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为你推荐热门问答1234567891011121314151617181920查看更多21222324252627282930【成本控制】自助餐如何避免浪费
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【成本控制】自助餐如何避免浪费
自助餐浪费现象通常比较严重。大部分客人在拿取食物后吃不完就浪费了。我们不仅心痛，觉得浪费了厨房师傅们的心血，也很不环保，我们可以劝说顾客不要浪费，但是成效是非常的小，而且对这个“劝说”的“度”，拿捏很难，我们不能让消费者感受一点的不自在或难受，但是又要控制食物的浪费，经过多年来的经验和实践，我综合了一些办法，分享给各位行家，希望各位行家能够受用。
以下措施全部经过3家星级酒店自助餐厅实践过，证明有效，欢迎各位讨论：
1.缩小自助餐厅碗碟的容积，就是碟子和碗，都尽量小一点，这样的话使得客人需要走多几趟拿取食物，一来可以使浪费减少，二来可以帮助消化，对于“用眼睛吃饭”的一部分客人来说，满桌子的食物一定可以满足得到他们的眼睛让他们觉得值回费用，这一点对自助餐经营很关键！一家自助餐厅，客人觉得“值不值得”有多关键，你问经理就知道。
2.装食物的保温器皿尽量采用圆形的保温炉，这一点有很多行家会有疑问，难道四方形的，长方形的不好吗？
不是不好，是四方形的，长方形的保温炉，很容易让客人把食物给搅拌得糊成一团，而且热量散发比较快，食物容易变干，间接加大浪费。使用圆形保温炉，虽然容积减少，工作量加大了，但是剩下食物的回转率会加大，间接减少了浪费。
3.这一条最为重要，希望各位仔细阅读
在餐厅入口处制作POP醒目提示入场客人，响应酒店环保理念，结账时餐桌上没有多余食物留下的客人，店方为了感谢您的环保响应，特地为你准备了现金折扣卷，可以在下次到店的时候使用，或者是很实在的礼物赠送，小瓶果醋小瓶红酒，酒店纪念品都可以。
同时要求服务员加强巡视，发现有客人有浪费食物的征兆的时候，微笑热情地告知客人，如果不剩下食物，我们为了感谢客人，会有XXX礼物赠送等等。然后客人买单，在赠送礼物，现金卷的时候，要服务员“音量略大”地“感谢客人支持环保”，“我们很欣赏您的环保精神”等等礼貌用语，让客人觉得有面子，节省食物是一种美德。
要非常小心处理的是执行的力度，比如一些客人因为食物不合口味只吃了一小口就没吃，结果剩下东西了，这时候主管主任一定要去了解是否食物不合口味或者有其他问题。判断是否赠送礼物，现金卷应该由主管主任来执行，千万不可以轻易判断客人浪费食物，切记我们要针对的是恶意浪费食物的那一小撮人，而不是要“监督”所有客人，客人是我们的“衣食父母”，他们如果不来用餐，我们的工资就泡汤了。所以这一点领导要小心再小心。
赠送的礼物，我们酒店不要小气，如果客人真做到没有浪费，或尽量减少浪费食物了，我们的诚意一定要好好体现不能够敷衍，随便送点东西就算。一定要求实惠，看的着，用得到！好像酒店西饼房的西饼券，商场购物券，小红酒果醋等等实在的好处，不要小家子气，舍不得，算一下帐，眼下物价那么贵，真正省下钱来了回馈给客人，那是很两全其美的事情。
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16:16:12 本文行家：
　　各位餐饮业老板，今天的世界你会发现生意越来越不好做，竞争越来越激烈，成本越来越高，顾客越来越少，倒闭关门的越来越多，对吗?　　为什么你的生意越来越难做?而其他人却赚的盆满钵满　　为什么你的店没有顾客?而其他人的顾客却排满了长队　　为什么你的店没有回头客去?而其他人的店却老顾客爆满　　为什么你的充卡活动总是失败?而其他人的方案总是成功　　你虽然很努力，但是你想不想知道比你更赚钱的老板他们是怎么做的，他们是如何让自己的店像印钞机一样不停的赚钱。这将是一次彻底改变你命运的机会，请你静下心来耐心看完。　　王顺杰：　　亚洲成功营销学演说家　　亚洲销讲 讲师 培训演说家　　中国最顶级营销大师　　中国"免费盈利模式"创始人　　北京清华大学 营销学培训师　　中国大学生青年创业导师　　河南东之方实业有限公司董事长　　北京天赫康健康管理有限公司董事长　　深圳爱佳尔水机设备有限公司副董事长　　他设计的模式,让顾客难以拒绝!　　他一句话解除顾客所有顾虑!　　他两句话把顾客变成业务员!　　他三句话把顾客变成代理商!　　他能将产品批量卖给没有需求的人!　　他能用1个蛋糕换回1500块电梯广告!　　他能用1句话换来500辆公交车广告!　　他说：资源的核心是价值!当你没有价值的时候，人身边的所有资源都不能为你所用;当你有价值的时候，所有资源都被你吸引而来!问题的关键是：价值，从何而来?　　他说：我们不讲整合，因为整合的起心动念是考虑别人的资源如何为我所用!我们讲融合，融合是先考虑我能给别人带来什么价值，别人的资源自然为你所用!　　他说：中小微企业，缺的不是资金，不是人脉，不是顾客，也不是项目，缺的是融合这些资源的智慧!智慧来自于多角度的视野!多看看别人都是怎么做到的吧!　　他说：一个人在商场买了几万的包没感觉贵，到市场买颗白菜几毛钱还要还价，顾客到底在买什么?顾客买的不是你的产品，而是一种感觉，只要感觉好再贵的产品都不觉得贵，只要感觉不好再便宜的产品都觉得贵!　　【这将是一次彻底改变你现状，改变你命运的机会!