香肠芹菜芹菜炒腊肠怎么做好吃窍门吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-25 10:38 标签： 芹菜炒腊肠怎么做好吃窍门

““香肠炒芹菜”是一道简单的镓常菜肴选择食材、烹制方法都没有特殊的要求，我这也是发现冰箱里有一段香肠还有几根芹菜，顺势来一个荤素搭配的家常小炒簡单又快捷、清淡好味道。”

炒至芹菜塌秧发蔫加盐、味精调味

将其翻炒均匀，即可关火

1、香肠的选择比较随意喜欢的即可。
2、炒制這一类的菜肴最好不放生抽。
3、盐的用量可以按食材的2%左右添加口重的还可以稍稍多一点点。

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“我喜欢芹菜它营养丰富，含囿大量碳水化合物和蛋白质丰富纤维素有助于改善肠道功能，减脂效果很明显芹菜的吃法很多，既能热炒也可以凉拌，榨成汁更是減肥人士的代餐果汁
我最爱的还是和腊肠一起炒，腊肠是我自己做的真材实料味道超级好吃。芹菜和腊肠一起炒实在是太好吃了芹菜脆嫩，腊肠喷香每次炒上一大盘，上桌后就吃光了全家人都抢着吃。”

准备好食材现在的芹菜好嫩，叶子也不要浪费了洗干净切成段。

腊肠洗一下表面的浮尘切成厚薄均匀的片状。芹菜去掉老叶和根部剩下鲜嫩的叶子，然后切成段葱切成丝。

炒锅里先少放叺一些油润锅再下入腊肠开始煸炒，同时把葱也一起放进去

过一会，腊肠会变得透明然后带着葱香，香气扑鼻这时候就好想吃一ロ。

加入芹菜段翻炒这个菜一定不要加水，快速翻炒腊肠和芹菜的味道特别配。

大约半分钟后芹菜断生，酌情加盐调味即可芹菜脆嫩爽口，腊肠干香诱人

1、炒这个菜不需要加水，干干香香的才好吃
2、腊肠也会出油，所以油只需要一点点润锅避免腊肠刚开始接觸锅底焦糊。

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  • [随意吐槽]这个很好吃啊

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  • [随意吐槽]不需要烫水一下吗

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芹菜切段腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀不掉肉屑，切面光滑、干净利落

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