为什么有些人不能吃芒果葡萄香蕉早餐做法大全图解西瓜海胆巧克力

8.9元吃原价89元海螺水饺,“海胆飞蟹虾爬保肥,不肥马上换”这家海鲜烧烤店太敢喊!
甘井里东市有一家两千余平方米的店,它是大连知名美食领军人物王希君老师笔下那个“食材一流,各路明星都曾光顾的海鲜烧烤大排档”,也是集海鲜、烧烤、中餐为一体的,让各路同行都争相前来学习的大连知名老店。它有很多标签,最让人为之敬佩和动容的,还是老板放出的那句狠话,“海胆飞蟹虾爬子保肥,不肥马上换”,以及他始终坚持“自己买,心里有数”的对挑选食材的态度!
没错,这家店就是正黄旗海鲜烧烤大排档,一家食材好,有态度的海鲜烧烤店。文末有福利,皮儿薄馅儿大的海螺水饺,等您来尝!
论及大连当地的海鲜食材,可以说全大连的海鲜供应商谁也糊弄不了正黄旗的老板!他专业研究海鲜二十余年,在经营这家海鲜烧烤店之前,曾是在大连两家数一数二的海鲜大酒店干了七八年的大厨。他每天早晨,亲自带领自己的团队去市场采购食材,所以他就敢喊出来“不肥马上换”!他对自家食材要求颇高,他一贯坚信“七分食材三分料理”,所以什么都要市场上最好的,海鲜、烧烤、中餐都是如此。看完视频,大家是不是早已口水横流了?快和小编一起来尝尝鲜吧!
他家好吃的海鲜大菜实在太多,这道心管炖鲍鱼,可以说是性价比超高的海鲜料理之一,尤其这道菜几种食材的搭配,以及做出的味道,简直令人出乎意料!
以十只鲍鱼,猪心管、红烧肉和土豆炖制而成。各种食材的精华在炖制的过程中,相互交融,最后一齐进了浓浓的汤汁中。鲍鱼的鲜嫩,心管的爽脆,红烧肉的香烂,土豆的软糯,都被这醇厚的汤汁紧紧地包裹着,送入口中,回味无穷。虽然有鲍鱼的加入,这道菜看起来似乎并不家常,但也正因为鲍鱼的加入,将汤汁升华,极为珍贵,又可口下饭。
蒜泥蒸夏夷贝,最好吃的蒸海鲜代表之一。他家的夏夷贝壳足有拳头大,整只蒸制不切开,处理的十分干净。
夏夷贝柱特别大,切成花状,蒸制过程中充分受热,保持水分,使之更嫩滑。皎洁的贝柱极为诱人,蒜泥散发着香气,粉丝和贝柱充分吸收了酱汁的味道,鲜甜油香,好吃到词穷!
蒜蓉烤生蚝是烤海鲜的代表之一,也是他家海鲜品质的代表之一。生蚝清一色精选市场上规格最大的,生蚝肉更是饱满、肥硕。烤制火候掌握很好,生蚝的汁液完全被锁住,轻轻咬一口,满腔爆裂的汤汁让人忍不住惊呼:太好吃了。最后一定要把生蚝壳里的汤汁都喝光!
辣炒虾爬子是他家辣炒系列最受欢迎的菜品之一,虾爬子个个鲜上天,肥得不要不要的!
这个季节似乎不是吃虾爬子的季节,老板却能买到如此肥硕爆满的虾爬子,真是要双击666了。螃蟹是顶盖肥,虾爬子就是顶壳肥!瞅这饱满的肉,吃的时候居然还能吃到带籽的!鲜辣的味道真让人忍不住要多喝几杯。
烤护心肉和烤牛舌都是他家烧烤系列桌桌必点的经典,能把这两种食材做出水准的,正黄旗海鲜烧烤大排档是其中之一!