这将是你生命中最重要的时刻】　　我将教给你：　　秘籍一：仅用3天时间让顾客进店量翻15倍的超级秘籍【价值千万】　　秘籍二：最牛引流方案不花一分钱让顾户排队进店消费的绝招　　秘籍三：让1个顾客当天转介绍200人进店的超级方法【送具体操作方案】　　秘籍四：超级充卡模式当天充卡25万的落地方案，超级落地　　秘籍五：让顾客成为你免费的员工主动给你做宣传【送实操工具】　　秘籍六：用别人的钱开自己的店，3个月裂变100家连锁店　　秘籍七：零利息从银行贷款500万的方法，非常厉害，一学就会　　秘籍八：109种零成本创业的落地方案和实操案例，人人都能做　　秘籍九：独家首创仅用1天时间让你的产品快速销售的绝招【价值千万】　　秘籍十：【价值100万的锁客秘籍，免费送给你】　　秘籍十一：【超过30万个案例的实操宝典，免费送给你】　　秘籍十二：【1500个行业相关的财富秘籍珍藏版免费送给你】　　秘籍十三：【快速销售产品的布局方案和实施方法免费送给你】　　秘籍十四：世界最顶级的500个商业模式价值超过10个亿免费送给你】　　秘籍十五：。。。 。。。　　秘籍十六：。。。 。。。　　秘籍十七：。。。 。。。　　秘籍十八：。。。 。。。　　秘籍十九：。。。 。。。　　王顺杰1965年出生于河南省濮阳市一个普通的农民家庭，他挚爱学习，特别潜心于中国传统的儒、释、道文化，加之早年在社会和多种行业里的历练，为企业成功和个人修养打下了坚实的基础。　　王顺杰老师多年来重在精进销讲艺术和企业培训，实践研究30余年。他的企业培训是以产品"免费"用、引流消费者，为企业盈利的终极目标和培训理念。他的"免费盈利模式"已受到国家知识产权的保护、及各行业协会及众多商会的高度认可和称赞，特别是王顺杰老师的企业家思维论点"没有不能免费的产品，只有没有免费的思维"更是颠覆了传统思维，令人震撼。他的这种免费商业模式思维，引导并改变着创业者、经营者的想法和思维模式。王顺杰老师常说一句话："看的见的是企业家今天的财富，而你看不见的是他们隐形的财富故事，其实都是一个个免费商业模式"做引流的结果。　　王顺杰老师奉"儒为表、佛为心、道为骨"，大度看世界，从容过生活的人生态度。他儒雅风流，佛道两融。既有儒家入世济民的担当;释家悲天悯人的情怀;又有道家荣辱皆忘的洒脱。他以影响人、帮助人、教育人、成就人为自我价值，以培养"基业长青"的企业家为终身目标，被业内誉为企业家创业的黄埔军校。　　他用行动帮助青年人创业，成为中国"青年企业家创业导师"，帮助中小型企业从学习到成长、成熟、直至成功。目前，他门下3000多位弟子遍布全国各地各行各业。王顺杰老师以他高瞻远瞩的眼光、海纳百川的胸怀、用颠覆式创新的【免费盈利模式】与社会各界人士共分享、共受益。　　欢迎各界企业家、创业者加入"免费盈利模式"平台，与王顺杰老师一起成就大业，登临顶峰!　　中国最顶级营销大师、中国免费盈利模式创始人王顺杰老师指导过无数餐饮老板成功创富　　落地案例：　　餐饮老板：徐茂东　　通过中国免费盈利模式平台，跟王顺杰老师学习到了很多落地知识，我的顾客开始排队爆满，利润直线上升，同时我用了王顺杰老师创造的非常厉害的充卡模式，充值1000元，就送价值2900元的饮水机一台和1700元的茅台镇白酒一箱。搞了3天的活动我充卡收入超过40万。就拿免费送水机为例，这个水机是免费盈利平台免费提供给我的，那么大家会想免费盈利平台为什么会免费把水机提供给我?难道水机没有成本吗?显然是不可能的，其实，免费的背后一定有一个可以盈利的模式存在。那么它背后的原理到底是什么呢?水机是有成本的，但是为什么能免费送呢?最大的盈利点就是我们在水机上加入了一个北大附中的教育系统，水机免费送，我们通过教育系统把水机的钱给赚出来，从幼儿园到高中100多名国家级教师教学，学习第一节免费，第二节免费，第三节免费，第四节开始收费，扫码一元就可以学习一节，大家想想哪个家长会为了一元钱不让孩子学习，显然是不可能的，所有的家长都会扫码一元让孩子学习，一节课45分钟收费1元钱，7门课程，一个学生起码要学10年以上，另外这个教育系统还可以在线升级，还可以跟老师一对一的远程辅导，当然这个要另外收费，一个小时200元。就这样我通过免费送水机3天活动充卡超过了40万，非常厉害，另外后期还要给水机用户换滤芯，用户越多换滤芯的就越多,后期有利润就越多。　　另外还有13个盈利点，如果你想知道剩下的盈利点请马上联系中国免费盈利模式平台王顺杰老师。如果你也想跟王顺杰老师学习，也想免费获得这个饮水机，那么请你马上联系中国免费盈利模式平台王顺杰老师，平台免费给你的店提供水机和其它各种免费产品，帮助你做活动，让你的顾客疯狂充卡，疯狂消费。因为我们免费送给他们饮水机、白酒、足浴机、减肥机、按摩椅、手表等等让你的顾客无法拒绝，百分之百充卡消费。不管你从事哪个行业，只要你需要，请马上联系中国免费盈利模式平台王顺杰老师。　　还有很多中国免费盈利模式平台提供的产品我们都可以用作顾客的充卡或者赠品，其它我不说大家也都知道了，之所以能免费送，那是因为背后都有可以盈利的模式和方法。　　餐饮老板:程玉凤　　经过跟王顺杰老师学习后在老师的指导下我现在非常成功,王顺杰老师根据我店里的实际情况帮我制定了营销方案和店面活动，帮助我从一个100多平方的小店,现在扩大到1000多平方,每天流水超过5万,每一天顾客都是排队就餐,店里非常火爆。感恩老师的指导,现在我买了房买了车,感恩王顺杰老师。　　餐饮连锁店老板:于红海和他的爱人　　从事餐店8年，目前有20家店面,自从跟王顺杰老师学习过之后,每个店的进店量比以前翻了5倍还多,通过王顺杰老师的指导,我的20家连锁店在活动当天充卡120万,并且在王顺杰老师的指导下在没有花一分钱的前提下开了12家连锁店,去年一年的营业额超过1300万。每天我的店里顾客排队吃早餐,生意非常火爆。感恩王顺杰老师在我经营的过程中给予的辛苦付出，帮助我做计划，做方案，做营销才有了今天的成就。　　餐饮店老板:李志军　　看了王顺杰老师的讲解经过老师指导,老师帮我制定了引流顾客的方案和充卡方案，现在的店每天的进店量都超过800人,多的时候更是超过1000人排队就餐,营业额比以前翻了6倍,面对红火的生意非常感激王老师的指导。　　