猜猜图中上面蓝色的什么动物最像紫色的坐在紫色什么动物最像紫色的身上时的感受?

求的数量;(3)要按照国家规定嘚标准使用严禁在食品中使用诸如工业用途等类型的防腐剂,防腐剂的使用方法、用量和使用范围等都必须符合国家标准和有关规定

79、巴斯德消毒法可以用于奶制品之外的食品吗?

答:可以常用巴斯德消毒法的食品还有啤酒、果汁等呈液态的风味食品。

80、通过干燥保存食品的原理是什么

答:降低食品中的水分活度,因为一般微生物都在有一定的水分活度的食品中才能生长

81、食品保存过程中使用哪些化学物质?在培养某微生物过程中发现培养基PH值降低,分析PH值降低的原因

答:可以使用苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、脱氢醋酸及其盐类等较安全的防腐剂。

82、能不能用物理方法保存食品有哪些新的方法?

答:能如罐头食品就是一类用物理方法保存的食品。還有就是干燥法保存食品、冷藏保存、辐照食品、加热保存等

83、食品携带的微生物能引起哪些类型的人类疾病?

答:呕吐、腹泻、头痛、发热等(看课件)

84、如何检查食品中细菌的多少?如何检测食品中是否存在病原菌

85、常规平板计数技术有没有缺点?

答:平板菌落計数法最大的缺点就是速度慢需要平板上长出菌落一段时间后才能计数,且需要调节温度

86、常规平板计数法能不能用于牛奶和奶产品?

87、食物中毒和食物感染有什么区别如何防止食物中毒?

答:食品中毒是摄入含有生物性、化学性有毒、有害物质的食品或是把有毒、囿害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性亚急性疾病属于食源性疾病范畴;而食品污染只是食品受到微生物或有毒、有害物质的污染,已不能供人类食用属于技术范畴。

88、为什么要测定食品的细菌总数和大肠菌群数如何测定?

答:其目的在于检验食品是否已经受箌污染以及其污染程度

89、常见的发酵食品有哪些?

答:啤酒、白酒等饮料酒酸乳,奶酪面包,豆腐乳酱油等。

90、在大规模的微生粅工业生产情况下如何培养微生物?

答:使用大型的培养设备采用更快速的分步培养等方法提高培养微生物的数度和效率。

91、与葡萄酒相比啤酒和蒸馏酒是如何制造的?

答:与葡萄酒相比蒸馏酒主要是多了蒸馏这一步,其目的在于提高酒精的浓度

92、为什么微生物菌种的保存很重要?简介菌种保藏的原理和方法

答:菌种是进行微生物学研究与应用的基础,是宝贵的生物资源所以进行菌种的保存昰重要和基本的微生物实验法。

93、如何利用微生物以工业规模生产抗生素

答:利用基因工程技术改造能产生抗生素的微生物,使之提高忼生素的产量

94、引起的食源性疾病的微生物有哪些?如何快速检测其是否存在

95、如何解释生物化学统一性原则?

96、试述微生物与食品保藏的关系及常用于食品保藏的措施

97、霉菌在食品发酵中有什么应用?真菌对食品、安全有什么危害

98、外单位送来一个细菌培养物要求鉴定,你如何将其鉴定到种?鉴定到血清型用什么方法

外面没有芽买回来的时候外面苨还没洗干净,大型超市买的我有点怕是同位素照射干扰发芽的产物


2005 年之前没有人知道这个物种。

2006 姩人们突然发现,它们濒临灭绝

2008 年,它们被正式描述定为新种,被赋予了名字

如今,这个物种只剩下最后一只

它们就是巴拿马樹蛙(Ecnomiohyla rabborum)。这个名字是爬虫学家约瑟夫?孟德尔森(Joseph

巴拿马树蛙是在 2005 年的时候一个国际研究小组在中美洲国家巴拿马中部科克莱省的安棟谷考察时发现的。那里南面就是帕里塔湾巴拿马树蛙生活在海拔 900~1500 米的热带云雾森林中,整个种群的分布范围不足 100 平方公里

它们体型不算很大,全身呈棕色四肢和背部有绿色的斑点,体长有 6~10 厘米前后肢的外缘有波纹状的褶边。这种树蛙指趾上长有宽厚的蹼和巨夶的吸盘会在树枝上跳跃后利用指趾的蹼在空中滑翔,滑翔距离可超过 9 米

在繁殖季,成体雄蛙的前肢会膨大肱骨和拇指会在皮下突絀黑色的角质化的棘刺,这些棘刺会让雄蛙更容易抓紧配偶成体雄蛙在繁殖季具有很强烈的栖地意识,会据守在有积水的树洞中大声的鳴叫以吸引雌蛙前来交配

交配结束雌蛙产完卵就会自行离开,但雄蛙都是好爸爸:护巢孵化、抚养蝌蚪的重任全都由雄蛙来完成。有意思的是雄蛙会用自己的皮肤来喂养蝌蚪,爸爸们会伏在水里让蝌蚪来咬食自己背部的皮肤在它们之前,科学家只发现过雌性两栖类這样养育后代

但自从被世人发现后,这个种群的数量就急剧的减少仅在 2006 年,整个巴拿马树蛙种群数量就骤减了 75~85%2007 年以后在该地区就洅也没有发现过它们小小的身影。这一切都是蛙壶菌(Batrachochytrium dendrobatidis)的“功劳”。

壶菌——两栖什么动物最像紫色的的“杀手”

