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专业本身。全球十大年薪可以上百万的专业,酒店管理是其中之一。酒店管理专业的学习包括了财务管理,餐饮管理,客房管理,人力资源管理,成本控制,市场营销,统计学,中外文化等全方位的学习。一位酒店的副总经理曾经告诉我
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  酒店管理一直是一个,很多学生都会选择去国外攻读这个专业,那么酒店管理专业的就业前景怎么样呢?让我和网的小编一起来看看吧!  1、国外酒管学什么?  看报表解决财务问题、掌握课本以外80%的知识  曾任职于广州索菲特酒店、于VATEL酒店管理学硕士课程的乐乐介绍,学校很多授课都是酒店行业的管理层,例如有位任课老师自己就是两间餐厅的老板,也有老师开设了自己的酒店,这些老师知道学生应该学些什么,所以其酒店管理的课程内容设置都是跟实践相结合的。例如学生在酒店会计财务分析时,老师会拿不同公司的报表给学生做作业,学生要根据报表分析公司是哪个部分出现了问题,然后提出解决方案,老师再跟学生进行详细分析,帮助学生从实践中学会看财务报表,解决公司财务问题。  而法国VATEL酒店管理专业英语授课课程本科毕业、现任职于香格里拉酒店集团的学生则表示,在法国课堂学习中,老师非常喜欢启发学生主动提问讨论。在刚入学时,老师知道很多中国学生不会主动提问,所以会要求在每节课课后十分钟,每个学生都要问一个问题才能离开。学生表示,而这样一个潜移默化的习惯,直接帮助他在工作当中主动,主动将工作效率最大化,而不只是埋头苦干。  同时,学生介绍,法国酒管科目的考试也注重知识的延展性,让学生不会局限于课堂讲义,而是要在生活、课本当中吸取知识。例如考试题目是“波尔多的红酒分几个酒庄”,学生除了要写清楚是几个酒庄,还要写每个酒庄生产哪些酒,用的是什么葡萄,酿酒方式有什么区别,酒庄的拥有人是哪个家族,酒产品可能会出口哪些国家等,这些知识往往只有20%来自课本,60%来自老师口述,而其余的20%就需要学生在生活中汲取。  2、国外读酒管,实习逐年“升级”  从一年级到三年级,从服务生菜鸟到酒管实习生主管  学校除了课堂学习外,还会给学生提供丰富的校内实践机会,例如HTMI学院自身就是由两座酒店改造而来,校内的两所餐厅、一间咖啡馆,都由学生进行经营管理:一年级学生做一些简单的服务生工作,二年级学生做高级一些的服务工作,而三年级学生就会做主管。在日常,学校餐厅会由学生组织一些对外的活动。莫娜就参加过完全由学生策划的“国际之夜”,活动邀请各国大使、当地有名望的人来参加交流;也过模拟婚礼现场,进行婚礼筹备、接待、服务等。而这些实践都是实战,学生们需要总结活动的成效,讨论如何更好地经营管理,也会把经营所得的收入直接用于维持餐厅、咖啡馆的运作,自负盈亏。  “除了校内实习,学校还会安排我们去各国的知名酒店实习,等于是在校学习半年,校外实习半年。”学生介绍,她大学一年级时就在瑞士萨伏依鲍尔城酒店实习,做了为期6个月的宴会部部门服务生,参与过欧洲象棋大赛、知名香水品牌交流会等活动,学习宴会的管理、活动策划等实战技巧。而她现在读大二,正在中国西安瑞斯丽大酒店实习,会分别在酒店餐饮部、客房部实习1.5个月,在前厅部实习3个月。“我喜欢前厅部,所以想在那里实习久一些。可以在毕业前,积累更多国内外酒管工作经验,然后再回国工作,从酒店前厅部主管,慢慢做到经理、总监的职位”。  而另一位学生则介绍,学校通常会根据学生填报的实习志愿、法语水平、酒店管理能力分派相关酒店的实习职位。