餐饮店老板：马华　　做过很多行业，在第一次从事餐饮行业的时候由于没有经验，开业2个月几乎没有生意，就在最绝望的时候在网上看到了王顺杰老师的介绍，随后参加王顺杰老师的学习课程，在课程中我第一次听到原来生意还能这么做，老师现场给我出了引流模式和充卡模式，回去后非常落地，当天顾客排队充卡600张，现在生意非常好，顾客每天都是排队爆满。　　90后餐饮店老板：陈子明　　大学毕业后开了这家海鲜馆，在家人的支持下投资了30多万，可是顾客一直很少，后来跟王顺杰老师学习，经过老师给我制定商业模式，用老师的营销方案，很快顾客就爆满了，我做的充卡活动当天就吸纳了500人充值，现在我已经开了自己的第3家连锁店，非常感谢老师。　　美女餐饮老板的创业史：张丽娟　　我们的典型的夫妻店经营模式老公做后厨，我是服务员兼收银，开业前2个月生意还不错，后来人越来越少，在万般无奈下接触到了王顺杰老师的课程，经过跟老师系统的学习，老师根据我店的具体情况给我制定了商业模式，现在我的店每天营业额都超过15000元，目前准备开一家更大的店。　　想看更多案例，请百度搜索王顺杰免费盈利模式　　产品免费送列表：　　【学习商业智慧免费创造奇迹，跟我学习让你成功】　　各位企业家、各位老板，无论你现在开火锅店、早餐店、中餐店、西餐店、龙虾店、奶茶店等等各种餐饮店。　　也无论你是老店，还是新店，无论你是大店，还是小店。　　如果你缺少顾客，那么请联系我。如果你经营难，那么请联系我。如果你想要改变现状，那么请联系我。　　我会根据你的情况教给你改变经营困境的方法，教给你如何让顾客越来越多的方法，帮助你制定营销方案，帮助你制定活动计划，帮助你改变你的困境，帮助你从困惑走向成功。专业、精准!有效!!让你的店快速盈利!!顾客翻倍增长!!　　如果你想让自己的顾客越来越多　　如果你想让自己的店越来越火　　如果你想让自己的店越开越多　　如果你愿意付出2天时间来到会议现场学习　　那么、你要马上立刻跟我联系　　我会帮助你改变现在的困境让你的店顾客爆满　　我会帮助你设计最赚钱的商业模式让你持续盈利　　我会帮助你制定最完美的活动方案让你当天充卡超过25万　　我会帮助你带来更多更多的顾客买单让你的顾客源源不断　　我会帮助你。。。。。。更多更多　　立刻报名跟我学习　　王顺杰老师电话：(同微信)　　我将教给你：　　秘籍一：仅用3天时间让顾客流量翻15倍的超级秘籍【价值千万】　　秘籍二：最牛引流方案不花一分钱让客户排队进店消费的绝招　　秘籍三：让1个客户当天转介绍200人进店的超级方法【送具体操作方案】　　秘籍四：超级充卡模式当天充卡25万的落地方案，超级落地　　秘籍五：让客户成为你免费的员工主动给你做宣传【送实操工具】　　秘籍六：用别人的钱开自己的店，3个月裂变100家连锁店　　秘籍七：零利息从银行贷款500万的方法，非常厉害，一学就会　　秘籍八：109种零成本创业的落地方案和实操案例，人人都能做　　秘籍九：独家首创仅用1天时间让你的产品快速销售的绝招【价值千万】　　秘籍十：【价值100万的锁客秘籍，免费送给你】　　秘籍十一：【超过30万个案例的实操宝典，免费送给你】　　秘籍十二：【1500个行业相关的财富秘籍珍藏版免费送给你】　　秘籍十三：【快速销售产品的布局方案和实施方法免费送给你】　　秘籍十四：世界最顶级的500个商业模式价值超过10个亿免费送给你】　　秘籍十五：。。。 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看他是如何把盒饭做到一天217万单的，他是中国把O2O认识的最透的人，收藏
今天所有的老板就看一个订单、交易量和流水，其他的不关心，你说得再好，有本事把货卖出去，卖出去的就是爷，卖不出去就是孙子。演讲嘉宾：谭小平 星润科技董事长、O2O电商平台和移动互联网实战领军人物、畅销书《微营销是干出来的》作者演讲主题：《移动互联网O2O商业模式》2014年移动互联网特别火爆，今年我们所看到世界级互联网公司，在中国最大的是谁？京东上市了，第二个就是阿里巴巴前两天上市了，我相信随着阿里巴巴的上市，PC电商到此就告一段落。那么留下来的时间就是移动电商的，因为现在每一个人拿着的都是手机，至于这个手机怎么用？如何用好，这个手机能够给我们带来什么样的商业模型，这个是很多人关心的。很多人很奇怪，为什么搞互联网的都是年轻的，各位的年龄都比我们大，不是大家熟悉不熟悉互联网，而是在互联网这一条道路上我们走的路线和认知度不一样，我希望大家通过我的分享能够对移动互联网有更多认识，以及对移动互联网如何在企业里落地能有更多认识。O2O怎么理解？今年是一个比较变态的一年，对于80和90后来讲会直接一点，各个企业也在搞O2O，万达、腾讯、京东和百度也在搞O2O。每个企业都是千亿级以上，所有的企业都在搞O2O，大家发现没有，我们说的O2O，很多人说得挺简单但是实际上我们干出来特别累，特别累就是一个原因，O2O不是电商，如果认为O2O就是电商，那就死掉了，因为O2O第一个环节就是门店，如果你没有门店，你纯粹的说从线上到线下那是“扯淡”。为什么是“扯淡”？2014年初中国有一个最火的软件叫滴滴打车，这颠覆了打车行业。可是最开始的问题是司机不会用智能手机，2013年3月我就测试了一下，你会用手机接单吗？我坐了十台车有9台都是比较老的手机，用不了这个软件。2013年2月份，广州的3G手机全部断货，因为滴滴打车太火了，被司机全部抢掉，广州有31万台出租车，有27万都装了滴滴。你们可以想象一件事情，半年时间，一个行业就被颠覆了。这就是O2O的一种形式，但它只是其中一种。这是目前几个颠覆最大的行业：淘宝把服装行业颠覆了，京东把家电颠覆了，携程把酒店行业颠覆，聚美优品把化妆品颠覆了，滴滴打车把打车行业颠覆了。今年5月全中国最火的就是开始外卖，就是快餐，网上做餐饮，从今年的5月8日开始，我们看几个数据为什么所有人都人在做外卖？各位中国吃盒饭的人多不多？据不完全统计每一天是4800万人，全中国没有哪一个平台的流量会超过用户吃盒饭的流量，所以2014年5月人民关心是否在吃盒饭，所以上面的5个平台全部投资了盒饭。