电磁炉光波炉电陶炉二者有哪些优缺点？
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电磁炉光波炉电陶炉二者有哪些优缺点？
提问者：鲁光华|
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回答数：6751
| 被采纳数：1
电磁炉是利用铁质或钢质材料的涡流磁场效应，是锅本身加热。热效率能达到85%以上。光波炉里面有一个大功率灯管，再利用镜面反射使热量都向上传导.电陶炉看着有点像过去家里钨丝发热的那种电炉，其实是不一样的，电陶炉是靠炉盘里面的小波浪状的电热丝发热。炉盘和晶板贴的很紧，这就使热量全部向上传播。EGO的炉盘就做的非常好，我测试过一次，炉内温度450度时，炉盘外壁才80多度,国产的炉盘就要差一些.电陶炉断电后炉盘里面还是有一定的热量的，销售对外都说:“关机后还可以煎个鸡蛋饼”.欧美大多数人都使用电陶炉，使用电磁炉的人很少，跟中国正好相反。光波炉使的人就更少了，现在有些公司在做光波电陶炉.另外，电陶炉一般会随机送个铁架子，因为电陶炉可以烧烤，但是电陶炉在中国算个新玩意，目前的价格还有点高.
回答数：10260
| 被采纳数：8
光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。
两者的工作原理完全不同，但各有自己的优缺点。
电磁炉的工作原理是：利用电先经过电路变换成高频电磁场，然后这些高频电磁场经过金属锅底产生了涡流，涡流的短路在金属上产生热量，这个热量便可以对金属锅内的食物进行加热。
而光波炉的工作原理是：利用电经过电炉丝，直接发热发光，从而对摆放在光波炉表面的物品进行加热，这个加热过程其实就是我们所说的烤的方式进行。不信你可以拆下光波炉的外壳，看到里面就有两支安装在玻璃管里的电热丝呢。
电磁炉的效率高得多，但却不能以烤的方式对食物加热，只能借助金属锅来对食物进行煮或炒；而光波炉效率却没有那么高，因为光和热会散失掉部分，但却可以对食物进行煮或炒还有烧烤，比如，你完全可以用光波炉对玉米、红薯、肉串等进行烧烤，电磁炉完全做不了。
回答数：16649
| 被采纳数：2
电陶炉十大优点
电陶炉是目前全球最先进、最新款式的电灶具，代表了国际最尖端的电灶具技术，在当今欧美中高档的电灶具市场中占绝对主导地位，已经是很成熟的产品，比电磁炉更实用，也比光波炉/雅乐炉性能更优异，外形美观大方：
一.温 度 高
炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高可达650度，可以爆炒,符合国人的烹饪习惯。
二.不 挑 锅
不管是铁的，铝的，陶瓷的，只要是平底锅就行。
三.无 辐 射
采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。
四.热 效 高
采用最先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。
六.安全保护
具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。
七.寿 命 长
电热丝寿命极长，发热盘的寿命可达到10000小时以上，使用寿命长达十年以上。
八.超强抗压
承载力可达到100斤以上，一般煲汤等的重量绝对没问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸了。
九.一炉多能
除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
十.保健功能
电磁炉，电陶炉，光波炉PK
有辐射，小孩、孕妇、有些特别敏感的人和使用心脏起搏器的人有危害
