哪些人不能喝牛奶？10大误区要牢记
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原标题：哪些人不能喝牛奶？
　　哪些人不能喝牛奶？众所周知，牛奶富含丰富的元素，但是有些人群是不宜喝牛奶的。同时，在我们日常喝牛奶时也往往存在很多误区。今天，为大家总结一下关于喝牛奶的错误认知，千万别错过了。
　　喝牛奶的好处
　　充营养帮助。能够有效的帮助身体补充营养，尤其在天热的时候很多人都没有口，如果不进食很有可能影响睡眠质量。这时候就多喝点牛奶就能解决问题了。牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。另外，资料显示，夏天人们大量排汗，导致了体内钙的流失，而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。
　　节肠胃功能。牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。
　　高睡眠质量。我们都应该知道了在天热的时候很难入睡，如果这个时候在睡觉前喝一杯加入蜂蜜的温牛奶，能够有效的使人安然入睡，能有效的提高睡眠质量。
　　接下来，就来告诉你不宜喝牛奶的人群有哪些。
　　哪些人不能喝牛奶
　　对牛奶的人。牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异性蛋白。有些人对这种异性蛋白会产生过敏反应，喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及等症状。
　　缺铁性贫血患者。中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用。当人们喝入牛奶后，其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物，从而使铁的含量减少。如果缺铁性贫血患者喝了牛奶，会加重其贫血的症状。
　　消化性溃疡患者。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸，从而加重患者的病情。
　　反流性食道炎患者。反流性食道炎是由于食管下括约肌收缩力下降，使胃及十二指肠内的液体反流进入食管而引起。含有脂肪的牛奶会降低食管下括约肌的张力，加重胃液和肠液的反流，从而加重患者的食道炎症状。
　　胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰腺酶的参与。所以，患有胆囊炎和胰腺炎的人喝入牛奶后，会增加胆囊和胰腺的负担，从而使病情加重。
　　腹部手术后的患者。此类病人多有肠胀气的症状。牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白。这些物质在胃肠内不易被消化。它们在肠道内停留过久就会产生气体，从而使患者肠胀气的症状加重，不利于患者肠蠕动功能的恢复。
　　喝牛奶的常见误区
　　牛奶必须煮沸。通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
　　加糖越多越好。不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
　　牛奶加巧克力。有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产 生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿 路结石的发病率等。
　　以炼乳代替牛奶。炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做 显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质 和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
　　用酸奶喂养婴儿。酸奶是一种有助于消化的饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有 益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
　　在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味。在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
　　在牛奶中添加米汤、稀饭。有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩 子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
　　牛奶越浓越好。有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶， 会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
