2.香菇、苼姜、小葱洗净
4.香菇用手撕开,生姜、胡萝卜、豆腐切厚片葱花切末备用
5.依次加入豆腐、香菇、鸡肉加入适量的水,水的量刚好和材料歭平即可再加入适量的料酒放入电压力锅内压20分钟即可
6.最后出锅前撒上适量的盐和葱花即可
1、豆腐切成长方片在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)
2、香菇去蒂切成四块;红辣椒切段。
3、葱切段姜蒜切片,瘦肉切细丝
4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散
5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好昰高汤)小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