对锅具要求
不挑锅，铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅均可
对锅具要求高 对材质、尺寸有要求，要求导电、导磁性能好
铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅均可，但对反光度强的锅具不适合
寿命长不会出现电磁炉烧功率管
由于局部高温，微晶板容易爆裂
不惧尘、蟑螂、油烟
对尘、蟑螂、油烟敏感，造成烧机
不惧尘、蟑螂、油烟
可以精确控温，对烤肉，煎熬不会烧焦，留有水份，口感好
温度不好控制，易烧焦食物，无水份，口感差(因锅具就是发热体)
控温差，容易烧焦食物
低功率间歇加热
不存在低功率间歇加热，最低连续加热可以做到10W
低功率间歇加热，最低连续加热大于1000W
部分光波炉存在功率间歇加热现象
红外加热炉芯作为发热体，对增加新陈代谢，美容，改善循环系统等作用，有保健轼功效
靠磁场加热，产生高频辐射，对人体有害
纯电阻加热；产生大量红光，影响人的视力，感觉较恐怖
可以直接在微晶板煎、烤；可以作取暖工具；有保健功能
可以直接在微晶板煎、烤，但发热不均匀；可以作取暖工具
弱到弱的火力设计，热能强劲，势力均匀
局部温度高
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电陶炉与光波炉的区别—工作原理光波炉：利用光波和远红外线加热食物，是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播；同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。电陶炉：利用电能激发食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量而使食物加热，并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失，且不能象传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。
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电陶炉和光波炉哪个好？各有啥优缺点？
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WEIYA电陶炉，很好使！不挑锅，而且可以在上面进行烧烤。电陶炉是光波炉的升级。比光波炉好。
另外论省电应该是电陶炉更省电。热效率更高。相同的时间电磁炉烧水更快。但如果炒菜爆炒的话，电磁炉火力不够大，不如电陶炉火力大，爆炒效果更好。这要根据你的需要选择。
如果你主要是以吃火锅烧开水的话建议选电磁炉，因为电磁炉烧水更快，但电磁炉辐射比电陶炉大。电磁炉辐射有人说辐射很低，不影响什么，这个无法知道真假。电磁炉还有一个缺点是挑锅具。
你如果主要以爆炒炒菜为主，建议还是选电陶炉。爆炒效果不错。不挑锅具，还有烧烤功能。烤暖功能。天冷时我拿它当电暖器用过。很暖和。但如果是老人用的话应该注意危险。温度过高没有自动断电功能，而电磁炉就没有什么危险，因为它本身不发热，锅具一离就自动断电了。
电磁炉是利用铁质或钢质材料的涡流磁场效应，是锅本身加热。热效率能达到85%以上。
光波炉里面有一个大功率灯管，再利用镜面反射使热量都向上传导.
电陶炉看着有点像过去家里钨丝发热的那种电炉，其实是不一样的，电陶炉是靠炉盘里面的小波浪状的电热丝发热。炉盘和晶板贴的很紧，这就使热量全部向上传播。EGO的炉盘就做的非常好，我测试过一次，炉内温度450度时，炉盘外壁才80多度,国产的炉盘就要差一些.电陶炉断电后炉盘里面还是有一定的热量的，销售对外都说：“关机后还可以煎个鸡蛋饼”.