“为了学生着想,第一年实习都要留在法国,第二年才可以出国实习。”这位在大一就已经被分配到法国尼斯的Park inn酒店,带薪实习工资是400欧元/月(税后),包吃包住。在第二年,成为Park inn酒店的实习生主管,负责管理其他参与实习的学生。第三年,考虑到日后还是希望回国发展,文宇选择了在希尔顿酒店(中国重庆)前台实习,“我希望在35岁之前开自己的酒店,所以想学习不同酒店部门的工作,以便熟悉整个酒店运作。”学生,如果想留在留学国工作,学生应该多了解当地税收政策、金融体系、文化差异,学习当地人如何做生意,真正融入当地酒店行业。  而据瑞士HIM蒙特勒酒店管理学院招生官介绍,修读酒店管理专业的学生会被安排校外实习机会,学校会提前向学生介绍实习注意事项,帮助90%以上的学生按照填报的实习志愿去实习。学校曾经推荐二年级的学生去联合国总部餐饮部实习,接待各国国家元首,让学生丰富高端服务的经验,有助于日后进入高端酒店工作。  3、90%酒店新员工有海归背景  酒店招聘主管看重留学经历、更可转战到奢侈品行业  学校每年都会请很多酒店总部的招聘主管,前来学校招聘。“迪拜、巴塞罗那、伦敦……特别是旅游业发展迅速的地方,当地的酒店都非常需要人才”。  在香格里拉酒店集团内,他接触的90%酒店新员工都有海归背景。他自己面试香格里拉时,招聘官较为注重他在国外留学经历的,对自己未来酒店行业的职业规划以及酒管行业的实践经历等。同时,学生应该抱着一个肯吃苦的心态,做好多年沉淀的心理准备,摆正自己的工作心态,才能在酒店行业更好地工作。另外,文宇介绍,酒管专业毕业生并不局限于酒店业,学生可以根据自己的需求,进入其他行业工作。学生说,他班上60%的同学进入了银行、奢侈品等其他领域。  4、同样学酒管,侧重点因校而异  学生需根据职业规划精准定校、定进修方向  曾就读于瑞士酒店管理硕士课程、现就职于迪拜皇家幻景酒店的学生提醒,读酒店管理专业的课程,其课程学习、实习安排都非常紧凑,学生最好在申请前做好学习方向、职业规划的具体规划,细化每个段的,这样可以学到更多东西。  学生在申请前,还要明确知道不同酒店管理学校的教学偏重。以瑞士为例,罗瑞特教育集团旗下有格里昂酒店管理学院和里诺士国际酒店管理学院。如果学生选择里诺士,其教学比较集中在酒店运作及工商管理方面,而格里昂则比较宽泛,会涉及休闲业管理、运动管理等。学生要清晰自己的职业方向再作选择。一般来讲,学生雅思成绩5分,平时成绩75分就可以申请瑞士酒店管理本科课程;而雅思6分,平时成绩75分就可以申请硕士课程。  推荐阅读:      
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&来源: 上海锦江国际理诺士酒店学院&&&责任编辑:信息中心&&&发布时间: 4:45:05 & 浏览-次
  锦江国际理诺士酒店学院是一所中外合作办学的教育机构,遵从瑞士酒店协会专业教育理念,并获新英格兰院校协会高等教育委员会认证。
  【上海锦江国际理诺士酒店学院】◆24小时咨询热线:400-888-4856& QQ:◆酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
  锦江国际理诺士酒店学院提供和发展课程,以适应和满足服务业市场需求的变化;学校设有:酒店管理英语强化、国际酒店管理本科、全日制国际酒店管、酒店中/高层管理研修班等一系列金牌课程。在线预约可享受免费试听课程,更多优惠请电话咨询在线值班老师!!!
