广东清蒸黄骨鱼的做法法步骤图，清蒸黄骨鱼怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-25 04:29 标签： 广东清蒸黄骨鱼的做法

  1. 1:挑几条黄骨鱼叫老板杀好拿回來冲洗干净，切开肚子把里面的油拿掉。放适量盐切8-9片姜。

  2. 2:锅内倒入水烧开放上蒸架。

  3. 3:水开后放入黄骨鱼蒸10分钟左右将葱叶切碎，撒在鱼上面淋少许酱油，盖上锅盖再蒸1分钟就可以出锅了

  4. 4:清蒸黄骨鱼美美哒。

1、蒸鱼要等水滚了之后再放鱼下去蒸这样水蒸气不會流到碟子里面去，鱼汁更浓而且高温能迅速锁住鱼肉的营养成分。

2、一般1斤左右的鱼蒸10分钟就可以了中火或大火蒸，水要放足中途加水会影响鱼肉口感。

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1. 材料:各准备好了！

2. 材料:鱼准备好叻

3. 除了、依次放入碟中。再放入1勺盐、油1勺

4. 再次加入2勺蒸鱼豆豉

5. 锅中加入2碗水大火煮开、隔水放入碟、加盖蒸10分钟即可。

6. 蒸、好后、即拿出来放入葱花摆放即可

  1. 这种鱼一般拿来炖的、换个方式蒸出来原汁原味。

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