新奥尔良烤肉拌饭脆皮鸡饭
新奥尔良烤肉拌饭脆皮鸡饭
新奥尔良烤肉拌饭脆皮鸡饭食上汇烤肉饭专门店品牌隶属于沈阳天合恒美餐饮管理有限公司，是一家集生产销售、新品研发、技术培训、品牌营销为一体的连锁餐饮企业。
2012 年开创品牌以来，致力于餐品加工、技术的升级、精于餐品生产设备的甄选，严格管控原材料采购过程和食品生产流程。
沈阳天合恒美餐饮管理有限公司贯行现代化连锁经营理念，推行标准化营销、生产、采购、物流体系，实现高品质、高效益、的生产流程，打造一个符合现代时尚的餐饮潮流和贴近市场需求体验的快餐品牌。
食上汇烤肉饭虽然不是历史悠久的传统工艺，却是一种让人一尝便喜欢的新型快餐产品。奥尔良口味，现已经深入人心，而且我们还不断推出健康、富含营养的快餐种类。
每个品牌背后都有一段故事，不在于它是否历史悠久，而是在于它到底有多精彩。食上汇烤肉饭，朴实无华，极简至臻，传承匠人精神，不断缔造传奇，不断创新研发，一点一滴不断探索追求......
“食之上品，汇聚健康”一直是我们贯彻执行的理念烤肉饭加盟的创业项目，买一种送一种，烤肉饭和脆皮鸡饭加盟的两项技术，为你发扬中华美食，打造出一片光明“钱”图更近一份力在一家食上汇烤肉拌饭加盟店里就可以满足顾
地址：沈阳市南十一路兴顺街9门6号
联系人：李先生
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奥尔良烤肉拌饭做法和脆皮鸡饭一样吗
我有更好的答案
这个做法差不多的。脆皮鸡拌饭的做法步骤1. 提前一天晚上用腌料腌制（冷藏）味更佳，腌料可以是普通的，也可以用秘制的！2. 鸡蛋，味精，炸鸡粉，面粉。➕水均匀搅拌呈糊状3. 腌好的鸡脯肉放置在糊状，完全覆盖4. 下油锅，炸制金黄色5. 这样就可以第一遍出锅了，然后切小块，再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅啦
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阅读:110457 | &&回复:357
揭露最火外卖烤肉拌饭脆皮鸡饭的内幕！！你还敢点外卖吗？
平台和商家越做越大，“良心”却越来越少。“美*外卖”“饿**外卖”“百*外卖”入驻居然不用考察现场，食品经营许可证都不需要，从业人员连健康证都不用就可上岗就业，食品安全存在安全隐患！有关部门需要严格把关！！！315一直强调提倡加强食品安全的重视，尤其是目前的外卖平台，和外来省市引进的一些畅销外卖产品！就此展开实地考察！ 本人一直对畅销的烤肉拌饭脆皮鸡饭很好奇，抱着学习的态度，去了某家烤肉拌饭脆皮鸡饭外卖店打工；好好研究一下，“又脆，又香”的烤肉拌饭脆皮鸡饭是如何化腐朽为神奇的！1.首先是原材料：在“当地的批发市场”有卖叫“毛毛肉去骨带皮腿肉”，听名字是不是有点害怕？65元就可买到20斤的鸡腿肉，很难想像3块钱一斤的鸡肉是什么概念？“大哥，买只鸡都要100快吧？？”平均一份脆皮鸡的鸡肉成本是2-3块钱，烤肉拌饭是烤过之后剁碎成本更是降低在了1-2块钱，我的天那？=800) window.open('http://i1.buimg.com/1949/db0daae.jpg');" style="max-width:100%;"
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>2.腌料：（全靠这个腌料还有嫩肉粉等，能让这个脆皮鸡和烤肉用的鸡肉，又香又嫩，不过大家都知道添加剂是什么意思了，都懂得，批发市场都有卖20一包），总体来说，比超市的盐便宜！=800) window.open('http://i2.kiimg.com/02a67764ea.jpg');" style="max-width:100%;"
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>3.鸡肉化冻之后，直接腌制，不用洗，哈哈神奇！腌制时间为12个小时，12小时之后，香气扑鼻！=800) window.open('http://i2.kiimg.com/8c6aee2fa.jpg');" style="max-width:100%;"
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>4.脆皮粉，可以让外表层，酥脆！=800) window.open('http://i2.kiimg.com/a4bdc88d65.jpg');" style="max-width:100%;"
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>5.上炸炉！！！（油的话，是起酥油，大家也都懂，不多说！上大图！）=800) window.open('http://i2.kiimg.com/.jpg');" style="max-width:100%;"