  锦江国际理诺士酒店学院除校内授课,学员将会在知名酒店、餐厅或相关企业定期进行实习。通过酒店管理课程的全面教育,学员的学术和实践能力将会获得显著提高。
  国际酒店管理专业本科
  主要内容:
  1、有机会领略锦江理诺士国际化的氛围及学院文化;
  2、与学院老师直接交流,避免接受很多中介夸大之辞;
  3、与在校学生交流,了解学院方方面面细节;
  4、了解酒店管理专业资讯,为将来职业发展打好基础。
  锦江国际理诺士酒店管理学院是经市教委批准的一所专门培养酒店管理人才的中外合作学院(沪教委发 [2004] 26号,沪教(高)字第211号)。由具有50余年办学经验,著名的瑞士理诺士酒店管理学院和排名世界酒店管理集团300强第17位的锦江国际(集团)有限公司强强联手创办,学院是培养国际酒店未来管理人员的坚实基础和摇篮,能为学生提供一个国内留学的机会。获新英格兰院校协会高等教育委员会认证。学院获市教育委员会批准设立。
  锦江理诺士采用全英语或双语授课,招收学生不限民族、性别、肤色和信仰。学院科目涵盖所有酒店业相关领域,采用理论与实践相结合的模式授课。除校内授课,学员将会在知名酒店、餐厅或相关企业定期进行实习。通过酒店管理课程的全面教育,学员的学术和实践能力将会获得显著提高。学院的办学宗旨是培养学生掌握酒店各部门营运知识,成为酒店业管理的多面手。锦江理诺士的毕业生将凭借学院赋予的技术、组织和行政技能,快速胜任行业管理者的职位。学院要求学生就当前业内存在的问题和挑战进行研究和分析,借此培养学生发现和处理问题的能力。学院提供国际化教学环境,使学生有机会接触并理解国家间和文化间差异,鼓励学生参与团队协作,提升人际沟通技能。
  锦江国际理诺士酒店管理专修学院的毕业生充满自信,凭借其丰富的知识、基本操作技能和人际沟通能力,将顺利踏上就业岗位,并在未来开展成功的职业生涯。
  招生对象
  1、具有高中文凭或同等学历,品学优良,有志从事酒店管理工作的人员。
  2、直接进入酒店管理课程(全英文教学)学习的学生须达到雅思5.0分。未达到雅思5.0分的学生可参加锦江国际理诺士酒店管理专修学院英语考试并达到相应课程的入学要求(学员最低须达到雅思5.5分才能转学理诺士国际院校就读)。
  国际化的师资
  学院的教师来自许多国家:瑞士、美国、意大利、法国、德国、菲律宾、中国等。他们具有深厚的专业知识和丰富的教学经验,能为学生提供最先进的酒店管理知识。如此多样化的教师队伍不仅能给学生高质量的教育,还能提高学生对不同文化的敏感度。
  课程设置
  学院的教学大纲得到瑞士理诺士认可,由有经验的教育者和酒店行业专业人员根据国际标准设计,也获得美国新英格兰院校协会(NEASC)的认可。
  基础课程
  需要提高英语的学生第一学期先进入英语基础课程学习。使用最新电脑学习软件,由有丰富经验的英语教师授课,强化英语。培养学生英语会话、语法、阅读、听力等主要技能,所有课程强调口语练习。他们还将学习酒店行业简介课,了解他们新的职业生涯的路程。
  英语强化、电脑知识培训、酒店管理软件学习、酒店行业简介、职业生涯培训。
  酒店管理职业发展课程
  酒店管理职业发展证书 1.3年4个阶段
  上课语言:中文
  水平:具有大学学历或相关行业内工作经验
  证书和课程长度:
  -酒店管理职业发展课程 1.3年(3个阶段+1实习)
  *学生如果没有证书但是拥有相关工作经验的话,也可以申请就读此课程。
  开学时间:每年二月、五月、九月、十一月
  课程专为有意于改变职业方向或者有意于获取基本的酒店管理操作知识的人士。此外,学生也有广泛的酒店商务管理课程可以选择。
  酒店管理课程是理论与实践相结合并加上行业内的专业实习。通过商务领导技能的专业知识学习与实践操作相结合来平衡课程知识。
  以酒店行业为中心的课程可以把学生放置在一个模拟环境中,解决酒店行业内常见的问题和挑战,让学生在实践中掌握战略工具,决策能力来解决这些问题,并在酒店管理行业内培养职业的态度。
  课程融合了酒店商务管理理论课程。这个过程让学生学会领导能力,能让他们在进入酒店行业的开始就进入一个基础管理岗位,并在短时期内升到一个经理级别的岗位。
  课程细节
  学生完成学习和酒店行业的专业实习会拿到酒店管理职业发展证书。课程的目的是建立对当今和未来国际酒店管理工作的框架性概念,并将学生放入模拟实际操作的环境中。在学习相关专业知识背景,他们在毕业之前很有潜力跨入酒店经理级别的岗位。
  第一阶段
  * 商务英语
  * 服务营销
  * 房务管理
  * 食品生产操作
  第二阶段
  * 酒吧与饮料管理
  * 酒店英语
  * 酒店财务管理原理
  * 餐饮服务管理
  第三阶段
  * 实习
  第四阶段
  * 领导力与管理
  * 设备管理
  * 财务管理
  * 企业管理
  酒店管理 (行业名称)专业前景
  ⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
  ⒉ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
  ⒊ 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
  ⒋ 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展
  ⒌ 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。  酒店行业的发展和就业状况
  酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。它有以下特点:
  特点一:行业容量大
  作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业thldl.org.cn在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
  近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
  特点二:中高级人才匮乏
  从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
  特点三:重视资历和持续发展
  酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。
  特点四:较高的薪酬和福利待遇
  根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示,2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言,北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利,这是其他行业工作者所没有的。  酒店管理知识学习中常见的问题
  在当今的酒店里,许多先天条件优越的酒店人,因缺乏耐性,不肯坚持,最终让自己在酒店付出的一切半途而废,也有的是心态没有调整好,高不成低不就,最后在成长的路上夭折了。还有的在工作时总是怨天尤人,说自己的上司不赏识自己,自己的领导、老板不重用自己,可是却从未扪心自问你的上司、领导、老板为什么不赏识你和不重用你呢?
