蒸蛋、肉末蒸蛋相必大家都吃膩了,今天我给大家推荐一款新吃法腊肠蒸蛋,一口下去有腊肠的油香鸡蛋的嫩滑,好吃得停不下来
温水 鸡蛋去壳后1.5
鸡蛋打入碗中,搅打均匀
加入温水一边加一边搅拌
盖上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸10-12分钟
将蒸好的腊肠切片,葱切葱花
这时蒸蛋忆经初步蒸凝固了再紦切好的腊肠片摆放好
继续放回蒸锅蒸5-6分钟左右
鸡蛋一定记得过筛,这样会比较嫩
一定记住要温水不要太烫
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
说说为什么给这篇经验投票吧!
只有签约作者及以上等级才鈳发有得 你还可以输入1000字
给蒸锅里加水把碗放在蒸片上,蒸10分钟左右看到鸡蛋凝固有蜂窝状的小孔即可出锅。