问题沙琪玛商店仍在卖 工商：鼓励消费者举报
14:19:00&&& 文/本报记者 侯书楠 实习生 王红 图/本报记者 王震&& 来源：齐鲁晚报
沙琪玛，为京式四季糕点之一。这款由面粉、鸡蛋、白砂糖等日常生活食材加工制成的可口糕点，经12日央视曝光添加硼砂有毒化学物质后，也被列入了“问题食品”大军。13日，有威海市民向本报反映：被央视曝光的沙琪玛在威海地区仍有销售。
被曝光的问题沙琪玛与品牌沙琪玛对比。
&&&&文/本报记者&侯书楠&实习生&王红&图/本报记者&王震
&&&&沙琪玛，为京式四季糕点之一。这款由面粉、鸡蛋、白砂糖等日常生活食材加工制成的可口糕点，经12日央视曝光添加硼砂有毒化学物质后，也被列入了“问题食品”大军。13日，有威海市民向本报反映：被央视曝光的沙琪玛在威海地区仍有销售。
&&&&&&&被曝问题沙琪玛威海仍“坚强”
&&&&两天前央视曝光了一批沙琪玛，“坚强”牌沙琪玛受其影响也在下架之列。
&&&&在批发厂的食品区，记者发现多家商店都在售卖“坚强”牌沙琪玛，一家名叫“鲁滨批发”的商店门口，“坚强”堆至近一米高。记者问价，店主称“小袋(62克)七毛，大袋(20小袋)14块钱”。这样算来，每斤价格约为5元。此外，食品区其他店内还售有价格相同的浙江“小王子”和福建“佳迪”两种。记者将这几种牌子的沙琪玛拿在手里轻捏，三种都非常柔软且易碎。其中，“坚强”最软。&
&&&&看到有人在不断地往各家店送货，记者寻问：“这些沙琪玛是今天刚进的货吗？这种沙琪玛卖得怎么样？”店主闻言立刻夺回记者手里的沙琪玛，扬声问道：“你是干什么的呀，问那么多想干嘛？”记者称想要买被夺的沙琪玛，店主立言：“一块钱一袋。”就这样，“坚强”沙琪玛瞬间价升3毛。
&&&&&&&各品牌价格相差大，质量也有高低
&&&&记者在金猴家家悦购物广场里看到，副食品区的促销架上摆满了200克大袋包装的“佳迪”，售价仅3.9元，相较于10.9元一袋的311克装的“徐福记”，可谓是“跳楼价”。包装袋上显示，此“佳迪”为福建品牌，真正生产地址却为山东临沂。
&&&&一位正在购物的老先生告诉记者：“昨晚看了央视的报道，说沙琪玛里加硼砂，现在是什么都不敢买了。以后想吃面包、点心之类的，都回家自己做吧。有些商贩只认钱，道德败坏了，国家禁用的有毒物质都往里加。以前老百姓没钱的时候没的吃，现在有钱了又不敢吃。”
&&&&在大润发里，记者发现只有光明、徐福记和精益珍三种沙琪玛在架出售，但价格相差很大。
&&&&根据专家介绍的简单辨别方法，越柔软易碎且油光重的沙琪玛质量越低。对走访商场的所有品牌的沙琪玛进行对比，记者发现，价格便宜的产品有两个共性：一是柔软易碎裂，二是油亮有光泽。其中，“坚强”沙琪玛的包装袋内壁有明显的细小油珠，油光重。
&&&&&&&工商部门回应：鼓励举报，一经发现马上下架&
&&&&记者就此采访了威海市工商局，消保科的工作人员鞠先生称，由于之前没有接到上级的相关指示，所以没有进行排查。“我们会马上联系相关部门，对各大商场、超市和批发市场进行排查。一经发现央视曝光产品，立刻要求下架，并对销售商进行相应的罚款。无论是大的商场、超市，还是个体商铺，他们有经营执照，就要对自己的经营行为负责。”工商部门还将对与央视所曝沙琪玛同产地的其他食品进行抽查。&
&&&&此外，鞠先生称，工商局鼓励消费者举报问题商品，“这样既可以维护消费者自身利益，又能完善我们的工作。”
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评分：内容：饼干很不错，相信中粮很好 很好 非常好很好 很好 非常好饼干很不错，相信中粮商品详情评论 13食品网购专家
|||||中粮海优（北京）有限公司 北京市朝阳区朝阳门南大街8号18F-09室
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经营许可证编号：豫B2-据报道，这位市长先生吃任何东西都要加盐，甚至是威化饼干，已经盐渍的爆米花和面包圈。
The mayor is reported to add salt to almost everything, even saltine crackers, already-salted popcorn and bagels.
