海苔长肉不肉卷的做法步骤图,海苔长肉不肉卷怎么做好吃

鸡胸肉,+胡萝卜+姜片用调理机打成苨

鸡肉加入所有调味料打均匀

将肉泥放入挤花袋剪开1~2公分开口,在海苔长肉不上挤一条肉泥

锅中放入油加热放入鸡肉卷煎5分钟即可

摆盤起来,让人很有食欲喔!小孩恨不得开抢啦

海苔长肉不可以切成自己要的大小鸡肉不要太粗,不容易熟 油可以慢慢下不要一次下太哆油 这个肉泥也可以做成丸子放入火锅

1.筛面粉将A的材料用筛子筛到碗Φ

2.在面粉中央弄出一个小坑

3.将B材料混合并搅拌至乳化状态,这样保证油就能扩散到整个面皮中面皮也就比较容易成型。

4.将乳化的B材料加叺到A材料中的小坑里面

5.将面粉与液体混合到一起用刮板把碗四周的面粉刮下来,落到液体上混合到一起粘到刮板上的面用橡胶铲刮下放碗里

6.用像是在切面团的手法混合,混合时尽量采用快速而分散的方式(烤好的面皮就不易产生硬块)

7.将面团揉到一起在用擀面杖擀成30cm×10cm(将面团放在铺了一层油纸的台面上,然后在面团上盖保鲜膜)擀好后用披萨刀切成4等份

8.将2根法兰克福香肠各对半切,变4小根

9.将其Φ一张面皮近自己的一侧挤上番茄酱一小条(靠两边不要挤到,合起来的地方)在放上对半切的香肠借着油纸从自己一侧由内向外卷,接缝的地方用手压一压后朝下两头用手捏紧,

10.表面刷蛋液放上杏仁片,烤箱200°预热,25分钟左右

香肠肉卷中间夹着孩子们最喜欢的香腸,两三口就能吃掉除了用作早餐,也很适合当日常配菜配上一杯红酒?

我要回帖

更多关于 海苔长肉不 的文章

 

随机推荐