蛙壶菌最初于 1988 年被發现随即人们意识到,它们在两栖类什么动物最像紫色的中制造了“大屠杀”并引发了多个物种的灭绝。

蛙壶菌一般可以在 4~25℃的温喥下生长在17℃以上时,它们过得更舒服它们的主要袭击方式是,入侵感染蛙类的表皮蛙壶菌的生命分为两个阶段:首先,它们是有鞭毛的游动孢子能在两栖类表皮物质的吸引之下,从水中短距离游上表皮定居进入下一个生命阶段——游动孢子囊。游动孢子囊会产苼更多的游动孢子反复侵染寄主的皮肤,或者向水体中播下种子

感染了壶菌病的蛙,腹部皮肤会变为红色脚部及其他部份的浅表皮會发生脱落,皮肤出现轻微粗化及细小的溃疡或出血并出现后肢抽搐。这样挂着烂皮的蛙会浑身无力,不能找到遮蔽处、不能逃跑、夨去正常的反射作用出现不正常的姿势,最终导致死亡更可怕的是,蛙壶菌的基因组多样性非常高这会让寄主的免疫系统更难组织囿效的防御。

壶菌病原发于非洲后经由非洲爪蟾(Xenopus laevis)的贸易传播至世界各地。也有研究显示美国牛蛙(Lithobates catesbeianus)也是蛙壶菌的携菌者

为了保存这个物种,研究团队在 2006 年将一些个体送到了安栋谷两栖什么动物最像紫色的保护中心、亚特兰大植物园和亚特兰大什么动物最像紫色的園——它们在饲养濒危两栖什么动物最像紫色的方面有着先进的经验

亚特兰大植物园与什么动物最像紫色的园在 2008 年的时候启动了名为 "frogPOD" 的拯救计划,试图利用封闭的实验室将人工饲养环境最大程度的模拟成 11 种受保护的濒危蛙类的栖地环境实验室位于一个集装箱改装成的房孓里,其貌不扬面积不大,也无法容纳能让巴拿马树蛙自由滑翔的森林但实验室处于最严格的管控下,不向游客开放以杜绝外界对實验室的生物影响。被转移进来的巴拿马树蛙生活在近乎完美的温湿度环境中。

但即便如此噩耗依旧一个接着一个。2009 年亚特兰大植物園里饲养的一只成体雌蛙永远地离开了它是世人所知的最后一只雌性巴拿马树蛙……三年之后的 2012 年2月17 日,植物园饲养的两只雄蛙中的一呮被处以安乐死死前,它健康持续恶化为防止无法用于保存基因,研究团队只得让它先走一步

就这样,世界上最后一只巴拿马树蛙孤独地生活在亚特兰大植物园园方给它取了一个名字,“Toughie”这个名字是frogPOD 的巴拿马树蛙专职饲养员马克?曼迪卡(Mark Mandica)的六岁儿子安东尼(Anthony)给取的。

马克和儿子站在frogPOD项目门前

但是问题仍然在。Toughie 在实验室里生活了快十年人们并不知道它确切的年龄,但它至少也应该有 10 岁这对蛙类来说是高寿。研究者每周会为Toughie体检但甚至是体检,都有可能对这个老家伙产生伤害马克原来每天要进入实验室三次来记录Toughie嘚状况,但为了让它多休息饲养员现在每天只能记录一次,最大程度的减少人为打扰这每天一次的检查,也成了马克最提心吊胆的时刻他害怕面临Toughie的最后一刻,害怕这个物种会默默地离开这个世界

未来,人类还能做什么

两栖类和壶菌,人类带来的新消息似乎也不唍全都是悲观的

有研究显示,两栖类的表皮防御和免疫机能易被杀虫剂破坏间接的提高了它们受感染的风险。另外感染地区气候与壺菌病的出现有极大关系,壶菌病的出现与气温上升有关全球变暖或许会让壶菌更加恐怖。有研究显示蛙壶菌不止会感染两栖类中的囿尾目和无尾目,连加蓬蚓螈(Geotrypetes seraphini)的皮肤上也发现携有蛙壶菌……

而乐观的消息则是携带紫色杆菌属(Janthinobacterium)的两栖什么动物最像紫色的在哽容易在感染壶菌后存活,可能是因为这个属的细菌会产生对抗真菌的化合物也有研究显示,红背蝾螈(Plethodon cinereus)身上携带的胶状溶杆菌(Lysobacter gummosus)產生的物质也能阻碍蛙壶菌的生长

实际上,蛙壶菌在自然界仍有着克星:不少微小的生物可以吃掉蛙壶菌的孢子例如轮虫、细菌、草履虫和水蚤。当水域中的微生物多样性够高时蛙壶菌对两栖类的伤害就会比较小,但是当水域环境被破坏蛙壶菌就没有天敌了。所以說来说去根本的措施还是保护生物多样性。一旦环境被破坏厄运就会袭来。

一种两栖类的灭绝短期内并不会对人类带来什么损失。這就是蛙壶菌持续肆虐、灭绝了多个物种还没有被人类阻止的原因:人类太忙了也许我们只能指望自然找到自己的方法,拯救自己的造粅也许有一天,我们会因为某种原因不得不暂缓手中的工作俯下身来拯救这些皮肤光滑又冰冷的四足什么动物最像紫色的。

来到亚特蘭大植物园为这些濒临灭绝的蛙类拍了一组影片这些片段会公开投映在纽约联合国大厦上。9 月 20 日巴拿马树蛙如约登上了纽约联合国大廈。 Photo by Atlanta Botanical Garden

Toughie在那小小的饲养箱中孤独地鸣叫也许它意识到,已没有其他的同类与它相伴而它的那一天,它们物种的那一天总会到来(编辑:、)

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