将巧克力威化饼干屑，1/3杯糖，杏仁和打松软的黄油放进一个小碗。将混合物打进一个9英寸的蛋糕盘；放在。
Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almondssoftened butter in a small bowl. Pat the mixture into a 9-inch springform set aside.
饱和脂肪含量高的零食有曲奇、威化饼干、蛋糕、蛋挞等；还有油炸类零食，比如油炸鸡翅和炸薯条。
Examples of high saturated fat snacks include cookies, wafer biscuits, cakes, egg tart etc.; oily deep-fried snacks include deep-fried chicken wing and French fries.
雀巢在中国市场销售的威化饼干中有芝麻和红豆口味。
Some of Nestle's snack wafers in China come in such flavors as sesame and red bean.
该机主要适用于散装扑克、压缩饼干，沙琪玛、报事贴、便笺纸、威化饼干等散状或多件物体集合的三维包装。
The machine is widely applied to transparent film 3D automatic packages in bulk poker, sachima, newspaper stick, scribbling paper, wafer biscuit and other related bulk things.
我喜欢吃冰激凌和威化饼干。
I prefer icecream and wafers .
这种新产品由四片薄脆的威化饼干组成，中间配以香草和巧克力奶油夹心，最外层包裹着巧克力。
The new Chinese Oreo was four layers of crispy wafer filled with vanilla and chocolate cream, coated in chocolate.
每一块白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力外壳的前端都有一个凹槽，可以把威化饼、果仁糖、小饼干或者焦糖块塞进去。外壳顶部也有个凹洞，用来摆放坚果仁、水果或者果酱。
Each white, milk or dark chocolate shell has a slot in the front for wafers, nougat, biscuit or caramel, and a depression in the top to hold nuts, fruit or liquid.
增加一条威化生产线，并在二战以后发展为饼干工厂。
A wafer production line is added, developing into a biscuit factory after World War II.
饱和脂肪含量高的零食有曲奇、威化饼干、蛋糕、蛋挞等；
Examples of high saturated fat snacks include cookies, wafer biscuits, cakes, egg tart etc.
将巧克力威化饼干屑，1/3杯糖，杏仁和打松软的黄油放进一个小碗。
Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almonds and softened butter in a small bowl.
将巧克力威化饼干屑，1/3杯糖，杏仁和打松软的黄油放进一个小碗。将混合物打进一个9英寸的蛋糕盘；放在一边。
Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almonds and softened butter in a small bowl. Pat the mixture into a 9-inch springform set aside.
这个圣代冰淇淋顶部覆盖着巧克力和威化饼干。
The sundae was topped with chocolate and a wafer.
新奥利奥产品在中国的销量超过了传统的奥利奥夹心饼干，同时卡夫食品开始在亚洲其他地区、澳大利亚以及加拿大销售奥利奥威化饼干。
The new Oreos also are outselling traditional round Oreos in China, and Kraft has begun selling the wafers elsewhere in Asia, as well as in Australia and Canada.
新奥利奥产品在中国的销量超过了传统的奥利奥夹心饼干，同时卡夫食品开始在亚洲其他地区、澳大利亚以及加拿大销售奥利奥威化饼干。
The new Oreos also are outselling traditional round Oreos in China, and Kraft has begun selling the wafers elsewhere in Asia, as well as in Australia and Canada.