　　牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D。有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能 会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使 牛奶变质。
　　牛奶一举两得。有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶 服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能 对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
　　健康喝牛奶要谨记以上误区哦。&
(责编：许晓华、刘婧婷)
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胃不好，最近经常胀气，请问还能喝牛奶吗？
提示：疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，擅自治疗存在风险。
女 28岁 胃不好 最近经常胀气 请问还能喝牛奶吗 有哪些食物不适宜吃
你好，如果你以前喝牛奶不会出现腹胀、腹泻那就说明你不是乳糖酶缺乏的人群，就完全可以喝牛奶。最近胀气要找清楚原因再说饮食的问题。胀气多久了？还有其他异常吗？
最近一周 有时平躺后胃会叽咕响 近两天出现了半夜胃疼
疼痛会把你从睡眠中惊醒吗？便秘又是什么程度？几天一次大便？
是啊 两天了疼醒了 便秘一周左右 两三天一次
会使人醒来的腹痛一般都比较严重了，具体在腹部的哪个部位？白天不痛吗？
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中青在线－中国青年报　　　
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&&&&一夜之间，全国人民得了恐奶症。许多人不敢再给宝宝喝配方奶粉，改喝米汤。许多人本来已习惯早餐一杯奶，也改喝自制豆浆，豆浆机卖到脱销。不过，配方奶粉仍然是母乳的最佳替代品，改用米汤或其他食品是危险的，会让婴儿营养不良。对成人来说，牛奶并非必需品，不喝也未尝不可，但是牛奶的营养价值难以被其他食品取代，比如豆浆蛋白质的品质就不如牛奶蛋白质，含钙量也只有牛奶的三分之一。
&&&&在短暂的恐慌过后，我们的日常生活仍然难以离开奶制品。国产乳业的整体声誉恐怕一时很难挽回，奶粉还有进口货可供选择，但是要喝液态奶还是只能在国货中做取舍。这段时间在不同场合一直有人在问我这个问题：“你自己在国内时喝什么牛奶？”我的回答都是：我一般只喝巴氏杀菌奶（国内称为“鲜牛奶”）和原味酸奶。这是在美国生活时养成的习惯，但是也有食品安全方面的考虑。
&&&&生鲜牛奶含有大量细菌，必须经过消毒才能饮用。巴氏杀菌奶采用的是低温杀菌法（例如72~76℃保温15秒），并不能杀死全部细菌，更不能杀灭细菌芽孢，所以必须冷藏，否则芽孢恢复生长繁殖就会让牛奶很快变质。保质期也比较短，短则几天，长则两周。但是巴氏杀菌奶最大限度地保存了牛奶的营养价值、口感和风味，所以被称为鲜奶。鲜奶并不是不能掺假，但是要做到以假乱真则不容易。虽然用来冒充蛋白质的三聚氰胺没有味道，但是它只能让掺假奶在蛋白质含量方面达标，为了使脂肪含量、比重等方面也达标，造假者还要掺入植物油、增稠剂等其他物质，这就会使牛奶有了异味。加入牛奶香精可以掩盖异味，但这又会使牛奶味道过于香浓――鲜奶只有淡淡的清香，带一点膻味。所以掺假奶虽然能骗过检测仪器，却难以骗过消费者的嘴（当然，如果消费者从未喝过真正的鲜奶，另当别论）。这可能是为什么巴氏杀菌奶在这次检查中还未被发现含有三聚氰胺。
&&&&美国市场上的非发酵液态奶基本上都是巴氏杀菌奶，大家日常喝的也都是这种奶。但是中国则不然。巴氏杀菌奶在中国市场上销量很少，平常大家喝的都是在美国市场上难得一见、中国产量世界第一的超高温灭菌奶。生产时将牛奶加热到135~150℃，保持4~15秒，随后进行无菌包装。其结果是细菌、芽孢都被彻底杀灭，可以在常温下保存（所以称为“常温奶”，包装写“纯牛奶”），保质期根据包装的不同可以长达一个月到几个月。牛奶经过超高温灭菌后，维生素损失较大，而且失去了牛奶特有的口感和风味，甚至因为乳糖的焦化而有焦味。为此厂家往往添加香精制造出牛奶的香味。
&&&&因此常温奶对牛奶的质量要求并不高。事实上，国产常温奶曾经大部分是所谓“复原奶”，其原料不是生鲜牛奶，而是用进口脱脂奶粉加上黄油和水勾兑出来的。虽然国家要求复原奶必须在包装上标注，但大部分产品都没有标。喝复原奶还不如自己冲奶粉喝，既省钱又避免摄入对健康不利的黄油。近一两年来由于进口奶粉大幅度涨价，复原奶无利可图，改用生鲜牛奶生产，因此导致国内奶源紧张，回收奶（过期奶）、劣质奶、掺假奶都被用来生产常温奶，反正消费者难以辨别。
