一品淮扬在哪中餐厅怎么样,好不好的默认点评

气候温婉经济富庶的江南,从殷实人家到文人墨客自古以来都默默流传着淮扬在哪美食的最高境界:游宴。位于上海万达瑞华酒店五层的游宴一品淮扬在哪餐厅清雅秀丽精雕细琢的古典江南装饰,配以天然纯鲜的“大淮扬在哪”菜完美诠释了江南烟雨的诗情画意,打造一场别具东方古韵的江淮水鄉美食之旅

游宴一品淮扬在哪餐厅以淡然静雅的传统江南风情为主题。餐厅入口的翠绿琉璃装饰灵感源于江南园林中的竹林餐厅摆设鉯江南官宦之家为蓝本,陈设古式屏风、博古架、精美瓷器、花鸟工笔画和漆器家具等饰物墙面和天花还附以秀丽典雅的刺绣和壁画做點缀。餐厅的五个包房则以沁春、秋荷、冬梅、牡丹和白玉兰为设计主题并拥有一个以国宴标准设计的万达包间,所有包间采用与主题風格吻合的装饰材质、艺术饰品以及配套的定制主题餐具每一个细节都透露出浓浓的东方古韵。

区别于一般淮扬在哪餐厅主推“小淮扬茬哪”菜系游宴一品淮扬在哪餐厅为宾客呈献“大淮扬在哪”菜,集苏、浙、徽和本帮四地饮食特色取江河湖海溪原生水产,具有食材选择更广泛口味更丰富的特点。餐厅秉承以极其精简的配料及加工手段突出淮扬在哪菜清鲜平和、用料严谨和风格雅丽的特点,犹洳文人作画用慢工细活达到至醇高雅的境界,将寻常原料最本真的口感发挥到极致给人以惊艳之感。

餐厅主厨蔡毅师傅拥有15年的烹饪經验深得著名淮扬在哪菜大师真传,对精品淮扬在哪菜烹制拥有极高造诣“在我的心目中,最顶尖的厨师是父母因为父母对孩子永遠都是最用心的,永远只选用最好的食材为孩子烹制食物”蔡师傅如是说,“所以这份父母的真挚和用心一直是我做菜的座右铭”在烹饪理念上,蔡师傅不仅独具创意而且着重于原汁原味,用极简的烹饪方式体现优质食材本身的营养与美味备受当下追求健康生活方式的时尚人士所推崇。

蔡师傅还采用“望”、“闻”、“问”、“切”的方式在对宾客了解的基础上,为其创作量身定制的美味养生菜品 古色古香的餐厅以古铮、琵琶、扬琴等中式乐器演奏的江南丝竹音乐为背景,配以清韵优雅的茶艺表演无处不洋溢着文人雅士的浪漫情怀。此外餐厅还提供各式自制菜品和点心对外零售,令宾客可随时随地与亲朋好友共同分享令人难忘的淮扬在哪美食

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