护心肉这种食材,烤不好就会又硬又焦。他家的护心肉块大肉嫩,烧烤师傅的水平可见一斑。外皮焦香四溢,内里肉质紧实有嚼劲,令人欲罢不能。
厚切大块的牛舌,也是考验烧烤功夫的。虽是烤制,却牢牢地锁住了肉汁,外焦里嫩,咬一口能感觉到爆汁,炸裂在口腔中,让人兴奋。
这次的主食,我们吃的是海螺水饺,别着急,福利就在下面!讲真,这水饺的味道太让人印象深刻了,吃过海肠饺子,海胆饺子,这海螺饺子,小编是第一次吃。
严选市场上最新鲜的大海螺,每一颗大饺子里都包着满满的海螺肉,一点猪肉提味,剩下的都是海螺肉的鲜弹。吃饺子的时候一定要先慢慢咬一个小口,将汤汁吸干,不蘸酱料吃的就是海螺最纯正的鲜,蘸着蒜泥醋汁,又是另一番美妙的滋味。馋吗?福利来了!
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老板说,他家人均不好把握,五十元到五百元以上的都有,就看你怎么吃!这里有量大实惠的家常菜,也有新鲜肥硕的大海鲜,还有各种各样的烧烤串品,来一次是根本吃不全的,所以他家回头客可多了!
正是因为老板对食材的要求,对烹饪的态度,以及自己一贯坚持的原则,这家店从开业到现在一直都是那么火,也是真正的良心店。早上采购完毕,中午就开始营业了,海鲜烧烤家常菜,随便哪一道都令人惊艳。
记得国宴大师董长作先生曾在王希君老师的著作里这样评价正黄旗的老板:一个厨师一旦做了饭店,就不得了。他懂食材,又懂成本和厨艺,有了这三项控制,市场无论怎么样变化,也很难奈何得了他。一个懂厨艺、懂成本、懂食材的饭店老板面对市场许多诱惑能做到平常心,绝不以次充好,他一定就能挺出个老字号品牌来。
这就是正黄旗海鲜烧烤大排档,希望你来尝尝这新鲜肥硕的海鲜,极具大连特色的烧烤以及地道美味的家常菜。
坐标:甘井里东市
店名:正黄旗海鲜烧烤大排档(东市店)
人均:50元-500元左右
甘井子区政府东行500米
甘井子万达广场北侧
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今日搜狐热点7.4K1,629 条评论分享收藏感谢收起赞同 1.1K408 条评论分享收藏感谢收起薄荷味儿的薄荷岛,陆地出海玩法全攻略!
如果你跟没去之前的我一样,对薄荷岛一无所知,那么这段我呕心沥血的科普,请仔细看完。毕竟我也是边听导游讲解边拿小本本记下的。
首先,给你们看我自己的简易手绘版地图,像不像一只海龟~
整个薄荷岛由薄荷本岛、邦劳岛以及周边无数个小岛组成,其中月牙形的处女岛以及浮潜必去的巴里卡萨岛都是围绕着薄荷本岛周边的小岛。而邦劳岛则是大部分游客会选择留宿的地方,我们这次也是住在邦劳岛的度假村。特别要说的是邦劳岛上的alona海滩,算是整个薄荷岛的市中心,有很多的大排档,各种商店,各种浮潜店都聚集在这里,大部分的跳岛游行程,也是从alona海滩出发。而一些陆地景点,巧克力山及眼镜猴植物园都在薄荷本岛上。
薄荷岛陆地游——会魔法是我的秘密
像哈利波特飞跃巧克力山
巧克力山(Chocolate Hills)可以说是薄荷岛上最著名的景点,1268座圆锥形的小山横亘在土地上,壮观雄伟。每年五月份时这些小山就变成灰褐色,想象力丰富的菲律宾人便把这里称作巧克力山。
巧克力山位于薄荷岛的中部,《哈利·波特》曾在此取景,去山顶租一把“魔法帚”,魔法之旅从此处开始。遗憾的是,我并没有找到凹造型的扫把~
巧克力山的颜色四季变化,唯有旱季来此,山顶的草被晒成棕黄色,才会呈现出如名所唤的咖啡色景象。我们去的时候草还是绿的,谁说不可以是抹茶巧克力!