  1、工作没有做好!
  你的工作没有达到上司的期望值,试想一个经常不按时完成工作,做事情拖泥带水,工作质量不高的人,你的上司,领导、老板能放心把重要的工作交给你去做吗?能重用你吗?
  2、心态不够成熟!
  成功需要一种心态,平常心更是一种崇高的思想境界。心态的好坏决定着个人的一生命运,但是,好多人却不清楚这一点,他们从心态上就表现的非常浮躁,不管走到哪里,总想一开始就要当主管、做经理,不仅要薪水高、还要职位高,同时在选择酒店、公司时还要求名声好、牌子响、效益高、工作轻、离家近、管理松的企业,抱着这种心态的人走到哪都不会受到欢迎,因为这种心态是一种享受主义,总想着在工作中如何舒服,没有克服困难的思想准备,同时,这种心态始终沉不下去做事,浮躁骄傲,当然也不会有好的发展前途。
  不信我们回头去看看那些90年代初从酒店管理学校走出来的那批人,毕业后他们都分到了各个酒店去见习,同一所学校毕业,同一时间参加工作,但命运却有天壤之别,凡当时心态比较好,能沉下去做事的人,现在不是做了职业经理人,就是做了老板。而当时凡不愿意从基础做起,认为自己是某某学校酒店管理专业的高才生,一副高高在上的样子的人,到现在还一事无成,甚至后来还有部分同学混不下去了,竟然回到了农村种田。因此,有了好的心态才能帮助你很好的成长。
  3、缺乏吃苦耐劳的精神!
  有的人只要领导一让他多做了一点点事他都会嘟着个嘴半天不高兴。好像吃了大亏似的,处处斤斤计较,常言道:吃的了亏,才能打的了堆,特别是年轻人,有的是力气和精力,就算今天力气用完了明天还可以再生!工作累了晚上睡一觉第二天就能恢复体力,何必扳着指头去算这些小账。比如笔者在酒店见习和做基础管理时,工作上从来不挑肥拣瘦,经理让我干啥我就干啥,先把自己份内的工作做好,然后尽可能去协助别人和别的部门把工作完成。有了这种任劳任怨的精神,在工作中不仅能够得心应手,干的开心,还能让所有的上司、同事喜欢你,认同你,也会为你今后的发展打下坚实的基础。试想,一个不愿挑重担的人,上司能重要你吗?
  4、起点要求太高!
  有的人一开始参加工作就要求高起点。你要工资高、职位高、福利好、环境好不是不可以,是人都喜欢这些,但是当你还不具备条件时就不能去讨价还价,或者有半点的奢望,因为你还没有讨价还价的资本和条件,如果你真的做的很优秀了,很有能力了,那没问题,这时你可以理直气壮的与别人谈价钱,因为你此时有了价值,现在就值这个价。比如笔者以前在做基层的时候从来不向上司提任何要求,抱着我是一块砖,哪里需要哪里搬的思想,也从来不问报酬,按酒店规定办事,工资是给多少我就拿多少,因为这个时候正是我们学习和积累的时候,而不是挣钱拿高薪的时候,有的人在择业时见钱眼开,谁能每月多给两百元甚至几十元就跟谁干,这点蝇头小利对你的发展成长有用吗?因此,建议大家在这个上面不能过于挑剔,这样反而会让你的上级觉得你拢抗舛糖常且桓龀刹涣舜笃娜耍庋娜司频昴芰腥肱嘌⒅赜玫亩韵舐?我想不会。
  5、能力欠火候!
