如何在家里用花盆种花生芽做花生芽是不是花生芽软了就可以吃了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-30 10:21 标签： 花生芽的功效与作用
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& 素炒花生芽的做法
准备好原材料；
烧热锅， 放少许油， 下入蒜片和红辣椒段翻炒；
翻炒出香菜后下入花生芽翻炒；
翻炒几下后加入适量的蒸鱼豉油和少许盐；
继续翻炒直至花生芽微微发软后下入香菜；
翻炒至香菜刚刚变色即可；
盛入盘中。
为了大家的健康， 我来推荐一下被誉为“万寿果芽”（也叫长寿芽）的花生芽吧。 它是一种食疗兼备的食品，它不但能食用，而且营养还特别丰富，花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，同时它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，外观有“珠圆玉润”之感，比豆芽营养更好、口味更佳。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。
我就特别喜欢吃花生芽，喜欢 每次看到就会忍不住买回来。 今天很简单的“素炒花生芽”， 由于花生芽相对与其它的芽菜更难熟， 也更难入味， 因此炒时我加入了点香菜和蒸鱼豉油来增色提香。 虽然很简单但非常好吃，白生生、胖嘟嘟的花生芽、翠绿的香菜，吃起来脆嫩鲜香、清甜可口， 口感极佳， 吃惯了黄豆芽、绿豆芽的亲们， 是不是也想换换口味呢？
花生芽相对于其他芽菜更难容易入味， 加入香菜可以增色增香，而加入蒸鱼豉油会更有味道；
由于蒸鱼豉油咸味比较重， 因此少加盐或者不加盐； 炒的时间也不宜过长， 要保持花生芽的脆感
花生芽的其它做法
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花生芽的营养价值 常吃这物抗癌长寿不在话下
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　　其实花生芽和黄豆芽、一样，属于芽苗菜，是花生米发芽而来，吃起来脆脆的，只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽的综合价值较高，属于高端蔬菜。
　　绿豆芽、黄豆芽经常会出现我们的餐桌上， 但花生芽亲吃过吗?
前两天逛超市时，我突然发现这种新蔬菜花生芽现身，芽苗黄嫩，大约10-15厘米长，底部长有根须，根须上还沾着少量沙土，有的顶端还留有淡红色花生衣，价格还不便宜。
　　因为以前在饭店吃过这道菜， 口感不错，只是很少看到卖的，今天是第一次在超市里发现， 所以毫不犹豫的买回去解馋。
　　有人会担心，
&这霉变的花生会致癌，发芽的土豆也有毒，发芽的花生能吃吗?&其实花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样，属于芽苗菜，是花生米发芽而来，吃起来脆脆的，只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽的综合营养价值较高，属于高端蔬菜。
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吃了有点坏掉的花生芽，会不会中毒
健康咨询描述：
吃完那盘花生芽，才无意中发现，装花生芽的袋子里面有黏黏的液体，怀疑是不是花生芽变质了，害怕黄曲霉素中毒，发现后立刻催吐出来了，可是我爸爸就是不肯吐出来，说没事没事，请问医生，这种剂量的黄曲霉素到底有没有中毒可能啊？到现在为止，吃完饭后一个小时，没有出现不适症状。
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：想问问，现在可以做哪些措施来尽量排毒？
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擅长: 冠心病,慢性支气管炎,脑梗塞
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，黄曲霉菌是引起人类肝癌的一种有害物质，但是并不是吃一次就会引起，如果长期服用含有黄曲霉菌的食物才会诱发肝癌&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你不要担心，吃一次含有黄曲霉菌的花生是不会有多大问题的，但要注意以后尽量减少接触黄曲霉菌，食用的食物要保持干燥以免发霉，祝你幸福健康
擅长: 擅长西医内科。消化科，呼吸科，泌尿科 胃肠病、肝病
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&如果只是一颗花生不会中毒的&&&&&&指导意见：&&&&&&但经常食用容易致癌的，如果是真的发生中毒症状最主要的就是及时催吐，之后到医院及时治疗
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花生芽炒鸡肉
花生芽自己用豆芽机发的，非常好吃哦！没抢到粥的可以来尝尝这个
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手机客户端花生芽多少钱一斤 花生芽苦味有毒吗
发布时间： 16:20:38
编辑：大眼
花生发芽，即为花生芽。花生芽和绿豆芽、黄豆芽一样，都属于芽苗菜，是由花生米发芽而来，那花生芽多少钱一斤呢？花生芽苦味有毒吗？
花生芽在北方是可以当作蔬菜食用的，就是发芽的花生，而且市场上有人卖。那么花生芽多少钱一斤呢?花生芽苦味有毒吗?
一、花生芽多少钱一斤
大概8-15元一斤这个要看地方了。
花生芽营养丰富，具有独特的营养保健价值，富含有机硒和白藜芦醇，同时含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、和多种。具有补硒、调理人体机理、防病等功能，常食用可以、抗癌、抗疲劳、助消化、降血脂、排毒养颜等综合食料保健功效。花生芽中的&白藜芦醇&含量要比花生高100倍，保健价值极高。白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。
二、花生芽苦味有毒吗
花生发芽，即为花生芽。花生芽和、黄豆芽一样，都属于芽苗菜，是由花生米发芽而来。花生芽的综合营养价值比较高，属于高端蔬菜。健康无毒的花生，在人工培养的过程中会顺利发芽，而发生霉变的花生是不会发芽的。除了人工发芽之外，因为贮藏关系而意外发芽的花生也同样有营养，但如果已经出现明显的霉变，就不能吃了。
花生发生霉烂变质后，表皮上会有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，很容易就可识别出来。轻微霉变的花生，外皮呈褐色或者黄色，果实内部呈部分黄色或全部黄色，吃入口后有不同程度的苦味和异味。
所以，如果是存放太久而发芽的花生，一定要注意观察有没有发生霉变。发芽与长霉都是在花生含水量较高的情况下产生的，虽然两者间没有互为因果的关系，但发芽的花生还是有机会感染黄曲霉素。因此，如果是人工发芽的花生，那就可以吃;如果是由于放置太久而受潮导致的霉变发芽花生，就绝对不能吃了。

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