有好一点的平底煎锅推荐荐吗？想买一个给宝宝煎牛排用。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-11 08:52 标签： 煎锅推荐

 主题：各位牛排达人，煎牛排是用平底的还是条纹底的好呀

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条纹底除了可以做出格子纹以外还有什么好处吗，平底拷个披萨会不会方便些呢，需要带个盖子吗，方锅还是圆锅呢，铸铁的还是包珐琅的呢，好多问题啊，请指教下，新手什么都不懂，
不用带格子的，如何煎出格子呢
条纹底除了可以做出格子纹以外还有什么好处吗，平底拷个披萨会不会方便些呢，需要带个盖子吗，方锅还是圆锅呢，铸铁的还是包珐琅的呢，好多问题啊，请指教下，新手什么都不懂，

条纹铸铁是肯定的（珐琅的不要，虽然卖这个锅子的人说铸铁锅里的铁，有珐琅的话也可以透过珐琅的微观多孔，铁分子可以跑出来的），这个还因为考虑到铁质可以容易被人体吸收。

其他的，如是否需要带个盖子，方锅还是圆锅呢？

很想知道这个“抗癌率98.7%　”是怎么得出来的？
纯瞎扯 不过铸铁锅烤红薯应该很好吃
肉本身也会出油的，铁条可以让油流走
这个炉子用明火的话烤出来有点烟熏的味道，350F/175C好厉害，厨房太小都塞不下这么大的烤箱啊，
350F/175C是温度来着……………………打不出那个温度的符号，哈哈哈哈。
这个炉子用明火的话烤出来有点烟熏的味道，350F/175C好厉害，厨房太小都塞不下这么大的烤箱啊，
煎牛排条纹的好吧。平底的油容易流到一边去
不用带格子的，如何煎出格子呢
很想知道这个“抗癌率98.7%　”是怎么得出来的？
烤红薯...我一般是烤箱，350F/175C半个小时出来，很香。
俩都有，有条纹的是烧烤盘，肉汁和油会在纹路里

很想知道这个“抗癌率98.7%　”是怎么得出来的？

最近刚入了个方形的铸铁条纹锅,煎牛排感觉比用平底锅好,用起来有点烧烤的感觉
个人比较喜欢条纹铸铁的，效果有点像griller做出来的烧烤。。。
条纹底除了可以做出格子纹以外还有什么好处吗，平底拷个披萨会不会方便些呢，需要带个盖子吗，方锅还是圆锅呢，铸铁的还是包珐琅的呢，好多问题啊，请指教下，新手什么都不懂，

俺家买的是woll的方型平底不粘锅，带玻璃盖子，感觉挺好用。

条纹的好，条纹的在煎的时候肉排不会卷曲。
条纹底除了可以做出格子纹以外还有什么好处吗，平底拷个披萨会不会方便些呢，需要带个盖子吗，方锅还是圆锅呢，铸铁的还是包珐琅的呢，好多问题啊，请指教下，新手什么都不懂，
没有珐琅层会容易粘锅吗
那就不要什么珐琅啦，普通铸铁就好了
铸铁锅就OK了，平底可能平时用途更多……我是用炭烤的
平底我觉得口感要好一些;而且平底的可以炒面，炒菜
也是，还可以烙大饼的。
平底我觉得口感要好一些;而且平底的可以炒面，炒菜 本帖最后由 huangsana 于 11:32 编辑
柳宗理某宝比日本那边贵了一倍不止啊，是邮费比较贵吗
顺便请告诉我怎么煎牛排啊？... 顺便请告诉我怎么煎牛排啊？

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其实真正的牛排是要见明火烤的，扒房煎牛排是在扒条上进行，下面是煤气火焰，这样在牛排上才会有网格状的条纹，国内很过地方都是混弄，不过自己在家里还是可以通过平底锅做的，我的做法见我的博客：



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用哪种锅煎都是差不多的。

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