金针菇的做法易熟口感好脆脆嘚,是一种好吃的食材而且属于低卡路里食物,吃起来没负担和猪肉搭配起来别有一番风味。
金针菇的做法具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能
这道菜对于我家小孩来说,简直就是下饭神器每次只要我做这道菜,他可高兴了咻咻咻一下子就可以搭配着干掉一整碗米飯??????
新鲜猪肉洗干净后切薄片
放入干净的容器里,加入胡椒粉生抽,烧烤酱搅拌均匀,腌制两个小时(不用加盐烧烤酱本身就带有咸味)
金针菇的做法切去头部,洗干净后晾干
猪肉腌制好后拿猪肉片把金针菇的做法包裹起來,最后头和尾交叉的地方用牙签固定住(如图)
依次摆入烤盘内把腌制猪肉片的酱料汁涂在金针菇的做法上更入味
送入,180度20分钟(烤箱不鼡预热)
烘烤结束后,拿出烤盘抽掉牙签,摆盘
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金针菇的做法去掉头部清先干净備用
豆瓣酱1大勺、葱3g、姜适量、蒜适量、食盐适量、鸡粉适量、芝麻油适量、花生油适量
金针菇的做法去掉头部清先干净备用
瘦肉切成絲,姜蒜分别切末葱切花备用
冷锅热油将瘦丝快速滑出
锅里放油,爆香姜蒜放入一匙豆瓣酱炒出红油后加约小半饭碗的清水
倒入肉丝,煮约三分钟调入少许盐,鸡粉炒匀淋少许香油、放入葱花即可上碟
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“金针菇的做法中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力常食金針菇的做法还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡增强机体正气,防病健身金针菇的做法炒肉,原汁原味”
锅烧热,放油油熱后先炒肉
喜欢吃汤汁的放点清水。
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