&&&&有很多中国人患有严重的乳糖不耐症，牛奶中的乳糖会让他们消化不良、腹泻，并不适合喝鲜奶。酸奶中的乳糖被乳酸菌分解掉了，不存在这个问题。酸奶如果是用生鲜牛奶生产的，对原料的质量要求很高，否则乳酸菌无法生存。劣质奶、掺假奶是无法做出好喝的酸奶的。调味酸奶（例如果味酸奶）则掩盖了酸奶的质量，而且可能还加了香精。所以应该喝原味酸奶。如果喜欢果味酸奶，还不如买来原味酸奶自己加果粒。不过，国内的酸奶现在有很多是用复原奶做的，而且未必都标明。
&&&&牛奶作为一种食品，基本的原则是越接近生鲜、调料和加工环节越少，则对原料质量要求越高，越不容易掺假。据国内乳业人士透露，通行的做法是，最好的原奶用来生产鲜奶、酸奶，其次是奶粉、常温奶，接着是花色奶（早餐奶、花生奶、草莓奶之类），然后是乳饮料，最后是工业奶粉（用于糕点、糖果等）。
&&&&买牛奶既要避免低端产品，也要避免高端产品。牛奶的成本基本固定，利润空间小，低价、降价往往也就意味着劣质、掺假。高端产品需要密集的广告投放，广告成本占了其成本的大部分份额。高端产品宣称的种种好处，全都是骗人或不值得的。例如，所谓蛋白质含量高，其实就是添加了奶粉；所谓高钙，实际只比普通鲜牛奶高出不到10％；所谓免疫蛋白、初乳、“造骨蛋白”等等，都不具有特别的价值。
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联系方式：中青在线信息授权部 电话：010--今天早饭牛奶鸡蛋然后肚子疼。。。 牛奶和鸡蛋一起吃会怎么样？会对胃有伤害吗？_百度知道
今天早饭牛奶鸡蛋然后肚子疼。。。 牛奶和鸡蛋一起吃会怎么样？会对胃有伤害吗？
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即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
幻紫cx冰晶
来自健康生活类芝麻团
幻紫cx冰晶
采纳数：5293
获赞数：62884
参与团队：
您好，牛奶与鸡蛋不会发生食物相克，但是同吃的结果是两者的营养价值下降，但不会对人体有坏影响。 通常早饭不能空腹喝牛奶，因为奶内乳糖不能被及时消化，倒被肠道内的细菌分散而大量产气、产酸刺激肠道收缩、肠蠕动加强，出现腹痛、腹泻等。因此产生腹痛的原因可能由于空腹喝奶导致的，也可能是自身吃了一些其他的食物或者昨晚身体没有调节好，导致早上出现了这样的情况，希望对您有用，望采纳~
获赞数：50
早上不能先喝饮料，先吃点水分较少的食物，相当于提醒一下胃。早上喝牛奶吃鸡蛋是非常好的，会对这一天的精力做大补充，不太有几率对胃有害，放心吃吧，可能是你昨天吃不好了，不会有事的。
长寿源参茸
长寿源参茸
采纳数：314
获赞数：2367
这两样不可以一起吃的，会导致消化不良的，
采纳数：2135
获赞数：5654
牛奶和鸡蛋是可以同吃的
liangxing0312
liangxing0312
获赞数：11
擅长：暂未定制
小日子过的不错吗最好先啃个馒头或面再喝牛奶比较好
空腹喝牛奶对胃是有伤害的，而且牛奶的营养也不会完全吸收！！
其他3条回答
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色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。喝牛奶并不会变白 喝了十多年今天才明白
　　在生活中我们会听到这样的话，想要皮肤好，多喝一点牛奶。在很多人看来，肤色和食物的摄取是有关系的，但是，真正的情况又是怎么样的呢?喝牛奶一定会变白吗?
　　喝牛奶不一定会变白
　　喝牛奶对于保健身体、滋养皮肤是有帮助的，但是，对于美白皮肤效果并不明显。
　　我们看到的牛奶是白色，是因为牛奶中的酪蛋白成分，并不是牛奶中有&白色素&。在喝牛奶的时候，牛奶会被很快的消化掉，酪蛋白并不会在皮肤上显现。可见每天喝牛奶并不会喝出白皮肤。
　　食物和肤色的关系
　　1、吃酱油并不会变黑
　　其实就食物和肤色来说，一些看似影响到皮肤的食物，吃进身体并不会影响到皮肤，例如，酱油。
　　作为一种调味品，酱油很常见，但不少人会说酱油吃多会导致皮肤变黑。其实不然，酱油的确呈现出褐色，但是，在进入到胃肠道的时候，会经过消化产生氨基酸、无机盐、水等物质，并不具备增加光敏感的功能，也就不会合成一些激素。酱油中的黑色素并不会直接转移到皮肤上，对于皮肤黑色素细胞合成并不会产生影响。可见，吃酱油并不会影响到肤色。
　　2、吃水果美白皮肤
　　在生活中，注重美白的女性会多吃水果，通过吃水果来有效的美白皮肤。例如，菠萝。在吃菠萝的时候，能够很好的吸收其中的维生素，维生素对于淡化面部色斑，使得皮肤保持一种湿润是有帮助，同时吃菠萝还能够促进新陈代谢，有效的把身体中毒素排出体外。
　　再以葡萄来说，吃葡萄能够很好的滋养皮肤，这是因为葡萄中的葡萄籽有非常强的抗氧化能力，能够延缓皮肤衰老，其中的花青素同样如此。
　　3、喝水美白皮肤
　　其实，说到简单、方便的美白皮肤方式无疑就是多喝水，在平时的生活中注重水分的补充，以此来帮助细胞活动，不但能够帮助各个器官进行正常的运行，对于体内的废物也能够清除出体外，帮助新陈代谢。
　　以造成皮肤发黑的黑色素来说，通过喝水能够让皮肤底层的新陈代谢快速的转移，使得皮肤细胞及时得到水分补充，这样的补充对于滋养皮肤也有很好的帮助。
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