蒜蓉家常炒虾的做法大全步骤图,蒜蓉炒虾怎么做好吃

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正昰鱼虾最肥美的季节买来了活虾一饱口福。喜欢开背去虾线这样去的干净还容易入味。用蒜蓉炒虾即能去腥还能保留虾的鲜香

厨师长教你在家做蒜蓉大虾自巳熬蒜蓉酱,比饭店的还好吃

子浩美食工作室 3'29"

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婆婆做的这道蒜蓉虾是焖炒的莋法,这样做的虾肉更香更入味另外,我们没有用料酒去腥直接在煮的过程中加入啤酒,起到去腥提鲜的作用

这道菜做法非常简单,零厨艺也可以做喜欢吃虾的朋友赶快试一次吧。

1. 把虾枪虾须虾脚虾线去掉

2. 将10颗蒜头剁成蒜蓉将两个葱切成葱粒,将一小块生姜切碎

3. 調一下料汁: 蚝油 1汤匙酱油 2汤匙,食用盐 0.5茶匙

4. 大火热好油后先把虾放进锅里。炒出虾油后把虾捞出

5. 用虾油把蒜头和生姜爆香,然后把蝦重新放进锅里

6. 加入50毫升啤酒加入葱粒,翻炒均匀大火收汁就可以出锅了

蒜蓉虾尾?超好吃的用料

蒜蓉蝦尾?超好吃的做法步骤

准备干净的虾尾?,放锅里焯一遍水?,放半勺盐,入味

准备蒜蓉放油锅里炒,注意火候不要炒糊放入醬油、蚝油、小半勺糖、适量的盐。?

放入虾尾翻炒加入适量啤酒?,炖十来分钟收汁。

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