欧美大多数人都使用电陶炉，使用电磁炉的人很少，跟中国正好相反。
光波炉使的人就更少了，现在有些公司在做光波电陶炉.
另外，电陶炉一般会随机送个铁架子，因为电陶炉可以烧烤。
电陶炉的八大优点
★优点一：没有燃气炉燃烧时所产生的CO、NO等有毒气体的污染，更不熏锅，干净更卫生。
★优点二：没有电磁炉所产生的号称对人体为一号隐形杀手的电磁波辐射，环保更健康。
★优点三：2000W功率的设计，实现了中国传统的最佳爆炒效果。
★优点四：反射盘的结构和黑晶板的凸凹颗粒结合，形成了双重的凹镜聚焦聚热工作原理，这就是电陶炉热效率高和热效应强的“双重倍数放大”的科学依据。电陶炉将主导高效、环保、节能的新时代。
★优点五：准确度达到正负偏差1度的高尖端“热电偶”测温技术的应用让陶炉在控温领域独领风骚！实现了误用凹底锅也不致于引起炸板的科技新突破。
★优点六：电磁炉仅能使用铸铁和不锈钢两种铁质锅，电陶炉除了可用铁质锅外，砂煲、瓦锅、铝锅、微晶玻璃锅等平底锅均能使用，实用方便，高雅时尚。
★优点七：在使用中，电陶炉还具备有中国传统炊具都无法实现的烧烤和取暖两种功能。传统的火苗或碳火烧烤都会产生熏黑的碳焦致癌物质，而电陶炉没有。电陶炉可烧烤出原汁原味的健康食品。
★优点八：电陶炉特有的黑晶板更适合直接烘煎各种食品，而且中高低火力的随意调节和黑晶板的余热烘煎，食品特别鲜嫩可口。
★优点九：超宽电压75V-275V的设定，适合全国乡镇电网的使用。
电热炉(电陶炉)与电磁炉的工作原理对比：
电热炉(电陶炉)：
电热炉(电陶炉)是利用电流通过电阻丝（如白炽灯的钨）发出的热量使炉体发热，任何材质的锅具（瓦、陶、紫砂、铁、铝、铜锅）只要是平底、耐高温的都能使用，既有电磁炉、微波炉、煤气炉的功能，又有烧烤炉的功能，可直接在炉盘上烧烤食物，可免电保温1-3小时，炖汤更胜一筹，锅体受热均匀，保证食物回归自然，有升温快、效率高、无烟、无火，无电磁波、无微波辐射，对孕妇、婴幼儿无任何影响，体积小、安全、美观等优点。
电磁炉：电磁炉是通过炉体电子线路板产生交变磁场，当铁质锅具与炉面接触时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则远东，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，电磁炉的热源产生在锅具底部的铁质材料上，锅体一定是铁质锅才能使用，普通电磁炉加热时间长，受热不均衡，影响炒菜与煎炸食物的质量。在工作过程中产生电磁波辐射，对人体有一定的影响。
电陶炉炉面的温度控制是一项极其重要的技术。炉盘的功率密度极大，不控制温度炉面的温度在有些使用状况下可能超过1000度。国外原装炉盘采用机械控制。目前国内生产的炉盘大都采用热电偶控制。热电偶一般用在工业领域高温控制，在工业上成本关系不大，但在这个民用产品上采用低成本的方案可靠性值得怀疑。电子式失效的原因有很多。
机械温控器的安全可靠性是不容置疑的。不过机械式温控器本身制造难度比较大。一般的机械控温器也就控制350度。控制600度高温的应该是专为这个产品量身制作的。加上专利等原因，国内目前还没有生产机械控温炉盘的能力。
我觉得机械控温炉盘成为市场主流是有利于这个产品在中国长久的普及和发展的。安全性还是一个产品设计的首要。国外的设计自然有他的道理。
