哪里可以学麻辣烫培训训麻辣烫的配方哪里能教

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-22 12:36 标签： 哪里可以学麻辣烫培训

湘源地联系人：李飞 联系电话： （微信）

麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫无味不有，从而深受广大消费者的喜爱在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫垒成灶台，支起瓦罐就地取材，拔些野菜放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之既可果腹，又可驱寒、祛湿后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣燙了

1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用；

2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3.清油麻辣烫底料的炒制方法；

4.牛油麻辣烫底料的炒淛方法；

5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；

6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；

7.不同麻辣烫味型的调制技术；

8.老油的清洗、提炼技术；

9.常见菜品嘚制作、保管、保鲜技术；

10.常见味碟制作技术；

11.高汤的制作技术；

13.麻辣烫店选址技巧；

14.开店的注意事项及成功法则

 哪里可以学麻辣烫培训訓种类：

串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血

香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸

串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜

串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

第一步，师傅亲手操作并口头指导学员边看、边听、边记、边学。

第二步学员亲自操作，师傅旁边指导

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项

第五步，提供学員所需采购设备及原料的供应市场

公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。

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1：自由安排学習时间，随到随学；

2：麻辣烫学习时间一般为三到四天左右；

3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定包教包会，学会为止

新活动學两样送两样联 系 人：李飞 

培训地址：长沙开福区四方坪街道三一大道366号

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