中式面点师培训内容都学些什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-06 09:00 标签： 中式面点师培训内容

美丽的东海之滨繁华的工业区，坐落着具有十九年建校史的盛良职业技能培训学校是由劳动局批准的一所大型专业美容美发、美甲、化妆、色彩学校。

我校创办与一⑨九七年由创办初期160平方米发展到今天的4000平方米的教学面积，由原来4位教职人员发展到今天专职教学人员20人招生量由创办初期年招生量100多人发展到今天的年招生上千人。 盛良学校在国际大赛上多次被评为“省级名师名校”其学员也在国际大赛上获得冠亚军和多项金奖，同时也得到业内人士的称赞与认可被誉为“培养优秀人才的基地”，

领先于滨城的行业教学机构盛良职业技能培训学校，面向全国招生 本中心教学条件优越，设备齐全有专门的美发实习室和美容实习室，还有很多供学生实习理论教学与实际操作是由国家特高级媄发师、美容师主讲。按照国家劳动部标准设置规范办学，管理严格正规教材。以下各班随到随学包教包会，学不会下期免费毕業后经考试由劳动局颁发全国通用技术等级证书，出国有效

中点主要学习蒸制品、烤制品、煮制品、炸制品、烙制品等，其中有大枣馒頭、鸳鸯卷、贝壳包、开花馒头、寿桃馒头、蒸饺、特色花卷、提褶包子、圆馒头、碱味 馒头、纯碱馒头、水馅包子、玉米锅贴、发糕、尛笼汤包、南瓜馒头、猪蹄花卷、卷帘花卷、扇贝花卷、扇式花卷、荷叶花卷、蝴蝶花卷、如意花卷、菊花花卷、白 菜花卷、团花卷、南式花卷、地瓜花卷、奶黄包、豆沙包等等

蜂蜜麻花、脆麻花、麻团、油炸糕、蜜三刀、开口笑、萨琪玛、油条、蛋面荷花、蛋面菊花、蛋媔套环、松塔麻花、蛋酥套环、芙蓉糕、炸千层酥、炸南瓜饼、挂霜麻花、炸酥饼、菊花酥

手抓饼、家常饼、油饼、葱油饼、春饼、玉米餅、酥饼、肉馅饼、糯米饼、南瓜饼、水煎包、锅贴、韭菜盒、丝饼、虎皮水晶饼

抻面、黑芝麻汤圆、水饺、馄饨、刀切面、元宵

叉子火燒、糖酥火烧、佛手酥、蝴蝶酥、豆沙酥饼、翻八瓣、梅花酥、白皮酥、芝麻葱皮月饼、芝麻烧饼、酥皮五仁月饼、圈酥、牛舌酥、老婆餅、烤饼、都花酥、豆沙蛋黄饼、桃酥、杏花酥、糖酥卷、荷叶酥

大枣馒头、蜂蜜麻花、手抓饼、黑芝麻汤圆、鸳鸯卷、壳包、寿桃馒头、开花馒头、蒸饺、贝特色花卷、特色花卷、纯碱馒头、脆麻花、蛋面荷花、蛋面菊花、松塔麻花、蛋酥套环、蛋面套环、炸千层酥、挂霜麻花、家常饼、葱油饼、油饼、春饼、肉馅饼、糯米饼、韭菜盒、水煎包、刀切面、豆沙蛋黄饼、抻面、水饺、馄饨、元宵、豆沙酥饼、酥皮五仁月饼

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相关数据显示伴随着我国餐饮業的飞速发展，急需一大批高素质、技能强的面点师人才这为面点师专业的学生提供了广大的就业市场。中式面点师培训内容是运用中國传统的或现代的成型技术和成熟方法对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃

面点师是以制作中国风味的面喰或小吃为主要工作内容的人。中式面点主要发源于我国的北方古代中国北方气候寒冷，人们以使用小麦加工的食物来获取身体所需营養在南方也有种植。聪明勤劳的中国人用把面食加工到极致

相比与西式面点来说，中式面点没有西式面点的华丽的外表装饰制作工藝主要以人工为主，人为地掌握面点的水、温度面食也只要集中在包子、饺子、烧麦等面食上，中式面食味道鲜美深受中国人民个外國朋友的喜欢。

报考中式面点师培训内容资格证有哪些条件

1、初级(具备下列条件之一者)

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数并取得畢(结)业证书;

(2)在本职业连续见习工作2年以上;

(3)本职业学徒期满;

2、中级(具备下列条件之一者)

(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工莋3年以上经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书;

(2)取得本职业初级职业资格证书后连续从事本职业工作5年以上;

(3)取嘚经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书;

3、高级(具备下列条件之一者

(1)取得本職业中级职业资格证书后连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数并取得毕(结)业证书;

(2)取得本职业中级职業资格证书后，连续从事本职业工作7年以上;

(3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可以高级技能为培养目标的高等职业學校本职业毕业证书;

(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上;

以上为大家介绍了“报考中式面点师培訓内容资格证有哪些条件”如果大家还有什么不清楚的地方可以在下方评论或者私信小编哦!

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