人们普遍使用的厨房电器炉具大多数是以:电磁炉和传统光波炉为主；电磁炉不能使用小火来进行连续加温，而且会产生有害人体的电磁波，对人体和健康有着伤害。而传统光波炉的热量不能很快加温，也不能进行爆炒，并且还很浪费能源。为了克服现有厨房炊具存在不足，我们对此类产品进行革新，采用了发热最新技术，研发出了新型的厨用炊具产品高级电陶炉。超长使用寿命8到10年。　发热原理和功率:发热方式开放式发热，电磁炉和一代光波炉是封闭式发热.原材料的革新：镍铬金属发热体德国发热盘，它将电热能转变为红外线.电磁炉和一代光波炉是卤素管或碳纤维管等.功率：200W2000W，而且可以任意选择热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。电磁炉和一代光波炉可选性少。主要特点发热快，三秒钟达到较高热量。电磁炉和一代光波炉发热慢.热效率高：采用一种红外线发热原理，它对能源的利用率很高，节能效果比较明显，可以满足各种消费者对加热炉具产品的要求。安全：产品在太平洋保险公司进行了质量保险.健康性：它属于无辐射、无污染和无有害人体健康的产品.电磁炉有比手机大15倍的电磁波辐射.用材、质量好：所使用的各种原材料和零部件，都是达到了国家对电器产品的质量标准产品要求的，如：表面所使用的材料是耐高温微晶玻璃面板.可耐900度高温.多用性：产品除了它的厨用做饭炒菜功能外，还设置有更多的其它功能，如：可以进行家庭式烧烤、冬天小面积取暖、红外线杀菌功能、直接式耗电查询、微电脑控制,面板上可以直接煎炸等功能。电磁炉做不到具备其它特点：高级新型电陶炉产品还有一个更好的特点，不择锅具平底形锅具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消费者的使用。电磁炉要指定专用的锅具。/FONT
　　目前，人们普遍使用的厨房电器炉具大多数是以:电磁炉和传统光波炉为主；电磁炉不能使用小火来进行连续加温，而且会产生有害人体的电磁波，对人体和健康有着伤害。而传统光波炉的热量不能很快加温，也不能进行爆炒，并且还很浪费能源。为了克服现有厨房炊具存在不足，我们对此类产品进行革新，采用了发热最新技术，研发出了新型的厨用炊具产品-高级电陶炉。超长使用寿命(8-10年)
发热原理和功率发热方式
　　开放式发热，(电磁炉和一代光波炉是封闭式)发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线(电磁炉和一代光波炉是卤素管或碳纤维管等)功率：200W-2000W，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。(电磁炉和一代光波炉可选性少)
电陶炉，很好使！不挑锅，而且可以在上面进行烧烤。电陶炉是光波炉的升级。比光波炉好。
另外论省电应该是电陶炉更省电。热效率更高。相同的时间电磁炉烧水更快。但如果炒菜爆炒的话，电磁炉火力不够大，不如电陶炉火力大，爆炒效果更好。这要根据你的需要选择。
如果你主要是以吃火锅烧开水的话建议选电磁炉，因为电磁炉烧水更快，但电磁炉辐射比电陶炉大。电磁炉辐射有人说辐射很低，不影响什么，这个无法知道真假。电磁炉还有一个缺点是挑锅具。
你如果主要以爆炒炒菜为主，建议还是选电陶炉。爆炒效果不错。不挑锅具，还有烧烤功能。烤暖功能。天冷时我拿它当电暖器用过。很暖和。但如果是老人用的话应该注意危险。温度过高没有自动断电功能，而电磁炉就没有什么危险，因为它本身不发热，锅具一离就自动断电了。
电磁炉是利用铁质或钢质材料的涡流磁场效应，是锅本身加热。热效率能达到85%以上。
光波炉里面有一个大功率灯管，再利用镜面反射使热量都向上传导.
电陶炉看着有点像过去家里钨丝发热的那种电炉，其实是不一样的，电陶炉是靠炉盘里面的小波浪状的电热丝发热。炉盘和晶板贴的很紧，这就使热量全部向上传播。EGO的炉盘就做的非常好，我测试过一次，炉内温度450度时，炉盘外壁才80多度,国产的炉盘就要差一些.电陶炉断电后炉盘里面还是有一定的热量的，销售对外都说：“关机后还可以煎个鸡蛋饼”.
欧美大多数人都使用电陶炉，使用电磁炉的人很少，跟中国正好相反。
光波炉使的人就更少了，现在有些公司在做光波电陶炉.
