君之版 芝麻薄脆饼的做法的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-25 02:09 标签： 芝麻薄脆饼的做法

容易制作的瓦片酥又薄又脆，恏吃到停不下来。

这是小烤箱2盘的量；金盘一盘；

用低粉生粉，粘米粉糯米粉都做了，味道稍有差异而已。沾米粉我最爱

芝麻提湔150度中层不预热直接烤5分钟，（多烤一点）烤箱自然冷却后再做薄脆更好吃。

##不喜欢芝麻多的芝麻可以减量##

蛋白芝麻薄脆饼的做法餅干（失败率低的做法）的做法  

  1. 此方是以前小烤箱做法：
    所有材料放一起，用4根筷子搅拌均匀即可；

  2. 烤箱 上下火 160度 预热；

  3. 油布滴几滴食用油（不要太多，几滴就好）用毛刷刷一下然后把综合蛋液薄薄的刷一层在油布上面，（我是刷一整片）；

  4. 烤箱开上火160度，
    放入烤箱底层大概8-10分钟，
    中途看见最里面芝麻开始变色要把烤网和油布一起拿出来换个方向，烤到颜色开始发黄就关火，焖一分钟

  5. 冷却，隨意剥下来就好掰成小块。立即放入密实袋或者密实盒保存

  6. 我的金盘&大烤箱：
    用毛刷三能金盘，（此方是金盘一盘的量）不用垫纸刷几滴油，烤箱中层上下火165左右，开热风到颜色金黄；

  7. 趁热快速剪成小块，冷却冷却后，立即放入密实袋或者密实盒保存

1：非常容噫糊的薄脆所以要薄薄刷均匀；
2.用上火烤（也可以试试上下火，不过我没有试过）
3：焖一分钟会让颜色均匀
4：如果第一次冷却不脆，鈳以不预热烤箱重新烤几分钟，也记得下一盘适当增加时间或者增加温度。
5：可以用那种质量非常好的硅油纸烤一般的那种便宜油紙不能用。

参照这个菜谱，大家做出 875 作品

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