鸡瓜子的做法家常做法上长大包怎么回事

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-07 21:21 标签： 天津哪里有批发大包瓜子的
红楼梦里的鸡瓜子是什么？_百度知道
红楼梦里的鸡瓜子是什么？
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
我翻了几本字典，基本都说指的是鸡的大腿肉或胸腹肉。楼上的看成鸡爪了，下面是字典里的说法，贴出来供参考1、据山东文艺出版社1986版《&红楼梦&辞典》(杨为珍.郭荣光主编)鸡瓜：鸡的大腿肉或胸腹肉，因其长圆如瓜形，故称鸡瓜。（四十一回）2、据广东人民出版社 1987版《红楼梦辞典》（周汝昌主编）鸡瓜：指鸡的腱子肉或胸腹肉，因其长圆如瓜形，故称鸡瓜。（四十一回）3、据文化艺术出版社1990版《红楼梦大辞典》(冯其庸.李希凡主编)江淮人称动物腿肉为“瓜子”，如牛腿瓜子、羊腿瓜子、猪腿瓜子、鸡腿瓜子，因其肉腱形似条瓜得名。一云鸡瓜，即鸡丁，炒鸡丁用的鸡肉亦用腿瓜子肉。但《童氏食规》载的做法有异：“野鸡瓜：去骨皮，切丁，配酱瓜、冬笋、瓜仁、生姜各丁，菜油、甜酱或加大椒炒。”这里“瓜”还包含配料有酱瓜、瓜仁的意思。（四十一回）
采纳率：51%
来自团队：
《红楼梦》里刘姥姥二进荣国府，史太君设宴大观园，王熙凤夹“茄鲞”喂刘姥姥，这是大家熟悉的一段故事情节。凤姐讲罢茄鲞的制法后，又说：“要吃的时候儿，拿出来，用炒的鸡抓一拌，就是了”。
对于“鸡爪子”一味历来颇有争议，探讨了百多年，尚无定论。有人认为，这纯属文学描写，不必深究。其实“鸡爪子”是一种调味菜料，当年我家常常食用，因此。确系纪实，并非虚构。
简单说鸡腿碎肉
只是王熙凤逗刘姥姥的东西而已
其他1条回答
为您推荐：
其他类似问题
瓜子的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。梦自己老婆生怪病,全身长鸡瓜子_百度知道
梦自己老婆生怪病,全身长鸡瓜子
梦自己老婆生怪病,全身长鸡瓜子
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
梦是正常的生理现象，多梦与深睡眠期时间短，睡眠深度不够、睡眠质量不高有密切关系，多梦并不是做梦次数的增多，而是对梦的记忆次数的增加。“整夜做梦”确实是自我感觉，绝不是有意的捏造。但感觉也可以出现错觉，因为不同的功能状态导致梦感不同，不能准确地反应客观事实。比如感觉很累，其实身体和大脑休息是充分的，洗漱之后会感觉精力充沛，这种情况不必太在意。 但是如果您因为多梦而出现失眠的情况，那就需要注意了————您需要放松心情，不可对做梦过分关注，睡前半小时到1小时之间，不宜思考问题或看书等，应作适当的体力活动（如散步），避免紧张的脑力活动。也可以吃一些食物来预防失眠如：牛奶、水果（苹果、香蕉、梨等）、糖水、小米粥、酸枣仁粥、莲子粉粥等。不要轻易使用催眠镇静药物，因为它有晨起后有困倦感、易成瘾、停药后反弹等副作用不宜长期服用。建议您如果出现失眠多梦，先从自身心理找原因或者求助于心理医生。 因为多梦而出现失眠的情况，那就需要注意了————您需要放松心情，不可对做梦过分关注，睡前半小时到1小时之间，不宜思考问题或看书等，应作适当的体力活动（如散步），避免紧张的脑力活动。也可以吃一些食物来预防失眠如：牛奶、水果（苹果、香蕉、梨等）、糖水、小米粥、酸枣仁粥、莲子粉粥等。不要轻易使用催眠镇静药物，因为它有晨起后有困倦感、易成瘾、停药后反弹等副作用不宜长期服用。建议您如果出现失眠多梦，先从自身心理找原因或者求助于心理医生。
采纳率：93%
来自团队：
为您推荐：
其他类似问题
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。花家怡园(清华西路店)的怡园霸王鸡好不好吃？用户评价口味怎么样？北京美食怡园霸王鸡实拍图片-大众点评
本店其他推荐菜
北新桥/簋街
东直门内大街235号，簋街西边
东直门内大街5号
王府井/东单
王府井步行街澳门中心3楼apm东面
老北京小吃
鼓楼东大街311号
湖景东路9号新奥购物中心B1层
地址：清华西路28号圆明园小南园
其他店的这道菜
(C) dianping.com, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容，未经许可，不得转载，详见 。

我要回帖

更多关于 天津哪里有批发大包瓜子的 的文章

 

随机推荐