我心爱的小伙伴、miki和我
这里有个空中自行车的项目,因为那时下雨,我就没有去玩,如果你们之后去天气好的话去体验一下哦!
和眼镜猴比谁的眼睛大
攀附在树枝上睡觉的小小眼镜猴,乍一看,还以为是正在养精蓄锐的蝙蝠。在眼镜猴保护区,这个体型小,眼睛大又圆的菲律宾国宝,仿佛大自然施展魔法的小精灵,可爱灵动至极。
唯一一只睁眼的眼睛猴
白天眼镜猴要补觉,只有几只被工作人员抓出来供游客参观。我大概看了有5、6只都是双眼紧闭甜甜的睡着,但一心想着要和眼镜猴比眼睛大的我不能放弃,终于等到一只睁眼的,抓紧拍了张照片,它就又睡了,所以至今到底谁的眼睛更大这件事,请待下回一争高下。
眼镜猴保护区可以拍照,切记不可开闪光灯,闪光灯会伤害眼镜猴脆弱的眼睛。还有一点就是,动静要小,人家在睡觉啦。
罗博河漂流午餐——妹纸辣么美,唱歌辣么棒
罗博河(Loboc River)是唯一一条流经薄荷岛的淡水河,也被誉为“东方的亚马逊河”。泛舟巡游是游览罗博河最好的方式,船上提供自助餐,边吃边欣赏着两岸原始的热带雨林风光和神秘的丛林动物,还有当地歌手live演唱会,穿着草裙舞的土著居民还会在岸上表演,令人感到无比惬意。
巡河游览门票:550比索
罗博河游船
游船上的自助餐
不要问我饭好不好吃,因为从头到尾我只做了一件事,就是直勾勾的盯着船上唱歌的妹纸!怎么辣么美呀犯规犯规!嗓音也超级棒,那首《noting gonna change my love for you》真的分分钟掰弯我的节奏!紧张到不敢搭讪也不敢要合照的迷妹就是我啦!感谢同行小伙伴的皂片和视频哦!
做一次虔诚的信徒可好——巴卡来运大教堂
菲律宾是天主教国家,相对原生态的薄荷岛同样拥有相当数量的教堂,其中,巴卡来运大教堂是最古老的一座。这个教堂坐落在乡村小路边,是西班牙殖民时期建立的第一座教堂,大概有420年历史,外表古老沧桑,但内部金碧辉煌,庄严神圣。
巴卡来运大教堂 图片来自网络
因为前两年的大地震,这座教堂毁损严重,一直在施工维护,内部谢绝参观,我们只能在外围走一走,感受它古老的气韵。它的外观其貌不扬,但却有着奇特的建筑经历——它是由珊瑚和石头为主要原材料筑建的,而黏和剂是沙子、石灰石和蛋清的混合物。墙壁上的黑色印记、石板上的绿色苔藓、油漆脱落大半的木门,无不见证着时光荏苒。
穿着短袖短裤是不允许进入教堂的,请尊重当地文化,注意自己的着装。
我们热爱和平——歃血为盟纪念碑
血盟公园是菲律宾人与西班牙殖民者间友好交往的标志性建筑,在这里可以看到许多反映当地人民与西班牙人间深厚友谊的雕塑。当地首领与西班牙登陆者歃血为盟,将鲜血滴入葡萄酒中,从而结下了深厚的情谊。值得一提的是,这里面朝大海,景色怡人,也是观赏海景的绝佳地点。
歃血为盟纪念碑
没吃过鲜花,怎敢称小仙女
蜂蜜农场位于邦劳岛东海岸的悬崖边上,是一家集花卉蔬菜培育、蜂蜜采集制作、餐饮和客房经营为一体的综合农场,占地很广。
花瓣沙拉、蜂蜜面包、蜂蜜冰淇淋等等都是这个农场的特色美食,这些食物既愉悦眼球又养颜美容。大名鼎鼎的 鲜花沙拉,整盘都是由各种各样可食用的花瓣混合而成,独特且爽口。如果你没吃过花,不妨试试看;如果吃过,蜂蜜农场的花更美味哦。
蜜蜂农场是我们那天陆地游的最后一站,也是我最喜欢的一站,可是那天我们晚餐另有安排,只是参观一下就走了。但是!蜜蜂农场的鲜花沙拉,是我在来之前立下的flag!一进农场就直奔餐厅,点了鲜花有机沙拉,有辣的和酸甜的酱汁可选。吃下一整个鲜花,瞬间觉得自己变美了不少!