我们来看一下第一个内容，为什么盒饭成为一个O2O的入口？经常出差的人都会订机票，你们在PC端和电脑端怎么定？有几个人能记住携程网址？大家记不住，因为你不需要记住，我们需要做的就是打开百度输入“携程”，然后点进去，这个是PC端流程。但在手机端是怎样的？点携程的APP，一步到位，所以PC和手机最大的不同就是PC有很多环节，而移动端没有。PC端只要离开百度基本上没有戏，但是对于移动端，跟百度有关系吗？你上携程网的APP需要经过百度上吗？不需要，所以在2014年，为什么腾讯、阿里这些大企业，你看马云几十亿人民币投资一个企业，干什么？在做布局，叫产业布局。我们在座很多企业你还没有感觉，那是人家布局完了，把你灭了，你就没有了。为什么他们对外卖那么感兴趣？一个原因，高频多次，今天的手机，我相信在座的每一位，假如你不出差，你绝对不会打开手机点携程网，不会点，因为你用不着点，所以不会点。但是现实当中不管你点不点，那个APP是死的，那就没有使用价值，那就不值钱，不值钱就没有流量，没有流量就没有销量，没有销量就没有订单，对于企业来讲需要的是订单，对于订单来讲需要的是流量。所以我想说的是，高频多次是成就O2O的第一条，如果哪一个大师跟你讲他的O2O做得多么好，你就问他一句话，你们的APP一天点开多少次，当他回答不了你，他就是扯淡，为什么？没有人打开的东西，那就是没有价值的，没有价值就是没有流量，没有流量对于企业来讲就是扯淡。为什么企业投资外卖？我相信这里面还有做餐饮的，做餐饮的在中国你们可以数一下，中国餐饮做得最大就是两家上市公司，还是A股的。但是在互联网里面的餐饮，我们看一下数据，沃尔玛被腾讯和大众点评投了8千万美金，5.2亿投资做餐饮，有人给你投5.2亿吗？没有，要思考，为什么别人投5个亿干外卖，这个是我们要思考的第一个问题。再看一下第二个，这个是DELIVERYHERO拿3.5亿美元做外卖，各位外卖，只是一个盒饭，为什么拿那么多钱投？我们的老板要思考这个问题。再思考一下易淘食刚刚拿了2000万美金来做外卖，京东投了5千万美金做外卖，折合人民币是3个亿，你所看到的不是投50万、500万、5000万，动不动都是过亿的资金在干一个外卖，再看看百度，百度在北京的大街小巷都是百度的广告，就是百度做外卖，投入10亿做外卖，还有淘宝的淘点点则是投入21亿做外卖。为什么企业投那么多钱做外卖？做餐饮，不就是做一个盒饭，这有什么好新奇的。我们看一下数据，2000万美元、5000万美金，1亿美金是腾讯，还有美国的3.5万美金这个是今年5月份之后中国最火的投资，互联网里面最大的投资，投资什么行业？干O2O的外卖，我们通过数字反馈一下自己，在座的很多都是传统行业，天天面朝黄土背朝天又不挣钱，每天挺难受，还没有钱，企业特别的无语，今天被电商洗涤了，他们这样做是为什么？结论只有一个，入口，请问中国吃外卖最多的是什么？白领，年轻人，25-35，这些人是电子商务的核心群体，如果把电商搬到这里让在座的各位用，我相信麻烦了，你们连机票都买不到，为什么？各种帐号都没有，你们用不用？你们都用，你们是秘书完成的，不是老板完成的，所以你们不属于电子商务人群，你在接触他，使用它，但是你不是参与它，你是旁观者，但是在移动互联网要的不是旁观者，要的是参与者，谁是参与者？就是25-35岁的人。外卖作为入口成为O2O的核心，为什么大企业花那么多钱，拿20亿人民币，你以为那些大佬傻啊，他们的钱投进来就是要干外卖，不是，而是要流量。在淘宝点外卖，先下载淘宝的APP淘点点，然后再点外卖，你要用百度的外卖就是用百度的APP然后点外卖，如果不要这个环节，你们会主动下载吗？手机里面的有百度的有吗？年轻人都有，年龄大一点没有，因为你们不用，你们都是旁观者。手机里面有京东的APP的举手？屈指可数，只有4个。答案很简单，就是我们不用，如果你用来点外卖的时候，你会发现你都用，特别是北上广深等城市基本上是吃外卖为主，至于用谁的点不重要，重要的是他要通过一个平台点，这些大佬就要抢占，有了入口的O2O是成立的，因为有了入口才有订单，有了订单才有用户，有了用户才可以。年轻人做法不扯淡，因为我们没有扯淡资本，只有一个标准，为什么过去说销售电商好做，各位，那是十年前，你刚刚进入电商，五年前电商进入爆发期，现在电商进入收尾期，今天的电商形成了类别，今天找两个员工做一个天猫，基本上是找死，根本没有戏，你会不会玩，专不专业，跟这个已经没有关系了，时间点已经过了。我们都知道买东西，现在不是讲品牌，很多时候我们讲产品比较好，产品比较好，买东西有三个指标，你家是否是排在前面的，买一个东西要翻到50页之后，你觉得用户会翻吗。第二个是评分，你的评价不好，人家就不会买。第三个指标就是你是好评还是差评，就是这么简单，你的产品卖完就是差评，你再便宜都没有人买，这三个指标就限定了买东西的要求，而不是看我是品牌，联想不是品牌吗，你现在买联想的手机吗？你问吗？不问，哪怕有，你都不买，各位为什么？跟品牌的运作关系有方式，这些品牌属于线下平台，小米没有出来之前联想天天打广告，小米出来以后联想也不打广告了，为什么？打了也白打，也没有人买。我们公司3月份开始做外卖，我们三月份是一个城市部分做试点，4月份是两个城市，5月份是7个城市，8月份是全国49个城市做外卖，我们到现在为止，到今天做了219万个订单，有219万人在上面点外卖，我们的销售额不多，才4100万，这是外卖的一个状态。哇200多万个订单，移动互联网就是这样子，跟钱和平台没有关系，跟你用什么商业模式做有关系。为什么我们可以做200万的企业订单？我是做企业出来的，我不是专门讲课，我不是讲课的，我一个月也讲不了一场课，我分享的东西跟他们不一样，我会讲实际的，我们在做什么，我们该怎么做，可能你们更有启发，我们公司是订单销售，我们公司其他的没有用，就是订单，所以我们是订单用户。在外卖里面中国的外卖分为三大类，一类是跟餐厅合作就是淘宝和京东的外卖，我跟餐馆签约，下订单，餐馆给你送。