　　17. 取一块油酥皮，在手掌轻轻按压，推开成圆形，包入内馅，收口向下放置。（这个面团比较小，用手掌压比用擀面杖好，可以形成中间厚、四周薄的形态）　　18. 将包好的面团略压扁，用刀均分成5份，切出5个花瓣，注意不要切到底，留出花芯的位置。　　19. 用手指在尾端轻轻捏一下，捏出花瓣的形状。　　20. 每个花瓣割两刀（花蕊）。（注意不要割透，漏出内馅刚好）　　21. 在花芯处点少许蛋液，撒
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