认真吃鲜花的小仙女没错啦
蜜蜂农场的手工冰激凌是和鲜花沙拉齐名的必吃哦!有多种味道可以选。
认真吃冰激凌的孙哥
其实它的名字叫蜜蜂农场,但不单纯是一个农场哦,同时还经营着餐厅,住宿和商店。他们家商店还有很多纪念品可以买,比如蜂蜜,手做面包,手工做的蜜蜂皂,木瓜皂,精油等等。
跳岛游——我们仙女都是喝露水长大的
海豚宝宝——你知道我在等你吗
出海寻觅海豚是薄荷岛不容错过的体验项目之一。一般都是从alona海滩乘坐螃蟹船出海,你唯一要做的就是早起!但是能不能亲密接触海豚还是要看缘分,等到海豚在你眼前出现的一刻,会给人不期而遇的惊喜。
那天我们6点就出发了,估计海豚还在睡梦中。大概一小时之后,同行的船越来越少,估计好多都放弃了,我们还在坚持寻找。就在我准备进船去躲避阳光的时候,海豚出现了。软乎乎滑溜溜的在海里翻滚,真的是刚睡醒的慵懒样儿。
看完海豚我们就去巴里卡萨潜水去啦!巴里卡萨岛离薄荷岛有45分钟航程。这里已被世界联合国组织列为保护的海底区域,是顶级的潜水天堂,景观相当壮丽。
from温柔菲律宾旅游局miki
这里的海水很清澈,可以直接看到海底的珊瑚群和斑斓的鱼群,非常适合潜水。来到薄荷岛,肯定要体验潜水,体验一下与鱼嬉戏,想象自己也变成海中一员,在波澜的水中翩翩起舞。巴里卡萨岛是位于海中央的一座珊瑚小岛,也是潜水胜地。在这附近的 大断层潜水一定特别enjoy啦!
巴里卡萨的海底
处女座的处女岛
这座岛在早上和晚上时会被海水淹没,只有在中午至傍晚的退潮时分才可以看到美丽的月牙形海滩。翠绿的泻湖位于月牙形沙滩的中央,如同一颗蓝色宝石。
都说处女岛现在商业化有点儿严重,但我觉得恰到好处!我们在这里吃到了此行最棒的海鲜——鲍鱼和海胆!还喝了新鲜的椰子!海鲜都是岛民就地取材,直接给你烤呀炒的!鲍鱼一定要吃烤的哦,特别肥美好吃到流泪;海胆应该就是很普通的煮了一下吧,放点醋也是很美味,更爱日本那种海胆的做法。
200p-300p就能吃到撑!
还有,只有在菲律宾才能吃到的炸香蕉!我的小伙伴都说好吃哒,可是对于我这种在日本连续多年吃菲律宾香蕉的人,原谅我实在下不了口~
菲律宾当地美食炸香蕉
要特别提醒大家,大部分的螃蟹船并不能直接停靠到处女岛,需要下船自己趟水过去,但是请相信我,一定要上岛,那么优质的白沙滩一定要去踩呀踩,关键拍照无敌美!即便你跟我一样,去的那天怕晒黑穿的是长裤,也一定要果断脱掉裤子,换上泳衣,趟水上岛。
我有下水!