第二大类就是你自己送，你自己买。第三类是你自己开餐厅，自己卖，我们公司这三大类我们都有做。在外卖里，我们公司做了什么？大家来感受一下。我们上个月是做了217万个订单，其中通过微信支付做了29万笔，通过淘宝是60多万……讲交易的目的就是告诉大家支付场景的重要性，我们看一下我们公司现在做的内容，我们公司每一天都是跟外卖打交道的，因为我们天天是在做外卖。从9月份开始，我们公司的城市扩大了33个，我们8月份只有20个，我们扩至33个以后，我们的量翻了一倍，那么翻了一倍中，我们来看我们做了什么改变？首先我们在学校里面大面积上便利店。什么叫O2O？就是线上线下都有店，如果没有店，那就不是O2O，我们摆了20多个产品，我们做外卖是我们的入口，我们通过外卖卖各种各样的产品，我们还卖快消品，我们卖了酒9.7万瓶酒，我们卖快消品，就是油盐酱醋等等刚需产品，这个月卖了73万的订单，为什么会有这么多的订单？我有了用户，有用户就可以卖。这个是各种各样的体验店，每一个产品都是在线支付，你要先付钱，我们再帮你送过去，你线上下单，我们线下送过去，所以我们公司员工多，员工多我们要做线下的配送，如果不做配送就不需要人，如果要做配送就需要大面积的人。这是我们的快消品，我们全国建这样的店，我们现在建了69个这样的店，我们叫O2O体验店，我们在各个地方建店，干什么？因为我们要送盒饭，我们是中央厨房生产，生产完之后，统一一个车拉到这个点，这个点送到客户手里面，我们是两级配送，所以我们有很多这样的体验店，就是做分发的，这个有一点像快递公司。做完配送之后，就是到全国各地做路演，这个是超市，这个是学校，我们做学校做得特别多，全国学校每一天可以做到6万个订单，我们在学校里面就是走进学校，给学生一个一个去做，做完之后下载，下载完之后让他们体验买我们的产品，我们公司的推广资料就是这一张纸，我们不打电话，我们所有的外卖没有电话，就只有一个环节，就是扫二维码付款。如果做外卖打电话就麻烦了，接一个电话等等讲完要3分钟，但是如果你是通过互联网完成，我们公司一分钟。中午10-11点一分钟可以接到430个订单，为什么？因为人多，所以你把外卖搬到互联网以后，它就不是外卖了，它是什么？就是流量入口和平台，如果这个外卖放在线下它就只是一个外卖，不值钱。这是我们做的外卖，我们在每一个地方，我们在所有的学校等等的地方大面积做地推，为什么我们人多呢？做外卖就是地推的环节，我们做一个楼是一群人攻下来，各位外卖对于你们来讲是分时间的。我们做外卖是24小时供应，不是只供应中午的时候，我们是零点开始，零点到三点全部供网吧，网吧里面会集中小网吧，因为网吧零点到三点是没有东西吃。我们搞定网管，推一个盒饭，我们给他一块钱，我们的外卖就卖三个价格，一天只有三个菜，12、16和23块钱，为什么只有这三个菜，因为标准化和快，如果搞100个菜没有办法搞，所以生产什么都是标准化。我们做网吧，我们公司从零点到三点全国有一万个订单，就是来自于网点的人员，三点到五点有没有人吃外卖，我们公司只做一个市场，就是批发市场，批发市场三点开档口，五点钟打货，六点钟就下班了，我们做批发市场是6万的订单，全中国我们现在做了几个城市，还有大城市没有做。每一个地方都是几万个档口，光北京市就有接近十万个档口，中国不差人，差什么？谁去干这个苦逼的活，我们的员工是早上零点就干活，干到早上六点钟。各位九点半谁吃外卖？我们都去医院，因为九点半是护士交班，然后告诉你，可以吃饭了，今天医院里面病人特别多，基本上一栋医院全部是我们的，我们做海口第一人民医院，每天4300个盒饭一个都不少，各种病症，孩子不在身边，很多小孩，父母生病，直接把钱付了，你给我们送就完事了，中国的医院太多啊，各种医院都有住院部，全部是吃外卖的，没有办法，这个市场足够大，我们在医院接近三万，我们大面积的拓展，你说这里面有没有人吃？老多人吃了，中国不差人，然后我们做写字楼，写字楼套路非常简单，我们先上去送一个盒饭给前台，你觉得吃好了可以，你可以点，不好吃你就不点，前提是我的外卖确实好。吃完之后，你如果推广一个办公人员，我就给你一块钱，我们做平安保险、各种保险都全部拿下，这个员工一天可以100多，这个前台还没有点菜的时间就主动叫他们点，所以我们公司在做什么？做到中午的时候，你们以为完了吗？没有，各位，外卖才刚刚开始。这些人送完之后就是下一个环节，就是百货公司和超市，因为百货公司开门和摆货差不多十一点，然后他们不能吃饭，因为那时候有客人，所以他们都是一点半才开始吃饭。然后到下午的三点我们的盒饭结束了，这时候我们的盒饭一天就告一段落了，是不是我们员工就没事了，不是，这才是我们赚钱刚刚开始。我们把盒饭分为三类，第一类是你跟我合作的，下完单，你自己送，每一个盒饭是扣几个点，所有的钱不收现金，我们现在每天的现金流是接近1900多万，拿来全部是商家的滚动资金。第二个是合作门店，就是三个菜，每天只做三个菜，一个星期21个菜，一个月换一个菜盘，根本不会吃腻，就是附近常点的菜，鱼乡肉丝等等，真正的菜就是那么几个，没有那么复杂。外卖挣不挣钱？外卖当然挣钱？北上广深是16、22和28，不是北上广深就是12、16和22。快餐赚很多，快餐利润很高，平均下来一个盒饭可以赚5万块钱，这个是真金白银的人民币，而且你的钱在这里滚7天。我们在全国自己开了店，我以前不懂餐饮，但是当我进入餐饮行业我发现餐饮是暴利，传统餐厅十万二十万搞不定，算200个平方，但是最多摆台子就是60-100个位置，一天翻牌率翻5次也就500人，平均单价是40块钱，那就是2万块钱，只有20天，你撑死一个月做20万。但是房租、人工、水电成本加完也要30万，而且还不算原材料，基本上是亏的。我是做了十年的家电销售，我25岁管四万人我是家电领域最年轻的职业经理人，所以我的本能反应会逛市场，我来了之后就逛了丹尼斯，我看了一排过去全部是关门的，他说的不是菜贵，是这个价格贵，这个位置又好，所以这个餐厅开了，基本上都是找死的，但是这个餐厅就是坐在这里等待客户上门，他没有办法。