怎样做腊肉好吃粽子怎么做最好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-07 12:29 标签： 怎样做腊肉最好吃
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& 腊肉粽子
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
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腊肉粽子吃起来有股腊肉的香味儿咸咸的好吃不腻人，香糯于一体。
1.所需食材
2.糯米淘洗一遍后用温水浸泡四小时水要多些哟，糯米经过浸泡要吸收水分
3.腊肉先用温水浸泡一个小时.这样更能去除腊肉的烟熏味儿吃起来口感更好
4.粽叶用开水煮几分钟后经过清洗用凉水浸泡
5.经过浸泡的糯米沥干水分加入老抽盐拌匀，这里如果时间允许可以多等上一会儿让糯米入味儿
6.腊肉切成自己喜欢的形状可以是丁也可以是片！个人觉得越小越好
7.将粽叶从中间折成漏斗形！下面一定不要漏米哦，
8.加入一勺糯米后加入几粒腊肉然后再加糯米，如果粽叶大小允许的话你也可以加两层腊肉哦，别弄得太满不然不好包
9.将多余的粽叶向折自己对折过来拉紧
10.按着自己包的形状裹完剩下的粽叶，
11.用线绑紧，不让漏出米粒就行
12.高压锅冷水入锅，水一定要淹没粽子，水开大火20分钟关火，然后等高压锅自然排气到能打开盖，捞出放凉即可，可以放冰箱冷冻，以后要吃的时候拿出来解冻蒸好就行。
买回的糯米清水淘洗一遍，然后用温水没过糯米进行4小时的浸泡（水要多一些），买回的粽叶用开水煮几分钟目的是让叶子变得更软和进行消毒，煮软了的粽叶再一片一片清洗干净后用冷水浸泡着。根据个人爱好可以做成不同馅儿的味道哦！
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我最喜欢吃腊肉馅的粽子收藏
猪肉啊火腿肠啊那些也都是我的爱。
啊二楼祭奠我损失过多的口水。
菠萝和火腿肠
火腿肠和腊肉，不喜欢吃甜的粽子
火腿肠和腊肉，不喜欢吃甜的粽子
我讨厌粽子
我最新欢吃豆沙
我喜欢吃红豆儿的
我喜欢吃没馅的。
喜欢豆沙的
吃的香肠陷
比较喜欢吃外面的不吃馅儿
我连粽子都不吃→_→
讨厌各种粽子怎么破
只有糯米的粽子最好吃！！！
登录百度帐号您的位置：&&&&腊肉粽子
日 11:34出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：385
腊肉特别能下饭，将腊肉加入粽子中做成腊肉粽子也深受大家的欢迎。端午将至我们来学习一下腊肉粽子的做法是怎么样的。
腊肉500g盐半勺粽子叶一大把
优质糯米用冷水泡12小时左右待用。
叶刷干净 用热水煮10分钟左右。
选用优质的腊肉。
切成喜欢的片。
叶子折起放糯米 糯米里边放适量的。
放腊肉在上边放些糯米。
把糯米压结实 叶子折起包好。
扎紧粽子很关键。
高压锅冷水下锅 上汽后大概煮10分钟左右。
1、喜欢吃甜的放糖，依照个人口味搭配。
2、一定要包好 如果漏米会煮成一锅粥了。
3、糯米要提前泡发;
4、第一勺米要压实，包出来的粽子才好看;
5、绳子扎得不松不紧为好;
6、包好的粽子如果不马上煮，一定要要浸泡在清水里，以免影响糯米口感;在端午节里好吃的腊肉粽子详细做法和配料，独家美食！在端午节里好吃的腊肉粽子详细做法和配料，独家美食！同和作百家号端午节起源于中国，最初为古代百越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。那么重点来了，大家知道端午节尤其好吃的正宗的腊肉粽子是怎么做出来的吗？下面小编整理了详细做法，供大家参考。食材：粽子叶 粽子绳粽子馅：糯米 五豆（花生米、红豆、青豆、腰豆、蜜豆） 五花肉做法：1.新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟，捞出沥干过多的水分，切不能吹干水分。2.糯米淘洗干净无需浸泡。3.五豆提前一个晚上浸泡至软。4.五花肉切方块，加入生抽 五香粉 盐 淀粉 油 腌制半小时。5.将五豆倒入装有淘洗干净的糯米盆里，与糯米充分搅拌均匀，加入适量的精盐继续搅拌。6.包的过程看图片比较明朗（取两片粽叶，对折形成封闭的漏斗样，放入一层五豆米，加入一块五花肉，最后再放一层五豆米，就可以收口了，包成有鳞有角的三角型状，最后用棕绳绑紧即可）。7.取压力锅，加入清水，清水要以最后放入粽子的量需没过粽子，半烧开后才能放入包好的粽子，盖上锅盖烧制20分钟左右，中途放气，将粽子拣出后逐个翻身再入锅煮，再煮20分钟至粽子变软即可。没想到看起来这么好吃的粽子，做起来也没有那么容易，但是自己动手做出来的食物总是更加的美味，在端午节来临之前试着做一下吧。喜欢的朋友可以点击一下关注，谢谢大家的支持。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。同和作百家号最近更新：简介:本人有丰富的综合领域作经验。作者最新文章相关文章

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