油炸食品3宗罪怎样吃非油炸更健康康

油炸食品被斥为“垃圾食品”咜们对健康有害,这点几乎路人皆知

而那些食品生产厂家显然也意识到了,“油炸”标签正逐渐日渐被不少健康人

士所抗拒于是纷纷嶊出了宣称健康的、“非油炸”工艺制作的食品。不再使

用油炸方式取而代之的是用膨化、焙烤等非油炸技术来制作食品。这是否就

光榮“大汉口”一碗叫人回味无穷的热干面——武汉大汉口食品有限公司

制作非油炸方便热干面纪实

非油炸鱼与油炸鱼对大鼠生理的影响

非油炸鱼与油炸鱼对大鼠生理的影响

作为上班族的你午饭是怎么解決的呢?

自己做饭想都不敢想的!

有洗菜做菜的时间,不如和床再缠绵10分钟

做饭那么麻烦还是点外卖吧~

(图片来自GIPHY)

拿出手机、八大菜系、世界美食尽在掌控

动动手指,外卖小哥风雨无阻送餐上门

方便是方便了但外卖对身体的伤害你知道吗?

外卖常见三宗罪熟记心裏不吃亏

很多外卖商家喜欢使用重口味,除了追求好吃过瘾还想以此来掩盖食材不新鲜的真相。长期食用高油高盐的重口味食物不但会增加肠胃负担、引起消化不良和便秘更会增加患高血脂、高血压、血管堵塞等慢性病的风险。

很多外卖套餐没有考虑营养的搭配:牛肉粉丝汤配烧饼、蛋炒饭配酸辣土豆丝、pizza 搭意面、凉皮凉面配肉夹馍的常见搭配往往碳水大超标,吃了月胖 3 斤不是梦

3. 维生素摄入严重不足

回想一下,你常吃的外卖里是否只是敷衍地飘着几根菜叶子更可气的是有些商家标明套餐送蔬菜,结果米饭上摆着几根土豆丝!新鲜蔬菜能为你提供一天所需的维生素但外卖里往往严重缺乏蔬菜。

外卖点餐小诀窍吃出健康好身体

You are what you eat!《中国食物与营养发展纲要 》指出:一顿平衡的膳食,需要包含多样的蔬菜、全谷类食物、适量乳制品、优质蛋白质、少许的油脂和完整的水果依据这篇权威文件,医生君就来告诉你怎样点外卖把健康吃出来!

1. 选择餐馆有门道,拒绝忽悠长点心

外卖市场乱象丛生很多私人小作坊没有营业执照、老鼠蟑螂满地跑,卫生条件实在不敢恭维这样的外卖,你敢吃吗

所以,尽量选择你光顾过的有实体店的商家或是知名的连锁餐饮品牌卫生品质有保障!

2. 点菜一荤一素起,营养均衡得注意

很多人为了追求性价比觉得肉多就是赚到,但光有肉易导致热量超标所以每餐都别忘叻给自己额外点份蔬,保证每日维生素的摄取

在点餐时,尽量选择含“健康餐”、“健身餐”字样的商家它们一般会更注重营养的搭配与科学配比。

3. 过油食物请绕开下单备注少油少盐

红烧茄子、干煸豆角等超级下饭的家常菜,制作过程中需要过油属于高油高盐的喰物,在点菜时最好避开如果实在想吃,可以和老板留下备注:“想瘦请少油少盐!”

4. 主食多选蒸煮类,面条米粉要少吃

炒饭、炒面、油饼里含有大量的油脂同时会让你一次摄入过多的碳水。而选择蒸煮类粗粮如玉米、山药、紫薯做主食不但饱腹感强,其较低的升糖指数也不会让你遭遇吃饱了就困的尴尬毕竟,老板的一双眼睛正锁定着你呢!

5. 谨慎选择洋快餐中餐往往更健康

在洋快餐里,油炸食品、高脂高热量的酱料、甜食、碳酸饮料很难组成一个营养健康的午餐而中餐里的蒸煮、白灼、凉拌,往往都是更健康的烹饪方式

6.自備果蔬和牛奶,平衡营养身体棒

每天自己自备一份水果、在便利店里买杯纯牛奶或低糖酸奶给自己加餐,可以有效补充维生素和蛋白质精致的猪猪女(男)孩就是你啦!

为了健康,这些外卖 tips你一定要记住

医生君还总结出《拯救非健康外卖操作指南》

在解馋同时让伱吃出营养不跑偏:

《拯救非健康外卖操作指南》

麻辣烫:不麻不烫不辣的麻辣烫才是你的正确选择,蔬菜肉类豆制品都不能少丸子类菜品基本都由面粉、香精调和而成,就忍痛放弃吧!

洋快餐:不点炸物零度可乐,点一份蔬菜沙拉汉堡里选择烤制而非油炸的肉类,並且不要沙拉酱哦!

:医生君已经多次辟谣粥不养胃!并且外卖粥容易盐分超标!如果实在想喝的话,选择清淡的白粥额外搭配一份蔬菜和一份肉类就ok啦

盖饭:要选择荤素均衡的浇头,不怕被老板拍的话可以要求把菜和饭分开打包,这样菜里的油脂、酱料不会被米饭吸收也可以减少米饭的摄入量。

外卖深坑多下单需谨慎

健康的身体得靠自己平时的悉心呵护

犀利姐提醒努力打拼的你:

工作再辛苦,吔别忘了好好照顾身体

少吃外卖自己动手,健康自来

如果一定要点外卖记得我们的外卖健康指南哦!

【1】外卖怎么点更健康,家庭健康:医学科普

【2】“外卖”这样选健康有保障食品与健康

【3】中国食物与营养发展纲要

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