  有时候你做的很好了,但是上司还是没有重用你,那不是不认可你,而是你还不具备较强的能力,就像打铁一样还不够火候,还需要再磨练。例如:笔者在曾经管理过的一家酒店,有位部门经理,工作做得非常出色,受到了酒店所有人的一致好评,这时酒店正好有一个副总的空缺,当时,这家酒店的执行董事也非常赏识这位经理,于是,强烈的向董事会推荐,要提拔这位部门经理做副总经理,但董事长却一直反对,他为什么要反对呢?他只对那位执行董事说了六个字:“你在拔苗助长”,最后在那位执行董事的坚持和游说下,那位部门经理还是顺利的座上了副总经理的位置,但是好景不长,因为那位经理对高层管理不熟悉,以前的工作是干的很好,但那时只局限于管理一个部门,而上任后的工作要涉及到酒店的每个部门,一个部门经理的思维一下子还扭转不过来,于是他感觉自己在工作中非常的吃力,经常处理事情不能顾全大局,总是偏向于以前自己管理的那个部门,弄得与其他部门的工作气氛非常紧张。当这位新上任的副总因为很多工作没有协调好,而造成很多困局时,大家才明白了老板那句“拔苗助长”的真正含义。
  所以说职位不是坐的越高越好,那要看自己具不具备那个能力,如果还不具备条件就上,就会导致爬得越高摔的越重的结局,最后把自己搞得遍体鳞伤,最终吃亏的还是自己。
  6、不善于总结!
  不善于总结的人根本就不会有进步,这种没有上进心的人谁敢重用?我见过许多的酒店人,在酒店干了多年,但当你问他酒店工作方面的事时,他总是吞吞吐吐,或者一问三不知,如笔者在面试考核来应聘的管理人员时常问的两个问题:1、你在原来那个酒店干了几年,你在那里学到了什么?2、请你给我说说你在过去的工作中你那些方面做得好,那些方面做的不足?结果大多数人都答不上来,有人会说,可能是他口才不好,或不善于表达,而我反对,这个给口才好不好没有关系,因为他们压根儿就没有去思考过这些问题,更不要说去总结了。我问的目的不需要他们在我面前做演讲,也不需要作长篇报告,只需用几句话概括一下就可以了。如果给自己做过总结的人,完全可以毫不犹豫的说出来。
  前不久面试了一位来我们公司应聘办公室主任这个岗位的应聘者,笔者对她作了一个大概了解后便问:请你说说你本人的优点在哪里好吗?她说:我的优点是做工作很有耐心,接着我又问:那你的缺点呢?她说:我的缺点是做事太急躁,我差点晕死过去,顿时脑海里就划了个句号――这明明是两个自相矛盾的答案啊。一个人连自己优点和缺点都总结不清楚,却当上办公室主任的话,那适合做管理人员的人才就太多了。
  每个人的成长都需要一个过程,在成长的过程中会遇到很多困难和挫折,只有不断的克服这些困难和挫折,通过不停的学习、实践、摸索、总结、提高自己后才能成为优秀的、出色的酒店人才。  关于对酒店的合理化建议
  作为酒店的一员,酒店的兴衰发展与自已息息相关。在酒店发展日趋成熟的今天,酒店竞争愈演愈激烈。我们都应以主人翁的意识参与到酒店的管理中,为酒店的发展献计献策。以下是我对酒店提出的几点建议以供领导参考。
  一、对管理人员 的培训
  “培训是最好的福利”。酒店管理培训是使酒店适应不断发展变化的市场需求,提高管理人员综合素质,提高企业竞争力的有效途径。管理人员是酒店的核心力量,随着酒店的发展对管理人员的要求越来越高,多样化的人才是企业所必须的。通过培训可以使管理人员不断成长,不断超越自我发展。在一成不变的固定环境下,人的视野越来越狭窄,酒店可选拔一批人员出外学习,这样可以产生一种精神振奋、朝气蓬勃、开拓进取的良好风气,激发大家的工作热情。
  二、情感激励与精神鼓励