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- 来自原声例句
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　　毒沙琪玛就是在生产过程中添加有毒化工原料，使形状颜色好看，保质期长，增加“卖相”，目前常见的是使用硼砂。
媒体曝光/毒沙琪玛
据央视《第一时间》报道，在
，十多家沙琪玛加工厂生产的沙琪玛外表鲜亮，价格相当便宜，其中一家3.7元每斤。多位厂商承认，在沙琪玛的生产过程中添加了硼砂。经检测，这些沙琪玛中均含有硼砂，最多的每公斤沙琪玛中硼砂含量竟达到了4.62克，而在正常情况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
　　被曝光企业中包括郑州市管城区润龙食品厂等十余家，沙琪玛品牌有“徐福记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。事后，郑州市工商等部门成立联合调查组，对不良厂商将严厉打击。
含有硼砂，/毒沙琪玛
　　最多的每公斤沙琪玛中硼砂含量竟达到了4.62克，而在正常情况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
　　被曝光企业中包括郑州市管城区十里河镇柴郭村润龙食品厂等十余家，沙琪玛品牌有“徐富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。事后，郑州市工商等部门成立联合调查组，对不良厂商将严厉打击。
官方追查/毒沙琪玛
北京严查　　北京市
已部署在全市范围内对节目中涉及的问题的食品进行全市排查，检查经营者进货查验记录制度的落实情况和索证索票情况。凡不符合法定要求的一律停止销售，并对来自该产区的同类食品组织抽检。产品下架　　2011年，央视曝光
十多家沙琪玛加工厂为保证产品低价、保质期长，在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，部分产品流向
　　日上午，记者在
城北批发市场发现大量被曝光厂家生产的同类产品，市场方立即做下架处理。北京市工商局表示，将对问题食品进行全市排查。
　　威海市场仍在卖，12日，央视曝光部分沙琪玛添加硼砂有毒化学物质后，引起了人们对沙琪玛的关注。在威海
一楼的几家副食批发店里，记者发现了与央视曝光品牌产地相同的“坚强”牌沙琪玛，该产品在北京已下架。13日，有威海市民到本报反映，“威海市面上的沙琪玛价格相差好几块钱”，担心便宜的沙琪玛也加了硼砂。14日，本报记者走访了全市各大超市和批发市场，发现沙琪玛价格存在很大差异。在威海小商品批发市场一楼的几家副食批发店里，记者发现了与央视曝光品牌同产地的“坚强”牌沙琪玛，该品牌在北京已经被下架。“坚强”牌沙琪玛包装袋上标示的生产厂商和生产地址，是—郑州市管城区福星糕点厂和郑州市管城区
。而央视曝光的几家含硼砂沙琪玛也是在管城区生产的。近日，央视曝光河南省郑州市、新乡市多家沙琪玛加工厂添加有毒化工原料硼砂一事。14日上午，记者走访济南各大超市、街头小商店及批发市场，发现不同品牌沙琪玛价格差异不小，但暂未见到被曝光的问题品牌沙琪玛。
　　暂未发现问题沙琪玛。据报道，润龙食品厂生产的“许富记”牌沙琪玛、美佳食品有限公司生产的沙琪玛，都在配料里添加了硼砂，目的是让沙琪玛膨胀得更好、颜色更鲜亮。14日，记者分头走访银座、大润发、沃尔玛、家乐福等多家大型超市，均未发现央视曝光的问题品牌沙琪玛。在银座地下购物广场马鞍山店，记者看到普通沙琪玛品牌有徐福记、达利园、万嘉福、精益珍等，平均算下来，每100克售价在3至4元间。工作人员表示，该超市销售的沙琪玛都是知名品牌，从未销售过此次曝光的问题沙琪玛。记者随机访问了超市的一些顾客，多数顾客表示对超市里的徐福记等大品牌还是比较放心的，但也有不少顾客表示近期不会购买沙琪玛。
相关资料/毒沙琪玛
名词解释　　
，化学名四硼酸钠，是一种有毒化工原料，长期摄入会对人体的肝脏、肾脏及神经系统造成伤害，已被国家明令禁止在食品生产中添加。一些厂家做沙琪玛的秘密，就是在制作过程中加入硼砂，就是在初期配料的时候直接放到原材料里面，然后往食品里面添加，目前来讲，应该是所有的沙琪玛生产厂家，都在使用这个东西。他们为什么要用硼砂呢？因为硼砂在食品产生中可以起到加速膨化和色泽改变的作用，让食品的色泽显得更加鲜艳。检测方法　　把沙琪玛在水中浸泡，然后取其溶液滴到5%的条（化学品商店有售）上，试剂显色反应后，吹干、目视对比就能见分晓。颜色越深，硼砂含量越高。
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