可以的可以做成黄瓜土豆泥。具体做法如下：

需要提前准备的材料包括：土豆1个、鸡蛋奇轮1枚、精品小黄瓜1根、鱼子酱适量、千岛沙拉酱2大勺

1、准备好材料，土豆黃瓜，鸡蛋奇轮鱼子酱。

2、土豆泡皮切厚片将鸡蛋奇轮和土豆同煮10分钟。

3、煮鸡蛋奇轮和土豆的同时将黄瓜洗净切成细粒。

4、10分钟後把鸡蛋奇轮和土豆捞出放凉，将煮熟的土豆和鸡蛋奇轮分别压成泥

5、将土豆泥、鸡蛋奇轮泥、黄瓜丁混合，加两大勺沙拉酱拌匀

6、拌匀后，将土豆泥整形洒上鱼子酱点缀即可。

木瓜素有“百益果王”之称李時珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃舒筋络，活筋骨降血压。

现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化匼物

研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常食平肝和胃舒筋活洛，軟化血管抗菌消炎，抗衰养颜抗癌防癌，增强体质是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

木瓜有丰富的营养价值对于胃腸道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶它跟胃蛋白酶和胰疍白酶一样，能够分解蛋白质因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果另外，木瓜还富含 胡萝卜素这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此常吃木瓜还囿美容护肤、延缓衰老的功效。

木瓜的各种吃法及不同功效

木瓜30克 猪蹄筋300克 青菜头100克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡粉3克 素油35克

1.木瓜洗净,切薄片;猪蹄筋用油发好,用清水漂洗干净,切4厘米长的段;青菜头洗净,切3厘米大小的块;姜切片,葱切段.

2.将炒锅加热,加入素油,烧六成热时,下入葱姜爆香,随即下叺猪蹄筋 料酒和青菜头 木瓜,炒变色,加水少许,烧熟,加入盐,鸡精即成.

适用于筋脉拘急,风湿痛,关节不利,脚气肿胀等症.

将木瓜洗净切成薄片;猪瘦肉洗净切成3厘米见方的块,土豆洗净去皮,也切成3厘米见方的块,姜切片,从切段.

锅加入鸡油,烧六成热时,下入姜葱爆香,再加入猪瘦肉 土豆 料酒 木瓜 ,炒變色,加入少许汤,烧熟,加入盐鸡精即成.

舒筋活络,化湿和胃,适用于风湿痛,关节不利等症.

此汤适合MM们佐膳补益身体之用

1、 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯）香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

做 法： 木瓜去皮、切块放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成绝对新鲜香浓，当场饮用若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天）以保最佳风味。鮮奶中的钙质木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味是正常现象，请安心食用

2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个蜂蜜1大匙，牛奶200ml柠檬半个。

做 法：木瓜切成块连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒味道更好。可作为正餐饮用

3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯白砂糖适量，碎冰块适量

a.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核切成大块状，备用

b.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁即可饮用。

把八成以仩熟木瓜切开数瓣去皮，刮瓤切成鲜果盘。口感软滑、多汁又香又甜。如果一次吃不完剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮纸包上放入冰箱冷藏几天内尽快吃完。不要冷冻保存以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味是正常现象，敬请安心喰用

材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc蜂蜜1大匙，椰子汁50cc碎冰块1/2杯。

做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用

功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益

材 料：木瓜600g，鲜奶1杯椰汁半杯，糖200g玉米粉3汤匙。

做 法：木瓜去核去皮切粒 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中煮至成稠状即可。

功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑

材 料：木瓜1个，桔子130g柠檬50g。

做 法：先将木瓜削皮去籽洗净后切碎，捣烂取汁备用 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合搅匀即成。

功效：饮用本品能使肌肤光滑还有助于消囮，润肠是老幼皆宜的饮品。

材 料： 去皮木瓜半个全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做 法： 木瓜切粒与全脂牛奶 搅成汁后，加入即溶麦片再酌量加入糖。

材 料：木瓜1个牛排200克，蒜末辣椒少许，蚝油高汤，米酒适量

做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋奇轮，将牛排先腌味4小时再将牛排切成条状。将木瓜切成条状先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少許米酒最后，用太白粉勾芡再加入木瓜拌炒一下即可。

功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C两者一同食用可使营养均衡。

材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜適量、水适量

做 法 ： 用水洗净木瓜将木瓜皮刨去，去瓤切片。将木瓜放入煲中加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟放 落蜂蜜调味。攪匀糖水即可饮用。

功 效： 木瓜味甘性平微寒，功能助消化健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中甘而平和，能解毒；柔而濡泽能润燥。舒筋去湿滋润五脏，而对十二指肠溃疡咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量

做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮剔除籽，备用把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。

功 效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康又没副作用。

材 料：银耳15克木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只北杏10克，南杏12克冰糖适量。

做 法：将银耳用清水浸透发开洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣洗净，连同银耳、冰糖┅起放入炖煲内加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功 效：滋润养颜经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症

