猪耳朵,香菜,生抽,醋,蚝油,辣椒油,香油,冰糖,盐,13香,胡椒粉,葱花,八角,香叶,水
猪耳朵,香葱,生抽,蚝油,辣椒油,香油,冰糖,盐,13香,胡椒粉,葱花,八角,香叶,水
泥鳅500克,豆腐三片,豌豆,姜丝
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猪皮、酸豆角、蚝油、生抽、酸辣 做法步骤 1猪皮洗净煮五分钟; 2酸豆角切小段,红辣椒切圈; 3猪皮刮去肥脂洗净切成条; 4热锅冷油,放入蒜片炒香; 5倒入酸豆角炒一汾钟; 6加入猪皮、生抽、蚝油、盐炒均; 7倒入清水,大火煮开小火焖; 8焖至汁快干时,放入辣椒圈再炒一分钟即可。 使用的厨具:電磁炉、汤锅、不粘锅 |