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>是不是很好看，金黄色，看着都很香！！烤肉是烤肉机串起来烤的，腌制过程是一样的。不过现在，还没有样子，需要包装一下！！就能卖个好价钱！！6.成品包装，一个字，完美！！！（相信许多同学，都吃的吧唧吧唧的） 7.最后来说一下，大家最喜欢选择的酱料，什么黑胡椒酱，泰式甜酱，香辣酱，等等一些酱料；这些可都不是普通的酱料，一般价格多少呢？看图！&&并且呢我们事先是兑水后再用的呢，控制成本嘛！！！
这个都是1公斤的价格，一份脆皮鸡烤肉拌饭，用到的成本不到一毛钱！！我的天那！！就目前来说，正餐外卖行业主打快速消费品（制作流程不到5分钟）类似这样的腌制肉类油炸食品不推荐的类型有：脆皮鸡饭、烤肉拌饭、猪排饭、鸡排饭等。。。说了那么多也没办法解决我们每天需要吃快餐的问题，那我们说说有用的。。。1.选择外卖店时尽量选已经去过的实体店2.尽量避免油炸的毕竟身体重要！！！真的，起酥油对人体不好的，那种油是固体来的3.传统美食是最好的滋补品，现炒小炒、现做煲仔饭当然偶尔吃腻了想吃别的也要选择比较靠谱的美食4.自己在家做~也可以提高做饭的水平，男孩子会做饭是暖男，女孩子会做饭持家~当然不是销量越高就说明是大品牌了。。。因为这不是逛。。。你懂得在店里没有看到“食品经营许可证”，打听下得知只要有“营业执照”就可以找“美*外卖的经理”和“饿**的经理”直接上线开店，我也是醉了！！！看来315今年是没有对外卖平台进行整顿啊！！！或许是各大外卖平台续费了。。。有西友说：原料是经过QS认证的、盐也是添加剂吃多也伤身的、你吃过肯德基吗？、操作是在安全范围内之类的做一下回复：1.所有添加剂都标有QS但是是不是私自贴上去的我不知道（315有曝光过）2.盐是日常所需，摄入过多肯定对身体有负担，但是腌料的成分不只是盐而已有（三聚磷酸钠、辣椒红、食用香精、乙基麦芽酚、呈味核苷酸二钠、抗结剂、二氧化硅等）当这些以10斤肉需要700克的腌料腌进去肉里加上嫩肉粉，对人体的危害我不知道会不会比泡面危害大。。。3.肯德基我当然吃过，但是消费不起，一年只吃一次，也还是过年的时候。。。4.操作方面比如肉不洗，油发黑才换诸如此类的。。。最后本次报料恰恰是对各大外卖平台对互联网食品安全法的监管力度上的一次曝光，近几年外卖平台风波不断层出不穷，正是这种状态下滋生了很多“黑作坊”，餐饮犯罪成本实在太低了！
:瞎说什么大实话
:说来说去都是监管问题，靠商家自律你们吃死几次都没改好，信不信？
:楼主小心被打击报复
:食品监管在那里？？？
:曝光黑暗，好样的
18) ? 8 : ajaxPingcp('apps.php?q=ajax&a=pingpage&tid=4190049&count=116&pid=tpc&fid=1&page='+page);}">8) ? 8 : ajaxPingcp('apps.php?q=ajax&a=pingpage&tid=4190049&count=116&pid=tpc&fid=1&page='+page);">GO
红姐&&你好
人人都知道你是网红了 所以我礼貌一下也叫你哈
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我也来说说
666，这个要顶，冒死揭露行业内幕！
哎。我觉得。商家被冤枉了。用的材料全都是正规生产企业的。我看到唯一个问题就是鸡肉没洗。。。
店家是昧著良心做事，但是都在合法內，雞肉醬料都有合格檢驗就是用劣質品給大家吃。
我也来说说
我也来说说
你不会经理吃吧哈哈……
我基本不吃，平均一年吃不到1次
我也来说说
我也来说说
我也来说说
洋快餐都是用这个，大把人吃
我也来说说
我要特别感谢你！！！以后绝对不会再点！
我要告诉你辣条更恶心，你要感谢我么？
辣条是副食品啊，而且要选牌子呀5毛的辣条肯定不吃啦小时候吃不懂啊，现在都成年人了，像卫龙那些大厂比小作坊好，民以食为天快餐而且还是外卖这个看不到的东西，真心要看准才行，我每次点外卖都不敢得罪老板和骑手的。。。真怕被加料
其实加料就很正常了，还是自己煮着吃放心点
我也来说说
我知道LZ说的哪一家…
我也来说说
吃过一次类似的。好得人家畏
我也来说说
还好不吃这些奸商啊
我也来说说
感谢分享！
我也来说说
此类垃圾食品从不吃
我也来说说
是真的哇，很简单的这个做起来，不信可以到农贸市场问问食材，那边香精，肉，什么样样齐全的，而且外卖门槛也很低。。。老板说只要营业执照就搞定了。。都不要什么费用，经理后台操作直接开店
我也来说说
我也来说说
我也来说说
可是怎么办 还是只能天天吃快餐
请我去当你厨师
我也来说说
会火，火钳留名
我也来说说
谢谢楼主分享
我也来说说
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