开一个快餐店你会知道赚多少钱？我不是开在当街的位置，就是不当街的位置，100的平方是6000块钱，然后是标准化的厨房设备，无火无烟，整个产量是一天4000个盒饭，你们都吃过真功夫，有没有吃过排骨饭，排骨饭的成本是1.9元，米饭是7毛钱，全部加起来不到5块钱，卖价是23块钱，卖一个赚17块钱。我的员工每做一个订单是三块提成，我们公司的员工可以卖150-200个盒饭，他怎么可以做到150-200个盒饭，他在供楼，然后客户越来越多，盒饭不是卖衣服，不来你就没有工资领，所以员工只要维护好这一片区域。这和快递公司性质一样，为什么发快递都叫顺丰，我们做盒饭也是这样。我们厨师怎么分钱，只要你会干活就可以了，5个人一个小时可以做1300个盒饭，而我一天要供应个盒饭，只需要两个半小时，房租费用就是6000块钱，然后5个人就是1.2万块钱，我的成本是超低的。人是靠利益串在一起，你有利益就有人，招到员工给你拼命是很难的，把利益关过了，那个时候很多都好办，传统的餐饮店有三大弊端。我不靠盒饭挣钱，但是常规的餐饮店就是靠餐饮店赚钱。常规的餐饮店不给你送，因为忙啊，确实忙，店里面就三个人，来回几下就送了几个盒饭，还不如给你帮忙，这个是现状。但是我们公司不是，首先确保时间上是OK的，这些都OK了，那盒饭的商业模式才刚刚开始，刚刚说这一切只是为了引领，所有的销售到最后都得有流量，都得有用户，我们每天的活跃用户是217万。我们才做了6个月，这个月你们可以关注一下，我们拿到2500万美元的A轮投资。在中国什么叫做商业模式，就是你能赚到钱，让下面人都赚到钱，这就是商业模式。核心的商业模式现在就开始了，我们做盒饭，很多人做盒饭赚不赚钱？盒饭不赚钱，但有一个环节赚钱。我们的每个盒饭，我给它套了一个盒子，为什么要套盒子呢？因为我的盒饭是我们配置的，是你按我们的要求配送，我的餐馆是属于加工厂，光这个盒子的广告投入是1.5元。为什么要投广告给你，我举一个例子，你觉得我的广告比分众传媒哪个更精准，各位我的广告比他100%精准。我的盒饭是放在你的面前你必须要看，你不看拿不出来，这个是硬性的。而我的客户是男的还是女的，多大年龄，我都能知道，因为我们是在线支付，我们上面有用户所有的信息，你在什么地方，住什么位置，你多少岁，我都知道，电商的好处是有用户。如果没有用户其他的全部是扯淡，但是我这个广告发出去的精准度是100%，为什么？我是100%的到达率，没有比这个更精准，我的广告已经排到今年1月份去了，1.5元一个面。每个广告上面都有一个二维码，一扫二维码就可以买这个产品了，你一扫二维码就可以把钱付了，你们体验一下，这就是移动互联网。我卖9万瓶酒6天的时间就卖完了，根本都不需要这么麻烦，100%的到达率，各位，来体验一下，你们可以直接下载，你在APP store里都可以搜“附近生活”就可以找到。我们来体验一下这个过程，来理解一下这个盒子的商业价值。这是我们的首页，我们有一个扫一扫，这是一个二维码。你一扫就可以看到这里面的产品，这个页面也不漂亮，因为我不在乎。当人家进入到你的店铺，就是直接买产品，比如说我们要买这个土豆丝，我的传单上面，我的折页上面有一个二维码，所有人就是两步，一步就是扫，第二步就是支付。直接点这个菜，你扫完之后就出来了，你选择送货上门，然后填上你的地址，然后选微信付款，提交完之后输入你的密码。所有的环节你都会，不会的都是傻瓜，所以各位移动互联网最大的优势是什么？他把支付整合了，让你买一个机票你会，但是你支付就可以了，PC端你搞不定，但是移动端你都可以搞定，不分人。所以每一个产品的盒子里面都有一个二维码，你看完之后，你满意，你扫，这个产品我赚钱不赚钱，当然赚钱，当用户把这个产品买了，这个产品我是收40个点，没有这个扣点，我不给你摆上去。我就卖100元以下的，我卖油盐酱醋洗衣粉、牙膏、牙刷、沐浴露、洗发水等等。2.5L装力士，我们从厂家拿货是18元，你中午吃的盒饭是12元，就立减12元，但我还是赚钱，赚8.9元，但是盒饭卖了没有？卖了，谁出钱？联合丽华出的钱，这就是羊毛出在牛身上，猪来买单。今天所有的老板就看一个订单、交易量和流水，其他的不关心，你说得再好，有本事把货卖出去，卖出去的就是爷，卖不出去就是孙子。在移动互联网商业模式都发生了改变，如果你纯粹是一个卖盒饭的这有没有意义？没有意义，因为你嫁接了互联网，把互联网搬进了盒饭，这个是什么？这个是入口，联想在卖手机，联想是卖手机的还是卖互联网的，联想就是一个卖手机的，二者属性不一样，小米不叫小米手机通讯设备有限公司。一定要搞清楚二者属性不同，我们路边看到的餐饮店，它就是联想手机，而你看到我们的餐饮盒饭就是小米手机，这就是互联网，互联网就是看完之后不是你出的钱，谁出的钱？我也搞不清楚，反正有人出钱。这才是商业模式的起步，那你做完这些之后得到了什么？到处都是附近生活，这些餐馆必须跟我们合作，不跟我们合作搞不定。我们的单页只有二维码，不搞其他的，你爱买不买，不买拉倒，就这样子，我们全国做巡展，让客户认识我们。这是什么？我们在做学校，搭上帐篷，让学生一个一个下，然后送盒饭体验，送盒饭以后，问学生你要买洗发水吗？来扫一个。我们现在做小区，下一步我们要干什么吗？我们的王总上个月20号买了两包米和一包洗衣粉，这一个月又是20号买了两包米和一包洗衣粉，第三个月不用你说，我们就帮你送了，所以我们公司只买刚需重复购买高频多次，每卖一个就赚十块钱，就是这样子的，这就是什么？这就是移动电商，这就是O2O，你只有把O2O玩到极致你才知道什么叫做O2O，大师讲的O2O你听听就可以了，因为他没有做过，我们公司是一点一点跑出来的，扫街扫楼，做着全世界最苦逼的活。每天我们员工很早就要拿着传单出去发，你不发别人不知道你，这跟携程网年发卡，今天我们发的不是卡，我们发的是单页。