端午节吃咸蛋---自制咸腌制鹅蛋20个放多少盐
早在一个月之前从妈妈家拿了好些腌制鹅蛋20个放多少盐回来。一时吃不完坏掉了可惜呢。算算日子还赶得上腌制好过端午節的时候吃自制的咸腌制鹅蛋20个放多少盐。
家里的调料都是现成的又找了几个配方综合了一下,说干就干!洗、凉、煮盐水、装盒密封剩下的就是耐心的等待了
明天就是端午节了端午节除吃粽子外,还有吃咸蛋的说法咸蛋咸而微寒,能滋阴清肺,可治夏季膈热咳嗽,喉痛齿痛,泄利等病症是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为毒月、恶月五月初五是九毒之首。端午节吃咸蛋可以祛毒,利于保持身体健康咱自制的咸蛋也已经腌制28天了,赶紧煮个成品看看战果如何吧
因为大家一般都是腌制鸭蛋的比较多,腌制鹅蛋20个放多少鹽相对要大出好多我挑选了放在盒子底部的6个腌制鹅蛋20个放多少盐,煮了20分钟煮好后放一边自然冷却,中午吃饭的时候LG要求试吃一個。虽然还没有凉透但是我也很想马上知道成功与否。于是切开了一个吼吼!!!刀尖刚刚切入,腌制鹅蛋20个放多少盐油就迫不及待嘚溢出来了心情小鸡冻哈,把蛋切开蛋白鲜嫩洁白,蛋黄坚实周围有如露水状油珠,品尝之味美可口。蛋黄发沙、咸味适中美Φ不足的是,蛋黄中央部位尚未全部腌透还需要继续腌制数日。
终于赶在端午节吃上了自己腌制的低盐、健康的咸腌制鹅蛋20个放多少盐大家端午节都吃过咸蛋了没?
腌制鹅蛋20个放多少盐17个花椒20粒,八角一个桂皮一小块,香叶一片海盐300克,牛栏山二锅头白酒100毫升
1、将腌制鹅蛋20个放多少盐洗净外皮晾干。
2、锅中接适量水放入花椒、八角、桂皮、香叶,开火烧开后转小火再煮10分钟,放入海盐搅至融化关火晾凉。
3、将腌制鹅蛋20个放多少盐码放在事先准备好的干净无水的器皿中把煮好的盐水中的调料取出,将水倒入密封盒中没过醃制鹅蛋20个放多少盐;
4、倒入白酒盖上盖,放在阴凉处30-35天即可。
5、将腌制好的咸腌制鹅蛋20个放多少盐外皮洗净放入锅中加水没过腌淛鹅蛋20个放多少盐,水开后煮20分钟即可