  只有满意的员工,才有满意的顾客。酒店应成为“员工之家”,对员工进行感情投入,让员工时刻感受到家的温馨。所以酒店要时刻关心员工的工作和生活,随时帮助员工解决各方面的困难,使员工明白他们对于所在的部门和整个酒店的成功起着至关重要的作用。要让员工在工作中开心快乐,就必须寻找他们精神上的家园。有时给员工一些荣誉和尊严往往比给员工一些金钱物质奖励的作用更大。所以,我们应充分地掌握员工心理,在员工付出了汗水和智慧取得了成绩的时候,适时地给予他们一定的荣誉感和成就感。
  三、加强沟通 参与
  人与人之间最宝贵的是真诚、信任和尊重,其桥梁就是沟通。可以不定期举办员工座谈会,关心员工,善于听取员工的意见和建议,才能集思广益。沟通参与要从心灵上挖掘员工的内驱力,为其提供施展才华舞台。要充分发挥总经理信箱的作用,而不仅仅是一个摆设,缩短员工与管理者间的距离,使员工敢于讲真话,充分发挥员工的能动性,为酒店发展获得强大的原动力。
  四、真正做到微笑服务
  怎样真正做到“顾客至上”,能主动为客户创造“宾至如归”的温馨氛围和一流的服务。微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌的感觉,加上适当的敬语,会使客人感到宽慰。虽然每个部部门要求员工面带微笑服务,但实际收效却不大,原因之一就是这是要求员工这样做的。应该下功夫让员工懂得,笑要自然,因为客人是“上帝”;笑要甜美,因为客人是“财神”;笑还要亲切,因为客人是嘉宾的道理。只有这样,“微笑+舒适=一流的服务”才有望得以立见成效的实践,使每一位走进桃李园的顾客都流连忘返,愿当回头客。
  五、制作酒店自己的店报
  为了更好的体现酒店独特的企业文化,丰富员工业余文化生活,提高员工文化素质,我们酒店可以每半月办一份自己的店报。让酒店员工积极参与进来,号召广大员工积极投稿,广泛地征求员工的意见,对于采用的稿件和好的建议给予奖励。这样可以更好地反映酒店风貌、文化及先进事迹,充分调动员工的积极性、主观能动性和革新创造性,为酒店不断增光添彩,更好地对外宣传酒店形象。
  六、加强员工社会公德教育
  酒店是社会中的一个单位,是社会文明的窗口,对酒店员工的基本要求就是要遵守社会公德,不遵守社会公德是不可能遵守职业道德的,因为酒店形象是由社会来确认的。酒店形象的形成是靠全体员工的辛勤劳动、热情服务并由这种服务造成的社会效益逐渐在人们心中树立起来的。因此,没有社会公德,就谈不上职业道德;没有职业道德,怎么能做好酒店的服务工作呢?全体员工要有以店为家的主人翁意识,在干好本职工作的同时,在头脑中时刻绷紧勤俭节约,反对浪费这根弦。所以要加强对员工这方面的培训,让员工从一点一滴做起。如,节约用水、用电,不在公共区域干墙壁上乱写乱画,爱护酒店公共财产等。
  七、注重日常仪容仪表
  仪表端正,衣冠整洁会给人以朝气蓬勃、热情好客、可以信赖的感觉,并使客人增强信任感。一个人的形象代表的不仅仅是自己,是代表了整个酒店。员工只要身着工装,无论上班前或下班后在酒店公共区域都该仪表端正,衣冠整洁,都必须按上班期间的着装标准严格要求自己。某些员工不注重小节,下班后身着工装在酒店不注重自我形象,这样会给客人留下不好的印象。
  员工参与的层面是多方面的,员工参与满意度是一个多维结构。酒店的发展与成功离不开员工全方位的参与,酒店的决策、经营方略要想得到员工的支持离不开员工参与。爱我酒店,为酒店的发展贡献出自己的聪明才智。众人划桨开大船,桃李园这艘大船会在市场经济的大潮中越走越远。
  沟通技巧培训、企业文化培训、酒店管理培训也是近期大家关注的话题相关新闻:?????
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