马云在十年前也是这样子，你们要在阿里巴巴上开店，今天马云不需要了，为什么？今天他有用户了。每一个企业的成长过程都是这个过程，这个过程能不能少？少不了，而我们公司也做这一件事情。我们在小区门口搭上帐篷摆上物料体验，这个是小区门口，干到晚上还在干，这个是小区的门口。这是这个店，只有50个平米，一天做1200个盒饭，一个盒饭赚1块钱，因为他的店不是等待销售，是把盒饭送出去，你们周围有没有吃盒饭的，随便一找，永远不差吃盒饭的人。我们看一下这个单页，就是这样一张单纸，我们就到小区里面一个一个发，觉得好吃吗？一扫钱支付了就可以买了，所有的环节正面就是这样子。这是我们广州的店，我们先是自己生产，到我们店里面去是全现代化的设备，扫二维码点餐，我们没有餐厅，每天三个菜，每个菜都有一个二维码，所有的菜品全部是标准化。这叫现代化餐馆，路边的餐馆叫过去式餐馆，我们这个店不大，只有100平米，每天做5700个盒饭，如果你开一个100平方的饭，请问你卖多少个产品？我做5700个盒饭，一个盒饭挣10块钱，我做得不好，没有在座的挣的钱多，我的房租只要一万元，人工就7个人，我们公司这样的店太多了，全部是做这样的店，所有的行业插上互联网它就会飞，不插互联网，你那个产品就是一个产品，摆在那里就是废的。整个店非常小，来看一下，我们装饭的过程，前面是每一个环节装饭，我们的厨房都是透明公开的，那边装饭，这边打包，然后这边是盒子，盒子的广告打出去了，我们也卖母婴产品，我们先卖一个产品就卖尿不湿，为什么呢？因为尿不湿是高频多次的，小孩用的频率是最高的，25-35岁小孩的用尿不湿是最多的，我们算了一下我们的订单会超过100万个。从尿不湿作为一个入口，然后里面有奶粉，我们只卖15个单品，但是每个都要达到10万个订单，我们都是跟厂家直接谈货的，因为我这个是标准化的。这就是互联网，如果说没有盒饭这一切都没有，但是有盒饭一切都有，就是这么简单，这才叫互联网，小米如果没有手机，光雷军忽悠没有用，拿到手机以后，上面的应用是你决定的，不是他决定的，小米是靠融资玩手机的，但是联想不是，联想是靠手机赚钱，你们开餐馆是靠餐馆赚钱，但是我开餐馆不赚钱。我们公司号做一个事情，每天前100万的盒饭免费，各位，你们知道，我换来的是什么吗？我换来的是无限大的流量，布局什么？我要在每个城市3-5个点生产，什么都不用管，就是做，做完所有的钱都跟你有关系，只要是从里面出去的，你卖一个盒饭，我算你比较牛逼，一个盒饭挣3块钱都不到，但是你跟着我干，一个盒饭我可以确保你赚10块钱，因为是标准化，打包你会不会？每天的盒饭是固定的，找一个成本低一点的，你的员工70后、60后都可以，只要手脚麻利，因为都是干活的。这是第一笔收入，第二笔收入上面广告60%是你的，量越大，广告收入越高，就是这么简单，每天这个盒子上的广告是净收入，然后上面的二维码，每一个二维码是不一样的，每一个店都知道，我们拿40个扣点，有20个扣点里面是你的。一个盒子有很多二维码，每个二维码都赚钱，我可不是赚一个钱，每一个二维码都要赚钱，每一个二维码都是一个订单，各位你卖一个盒饭赚3块钱，产品挣了100块钱，我们公司就是干这个的，你们看看腾讯QQ免费，微信免费，腾讯赚不赚钱？肯定要赚钱，靠其他的赚钱，这两个不赚钱，这个是一样的。2013年PK的是滴滴打车，明年PK的是盒饭，各位，就是这么干的，这是避免不了的，没办法，因为今天BAT都在干，腾讯怎么干？上海每天20万个免费，只要你吃就可以了，各位，为什么？要流量，今天所有人都要流量，这才叫O2O，没有用量，没有用户，没有订单，你跟谁O啊，就是这么简单。所以O2O里面的第一条就是用户订单和流量，从哪里来？就是从这里来，如果没有餐馆做生产能不能搞定？没有意义，我们依托于餐馆，滴滴打车也是依托于司机。所有的东西都是依托于产品。为什么所有人都愿意做小米经销商，而不愿意做联想的，因为联想是没有人买，小米是不够卖，为什么你要做网络餐厅，网络餐厅是等着送，传统餐厅是等着哭，这就是两种商业模式的差异化，最大的差异化一个是电商，一个是餐厅，用户来源不同。我前天刚刚跟泸州老窖战略合作，他们所有的酒给我们来运营，我们一上去卖了2万多瓶，茅台一上去几天卖了1.5万多瓶，我们现在是上了7个酒，我们要把酒的行业洗涤，因为我的流量多得用不完，我每天200多万的用量，这都是用户。为什么别的投资公司愿意给我2500美金，这个是有原因的，因为你没有订单，没有用户，我有用户，这就是移动互联网，我也希望今天晚上这一堂课你们没有白听，因为我是从屌丝过来，我不是大师，我也不是讲师，最后我们能帮你卖货，你有产品，我们能帮你卖出去，这是我们的强项，放在你这里效果不明显，放在我这里就一个二维码就够了，什么都不需要了。你算一下你身边的位置就可以了，其他的不用算，为什么？市场摆在那里，现在做的是什么？就是发传单，其他的没有什么好办法，我们干的事情也就是这样，推广上面很苦逼，干的活很二逼，但是做的事很牛逼。我们走到现在，我们全国各个地方大面积在建工厂，我们现在开始建工厂，为什么？我们要工厂化生产，北上广深是自己建工厂，我以前没有见过盒饭的生产线。当我去参观以后，60亩地，180条生产线生产盒饭，一分钟出67个盒饭，我看见的是钱。各位，那是印钞机，一分钟67个盒饭，一个盒饭赚10块钱，一分钟就是670元，各位你们想象一下，这个市场太大了，真的太大了。这才是一点点的市场，来看一下，现在全国各个地方大面积的做这一件事情，这是我们公司，我们广州的总部，我们9月份订单目标冲刺200万个，到9月27号就完成了，8月份到10月份是350万的订单，我们公司是讲订单的，我们公司不是讲梦想的，就是350万订单，客单价就是35块钱。因为盒饭起来了其他的才有，其他的没有起来盒饭就没有，所以盒饭是我的现金流的源泉。你看全国各种餐厅都是附近生活外卖点餐，只做外卖，其他的不做，其他的不要找我，我也没有时间做，像这些餐馆以前干餐馆的，不干了，全部是亏，然后就全部生产盒饭，各位，同样的一个店，你以前做什么？