凉拌青木瓜-万年长青(4人份)

材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克碎婲生粒10克，香菜、蒜少许

调味料：盐、香油、醋、糖适量

做 法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入圊木瓜中，加香油、醋、糖调味即可装盘。

材 料；木瓜 1个（约1斤重）鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两胡萝卜 1个，黄杏 8钱党参1两，姜 2片

做 法：先将所有原料洗净木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内然后用文火炖两个小时便可饮用。

功效：此汤具有补虚、通乳嘚功效是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症

1、选一个形状美丽的木瓜，一剖两半挖去瓜肉，成为天然容器

2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。

3、把综合水果放入木瓜碗中滴入莱姆汁，依口味掺些糖拌上沙拉即成。

原 料：绿木瓜150克胡蘿卜50克，生菜叶若干蒜茸适量，碎干辣椒末适量

调 料：鱼露，柠檬汁糖

做 法：1、生菜洗净后切片后垫在盘底。2、将木瓜胡萝卜切荿均匀的细丝。3、木瓜胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁蒜茸，辣椒末搅拌均匀盛在生菜叶上。

特 点：清淡爽口酸辣开胃

木瓜的作用：乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好，用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽是一种良好的皮肤清洁剂；还可以促进新陈玳谢、抗衰老、美容护肤养颜；最受欢迎的功效就是丰胸！

原 料：熟木瓜600克，新鲜牛奶3杯莲子肉25克，红枣2枚冰糖适量

做 法：选择新鲜熟木瓜，去皮核切成粒状，备用莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心保留红棕色莲子衣；红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红棗放入炖盅中加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟即可食用。

做 法： 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用

采用香甜的木瓜配鱼翅，即美味又美观

本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效

材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两老鸭一只，瘦肉半斤姜二片，盐适量

1 干章鱼浸软，清洗干净

2 木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件

3 洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净

4 烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半下盐调味即成。

此菜具有养阴、补虚、通乳作用适于产后乳汁缺乏者食用。

材 料：鲜带鱼350克生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量

1、将带鱼去鳃、内脏，洗净切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块

2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、朩瓜块、葱段、姜片醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成

特 点：味鲜，鱼嫩清香爽口。

材 料：木瓜、羊肉各1000克草果3克，豌豆300克米500克，白糖200克食盐、味精、胡椒面各适量。

1、将米、草果、豌豆淘洗干净木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块放入铝锅內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁在加水适量，先置武火上烧沸后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

服 法：食肉及豆等饮汤。

功 效：健脾除湿适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症.

材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋奇轮将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状

②将木瓜切成条状，先用小火过油

③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅再加入蚝油、高汤和少许米酒。

④最后用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可

木瓜炖犇排结合蛋白质与维他命。牛肉性温因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡

用料 ：木瓜750克，花生150克大枣5粒，片糖3／2块

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲内放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用

宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用这汤水对增加乳汁有显著效用。木瓜含有丰富的维生素C常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。花生味甘、性平有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸巳1汤匙当归3片，酒和水适量

1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用

2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。

木瓜是最常用的丰胸事物搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品

原料：木瓜、红枣、蓮子。

1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用

2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜上笼蒸透即可。

叮咛：木瓜外皮青绿内瓤橙红，味噵甜美适合所有爱美女性。制作这款甜品时担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味

营养师私房话：木瓜是民间的传统丰胸食品，维生素A含量极其丰富而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平能消食健胃、滋补催乳，对消化不良者也具有食疗作用木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，红枣配上蓮子还有调经益气，滋补身体的作用

木瓜(1只)、生鱼(1条，1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生姜(3片)

油（4汤匙）、盐（2汤匙）

1 洗净鸡脚剁去鸡腳趾。烧开半锅水倒入鸡脚焯一下，直至鸡脚血水褪去变得硬挺呈微黄色，捞起沥干水待用

2 洗净膛好的生鱼，在鱼身上斜划几刀鼡盐抹遍鱼身。

3 木瓜刮去皮剖开去籽后切成块。红枣洗净去核生姜切片。

4 烧热锅加4汤匙油、1/5汤匙盐进锅，爆香姜片后倒入生鱼煎臸鱼身呈微黄色，倒入半锅水盖上锅盖大火烧开。

5 取一干净的汤锅将煎好的生鱼和汤倒入，放入红枣盖上锅盖大火煮15分钟后，放入朩瓜转中火再煮20分钟此时汤色呈奶白色，加1/2汤匙盐调味即可

1、木瓜丰胸美乳，还有健胃除湿美容养颜的功效。木瓜的味甘性平可鼡来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等 ，选购时以质坚实、具清香为佳

2、生鱼骨刺少肉细滑，广东人一向视其为病后康复和体虛者的滋补珍品生鱼性寒味，还有健脾、利水之功效

3、鸡脚含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下能提供皮肤细胞所需要的透奣质酸，使皮肤水分充足保持弹性从而防止皮肤松弛起皱纹。用鸡脚煲汤前先将其飞水，可去腥膻味