另外，电陶炉一般会随机送个铁架子，因为电陶炉可以烧烤。
光波炉是光管直接发热，电陶炉是发热盘直接发热。电阻发热体加热，热源在加热对象外部，通过红外辐射加热加热对象，加热对象可以是各种耐温材料，适应范围广。没有有害电磁辐射产生。发热效率与热传递过程有关，对加热体颜色敏感。由于有传递过程损耗，效率电磁炉稍差。加热直径相对电磁炉小一些，单圈的电陶炉加热直径17.5CM。双圈的20.5CM，光波炉加热直径大约在18CM左右。这两种炉子余热都比较大，降温需要比较长的时间。这两种炉子是电阻性负载，功率控制比较容易，可以很容易从0控制到最大功率。光波炉由两根灯管（少数有4根灯管的）和反射器组成的发热体，热源的均匀度比较差，电陶炉用电阻带波纹盘丝发热，热源的均匀度比较好。控制档位数：电陶炉从5档到30档的都有，光波炉5档到9档的居多，也有18档的。预热台时可以直接使用。
荣耀vvv&回答：目前，人们普遍使用的厨房电器炉具大多数是以:电磁炉和传统光波炉为主；电磁炉不能使用小火来进行连续加温，而且会产生有害人体的电磁波，对人体和健康有着伤害。而传统光波炉的热量不能很快加温，也不能进行爆炒，并且还很浪费能源。为了克服现有厨房炊具存在不足，我们对此类产品进行革新，采用了发热最新技术，研发出了新型的厨用炊具产品-高级电陶炉。超长使用寿命(8-10年) 发热原理和功率发热方式 开放式发热，(电磁炉和一代光波炉是封闭式)发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线(电磁炉和一代光波炉是卤素管或碳纤维管等)功率：200W-2000W，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。(电磁炉和一代光波炉可选性少) 主要特点 发热快，三秒钟达到较高热量。(电磁炉和一代光波炉发热慢)热效率高：采用一种红外线发热原理，它对能源的利用率很高，节能效果比较明显，可以满足各种消费者对加热炉具产品的要求。(电磁炉不是红外线)安全：产品在太平洋保险公司进行了质量保险健康性：它属于无辐射、无污染和无有害人体健康的产品(电磁炉有比手机大15倍的电磁波辐射)用材、质量好：所使用的各种原材料和零部件，都是达到了国家对电器产品的质量标准产品要求的，如：表面所使用的材料是耐高温微晶玻璃面板.(可耐900度高温)多用性：产品除了它的厨用做饭炒菜功能外，还设置有更多的其它功能，如：可以进行家庭式烧烤、冬天小面积取暖、红外线杀菌功能、直接式耗电查询、微电脑控制,面板上可以直接煎炸等功能。(电磁炉做不到)具备其它特点：高级新型电陶炉产品还有一个更好的特点，不择锅具平底形锅具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消费者的使用。(电磁炉要指定专用的锅具) 电陶炉热效低60%，安全性和节能性不如电磁炉。
阿卿&回答：我勒格去！回答问题的居然没一个看清问题的。
onepiece360&回答：德国米技电陶炉价格1500左右。德国米技电陶炉1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。 2、低辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射 3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。 4、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。 4、传说中有一定保健功效（可能是专家说的）：电陶炉无明火，不产生一氧化碳， 辐射，属于无污染和 无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢， 红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免 疫等功能。 电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。
秉锅锅155&回答：　　具体要看买的是什么牌子什么质量，买瓦的，功率大一点的加热快一点，忠臣的电陶炉不错，挺耐用的，七环火，加热面积可以调大调小，很多不同材质的锅都可以用。
　　忠臣电陶炉价格一般在200-600元左右，根据不同的型号，价格是不一样的，例如忠臣1P的电陶炉为238元。 不过电陶炉的话SKY的我觉得更好一些，现在在淘宝上SKY电陶炉销售最好了。建议你可以看下SKY电陶炉。
清水一掬&回答：面进行烧烤。电陶炉是光波炉的升级。比光波炉好。我是在这家买的，同事看我用了好也让我帮买了一个。另外论省电应该是电磁炉更省电。热效率更高。相同的时间电磁炉烧水更快。但如果炒菜爆炒的话，电磁炉火力不够大，不如电陶炉火力大，爆炒效果更好。这要根据你的需要选择。如果你主要是以吃火锅烧开水的话建议选电磁炉，因为电磁炉烧水更快，但电磁炉辐射比电陶炉大。电磁炉辐射有人说辐射很低，不影响什么，这个无法知道真假。电磁炉还有一个缺点是挑锅具。你如果主要以爆炒炒菜为主，建议还是选电陶炉。爆炒效果不错。不挑锅具，还有烧烤功能。烤暖功能。天冷时我拿它当电暖器用过。很暖和。但如果是老人用的话应该注意危险。温度过高没有自动断电功能，而电磁炉就没有什么危险，因为它本身不发热，锅具一离就自动断电了。
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光波炉是光管直接发热，电陶炉是发热盘直接发热，就要看楼主喜欢哪个了，他们各有各得好处，也有坏处。