你要算帐的，同样一个店做100个人吃饭和3000人吃饭一样吗？因为什么呢？标准化的生产，这是不一样的。全国各个地方的店，这个是新开的店，他们的厨房以前是干什么的？现在什么都不干，广告位招商，各位让你投钱还是投给分众，肯定是投给我，我这个实在、靠谱、落地的看得见、摸得着，我们的箱子和盒子刚好这么大，一下子就发出去了，员工送的时候就是这样送的，我们故意把这边留一个位置出来，你知道我们现在需要招商吗？很多企业看见就说，你们这个好，赶紧给我的搞上去，我一个面一块钱，变成了4块钱，为什么？我分小一点，你也愿意，很简单，我能卖货，我有订单给你，你就愿意给我，各位老板转型啊，再不转，你们就被人转了。这是西安，刚刚搞了2000平米的厨房，我们拿过来，他们以前是标准做外卖的，我们现在转过来的，我们昨天刚刚签完合同，10月5日开业，现在点盒饭只要5块钱一个，跟小米一样做预售，我们现在盒饭卖到什么程度？大家知道吗？连续吃盒饭吃到7天时，我们开始卖会员卡，在线刷卡，你本来就要把钱付给我，每天是几十万给我打钱。什么叫金融？互联网就是金融？继续看一下，我们卖酒也是这样子，不像你们这样卖的，我们是卖了三次一样，全部这样干，这些厨房全部给拉过来，全部是一条生产线就是装盒饭，装盒饭，西安一天有140万人吃盒饭，我们才做一万个，少得可怜。所以你们的客户多还是我们的客户多？肯定是我们的客户多，我们的客户是真实存在的。昨天下午在海口开了一个说明会，就有六个人把海口的六个地方全部拿完代理了，为什么呢？现在开店是一个互联网，过去开店是一个餐馆，就像过去卖联想手机就是卖手机，今天卖小米就是订完之后就发货不是雷军发的，是经销商发的，小米的手机是经销商拿过去的，而不是北京直接发的。我们叫什么？一小时极速配送，快人一步，所以我们叫什么“对不起，我们就是快”，这是我们的专车，我们的宝贝车，这是我们负责送快消品，送酒和母婴产品的车，送盒饭是背上的，我们有很多的三轮车，因为这个车不用牌照，随便跑，但是我们的效益和利润是很可观的。在线下订单，这个是在线下，不在线下不了。下午五点半时，餐厅里没有一个人，前面的人都关门了，为什么？经营不下去，这里真的没有人，望过去一个柜都没有，不是没有人，是真没有人，怎么办？付不付房租？付不付人工？付，干盒饭需要不需要这样？不需要你来，你来还麻烦。区别就是这样，一个是做外面的生意，一个是做里面的生意，什么叫O2O，O2O就是把企业里面的产品摆出去，让你公司的人走出去做销售。各位，淘宝时代已经结束了，不要指望你现在还要做淘宝，现在已经不是你的天下了，因为现在已经是烧钱的时代了，没有钱在天猫里面什么都玩不转，除非你可以砸100万，但是我这个你还是可以给我交5毛钱的。盒饭上的广告，我们三天印刷一次，比如你充两万块钱，你看到是谁买的？有多少订单，用户是谁，你发货就可以了，我们就是这样做的，非常的简单。各位我们的东西靠不靠谱，对吧，因为我们就是靠谱的人，第一个是刚需，第二个是大家看得见摸得着，所以为什么说我们现在在全国做了49个城市，因为我要快速扩张，我刚刚说了一句话，就是明年5月28号开始，我们的盒饭前100位免费，意味着我每天都在搞双十一，当我每个小时有十万个时，全中国都在点我的APP，光抢一个产品，人一进去全部都抢进去了，而且我这个是刚需不抢还不行，我赚不赚钱？赚钱。广告费用顶掉盒饭的钱，这叫什么，羊毛出在牛身上，猪来买单，这个叫互联网思维，这个就是实实在在干的事情。为什么投广告到盒饭上，同样5毛钱投放位置不同，结果完全不同，这是广告，我们直接把业绩变到3-5倍，我们是直接增长业绩，不是增长曝光率，我们通过盒饭可以做所有的产品，只要有人的地方就有我的销售。各位，这就是移动互联网，而且我的流量来源，我花钱了吗？没有，我也不用去刷APP，我都不需要花钱。全中国干互联网，流量不花钱就赢，所有的钱都花在流量上了，京东不上市，京东就要死，如果他再不上市，他就永远套不了现，他必须上市套现，所以京东是烧了100多个亿，为什么？京东早做没有用，晚做没有用。现在做盒饭，就是因为滴滴打车之后，中国的移动支付普及了。雷军十年前做手机找死，现在做照样找死，那个点上做就成，我们做盒饭早三年做早死，晚三年做找死，现在做不早不晚，这就是时代给我们的机会。所以各位什么叫创业者，创业者是靠机会赢的，而不是靠钱和资源赢的，我公司创业的时候就是1.5万元起家，我在广州到处找人给我投钱，但是没有人给我投钱。做到今天人家给我2千万的美金，给10%的股份，有一个兄弟是这样说的，当时狗眼不识泰山，现在还能投吗？有多远滚多远，如果那个哥们儿真投50万占我30%的股份，我现在要哭，我比马云还惨。马云当年投孙正义的资金占了45%的股份，是真的没有钱，所以要吧，我们说孙正义有眼光，那哥们儿真有眼光，在座的各位有没有眼光我不知道。小米最开始的员工，每一个人面试就有一个标准，你要出一万块钱成为小米的股东，你就留下来，不然你就走吧。雷军的想法就是你是股东就静下心来慢慢干，就干好干透，当时很多人不是差钱，是看不好，但是还是有200个人投了，小米公司注册资金是2500万，相当于翻了2000倍。当时的一万，现在值2000万，现在还没有上市，一上市200个亿万富翁。在整个河南省，我们每个区的代理费用是Lvxiang819(微信)，你不会做我们会教你做，我们卖产品，我们是上午卖了盒饭，下午卖快消品，反正是一天24小时开工，跟着小平赚，永远有钱赚，跟着小平走，永远没对手，所以为什么移动互联网从O2O的真正开始，O2O意义的重要性我就不讲了，你们每一个人都很清楚，O2O是必须要干，也是这五年的核心重点，也是唯一的移动互联网的核心重点，区别是落地，看得见、摸得着，所以跟着小平干，永远有钱赚，我不能确保你一年赚个几百万，但是几十万还是有的。
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