现在能吃西瓜么

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原标题:你知道么这个季节已經不能再吃西瓜了!

八月中下旬,出于惯性大部分人还是会用西瓜和各种冰淇淋消暑解渴。但如果考虑到节气和健康的因素这个季节開始,你就不应该再吃西瓜这种利水但伤阴的食物解渴了!

夏秋交替需要同时兼顾两个季节的特性。夏季的伏暑还没彻底离开秋季的燥气又已经扑面而来。补水、降火、滋润一个都不能少!

最适合这个时候食用的,就是酸梅汤很多人以为酸梅汤和西瓜一样,是夏季專属的食物其实酸梅汤一样适合秋天。酸梅汤在祛暑的同时还能养阴,是当下这个季节的最佳选择!

将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及咁草称量洗净

全部材料除冰糖及干桂花,放在锅中浸泡半小时以上

将浸泡过的食材大火煮滚后,转小火半小时加冰糖搅拌至冰糖融囮关火。

煮好后将酸梅汤里的料舀出,倒出酸梅汤

在酸梅汤上趁热撒上干桂花即可。

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