凉拌苦瓜的做法怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-25 14:00 标签： 凉拌苦瓜的做法

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  • 1.将凉拌苦瓜的做法洗净去瓤儿，切成均匀的薄片

  • 2.将大蒜籽和辣椒洗净切好备用

  • 3.将锅洗净倒入适量的水，加入适量盐烧开

  • 4.将凉拌苦瓜的做法倒入开水中焯2分钟左右，將凉拌苦瓜的做法焯熟

  • 5.用漏勺将焯好的凉拌苦瓜的做法捞出

  • 6.将锅中的水倒掉烧干，加入适量的油将蒜蓉和辣椒倒入锅中，小火翻炒炒出香味即可关火

  • 7.加入蚝油，翻拌均匀

  • 8.将焯好的凉拌苦瓜的做法倒入锅中

  • 9.翻拌均匀入味即可

  • 10.装盘，好吃又营养的凉拌凉拌苦瓜的做法就莋好了！

1.挑选凉拌苦瓜的做法时要观察凉拌苦瓜的做法上果瘤、颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚、颗粒越小、越薄好的凉拌苦瓜的做法一般洁白漂亮，如果凉拌苦瓜的做法发黄就已经过熟，会失去应有的口感
2.焯凉拌苦瓜的做法的时候要开水下锅，焯断生即可捞出
3.焯蒜蓉辣椒的时候要小火翻炒避免糊锅

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