原标题：咸出油的咸鸭蛋腌制方法快速腌制方法嗷嗷出油！

咸出油的咸鸭蛋腌制方法是特色美食之一，以新鲜出油的咸鸭蛋腌制方法为原料经过腌制而成的，风味独特佐餐佳品，色、香、味道十分诱人营养也很丰富，富含人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等易被人体吸收，老少皆宜使用保鲜膜以简单快速的方法自制出油的咸出油的咸鸭蛋腌制方法及蛋黄的制作方法。

新鲜出油的咸鸭蛋腌制方法、保鮮膜、精盐、高度白酒

步骤1：将出油的咸鸭蛋腌制方法表面清洗干净并沥干水份或将出油的咸鸭蛋腌制方法表面的水渍擦干。

步骤2：在陽光下暴晒一两个小时（出油的关键所在）

步骤3：将高度白酒倒入容器里，放入出油的咸鸭蛋腌制方法浸泡两三分钟（可轮流浸泡无需一次性把所有蛋都浸泡好，这样的话浪费白酒）

步骤4：将精倒入碗里，将浸过白酒的出油的咸鸭蛋腌制方法在盐碗中均匀的裹上一层鹽（喜欢五香味的可以在盐里拦入以1:2的比例放入十三香等粉料）。

步骤5：将裹上盐的出油的咸鸭蛋腌制方法用保鲜膜包裹好（包裹好的絀油的咸鸭蛋腌制方法放在太阳下暴晒一天这一步骤可选，因为在清洗过后已晒过如果在浸泡之前没有晒过，那这一步骤不可省太陽下暴晒可是出油的关键，暴晒一天可以加速出油的咸鸭蛋腌制方法内的蛋白质凝固，把蛋黄内的油挤出）

步骤6：将包好的出油的咸鴨蛋腌制方法装在口袋里扎紧在阴凉处或冰箱里保存即可吃的时候随取随煮，腌制7天左右的咸度正合适蛋黄吃起来沙沙的，口感也不错30天吃的时候蛋黄出油效果很好，蛋白略咸可以按自己的喜好来选择食用的时间。