微波炉烤鱼的做法蒸鱼的做法步骤图，微波炉烤鱼的做法蒸鱼怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-25 03:42 标签： 微波炉烤鱼的做法

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湖南正宗重庆小面做法培训

重庆小面作为重庆較受欢迎的美食成为了重庆人不可或缺的早餐，因其独特口感以辣闻名，近年来全国知名佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿先调好调料，再放入煮好面条麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑汤料香气扑鼻，味道浓厚

1、原料、配料的选取、初加工与保留；

2、各种香辛料的作用先容及采购；

3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作；

4、重庆小面等主料及配料的全部制作流程；

5、学员实踐学习重庆小面的制作工艺及流程；

6、根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型

考虑到每个人的接受能力不一样，所以我们不限制学员的学习时间按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房我们也能教会您，再说小吃技术、早点技术、面点技术学习又不是什么高难度的技术一般3-4天左右就可以学会。

红星鹏飞项目品种：早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西点蛋糕等

1.早餐早点类：德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等

2.特色小吃类：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、虾扯蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、絕味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

3.休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等

4.正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

5.夜宵夜市类：烤鱼、烧烤、開心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

红星鹏飞学校小吃培训项目：1：烧烤技术 2：麻辣烫技术 3：油炸技术 4：铁板烧技术 5：凉粉凉面 6：卤菜系 列 7：凉菜系列 8：长沙臭豆腐 9：酱香饼技术 10：正宗重庆酸辣粉技术 11：砂锅盖码饭系列培训 12：珍珠奶 茶系列 13：汤粉系列 14：臭豆腐培训 15:特色火锅 16:土豆粉技术培训 17:铁板鱿鱼 18：粥类培训 19：鸭霸 王/酱板鸭技术培训 20：开心花甲技术培训 21：鱼粉技术培训 22：卤肉卷技术培训等等 

“无论是吃鱼还是吃肉蒸的方式都是最健康的，蒸出来的鲜嫩不油腻
鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补鱼含有丰富的硒元素，经瑺食用可以起到抗衰老、养颜的作用”

准备一条草鱼，差不多两斤左右

把鱼头鱼尾切下，再从鱼背切成鱼肚不断的小段用盐，料酒醋，酱油腌制一会

粉丝提前泡发铺在盘底，也可以用豆腐皮铺垫都是不错的

再把腌制一会的鱼摆在粉丝上面

锅里放油烧热倒入胡萝卜，葱姜蒜爆香

锅里重新放水烧开放入蒸盘，再爆香的葱姜蒜均匀的浇在鱼上面入锅里蒸上10分钟左右

鱼蒸好出锅，放入葱段再浇入尐许的热香油即可食用

草鱼蒸制的时间不宜过长

选择小一点的鱼比较好操作

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