这也成了我此次出海唯一湿身的地方,所以我坚信我是下水了的(有图为证)!尽管我的导游一直嘲笑我,来海岛国家你都没下水!
我有下水之二!
以上,两天的行程基本就玩遍了薄荷岛,个人觉得也是既轻松又充实的安排。无论你是自由行,还是跟团游,都很推荐这样玩。
总结:薄荷岛两日玩法攻略
Day1:陆地游
早上出发后直接先到最远的巧克力山,然后去看眼镜猴,中午顺流而下,在罗博河的游船上吃自助餐(邂逅妹纸),下午前往古老的巴卡来运大教堂,找到著名的歃血联盟碑,最后去蜜蜂农场点上一盘鲜花沙拉,欣赏着落日美景,慢慢吃下去,在来几张诗情画意的摆拍~哦,上天!这样的一天不需要太长时间,但是却能大概逛遍薄荷岛的著名景点。
Day2:赴一场和大海的约会
(早起!)阿罗娜沙滩上船,出海看日出,寻找海豚宝宝。之后直接去巴里卡萨浮潜,看著名的大断层和珊瑚,接着前往处女岛欣赏月牙湾白沙滩,对了,在处女岛一定要吃野生大鲍鱼和海胆,鲍鱼一定要烤的!回来之后 ,做个spa简直不能再完美!
导游和andy的cp照
泡度假村也许才是薄荷岛的正确打开方式
The Bellevue Resort Bohol
The Bellevue Resort Bohol(贝尔维度假村)是一家位于薄荷岛Doljo海滩的度假型豪华五星酒店。酒店位于Panglao Island的海岸边上,距离塔比拉兰机场大约35分钟的车程左右。
薄荷岛贝尔维度假村设有159间装饰舒适,大气的客房。各客房配有现代化的设施设备,比如有空调、私人保险箱、带有线和卫星频道的平面电视以及迷你吧。连接浴室提供吹风机、浴袍和免费洗浴用品。部分客房有阳台、休息区。此外酒店另设有室外无边游泳池和私人海滩区、免费无线上网区域以及24小时营业的前台、另外提供行李寄存服务、洗衣服务和保姆服务。旅游咨询台和商务中心亦可为客人带来便利。客人可以要求按摩服务,也可以租一辆车游览海岛。
我们的房间哦
酒店地址:Barangay Doljo, Panglao Island, Bohol , 6340 邦劳, 菲律宾
酒店官网: http://thebellevue.com/bohol/
Bohol Beach Club
Bohol Beach Club(薄荷海滩俱乐部度假村)是非常著名的一家酒店,与South Palm相连,共同占据了一片漂亮的长长的白沙滩。
BBC参观集体照
专属沙滩非常漂亮,海水清澈透明,热带树木与碧水蓝天构成绝佳风景,随手一拍感觉就可以做明信片,一不留神就被惊艳到了。
棕榈树白沙滩
住所是2层的连排小屋,房间比South Palm的大,床是一大一小,适合带小孩的家庭。
沙滩边有吊床、沙滩椅等供住客使用、还有个小秋千,人很少。太适合一本书、一首歌、一杯冰咖啡 、一下午的日子!
酒店官网: https://www.boholbeachclub.com.ph/
South Palm
South Palm(南方棕榈度假酒店)就在BBC隔壁,沙滩相连,因此和BBC有一定的相似之处。
和BBC一样,沙滩、海水、椰林、棕榈树、落日、星空,风景绝美。同样渡假村内人比较少,安静平和。
South Palm白沙滩
South Palm的住所是1层的连排小屋,窗口就能看到海,非常漂亮。由于酒店面积比BBC大,沙滩也随之更大。活动元素比BBC更加丰富,有免费的网球场、台球、乒乓球、桌上足球可以玩。旁边还放着毛巾和免费矿泉水水等,非常方便。关键是人少,基本是包场。
South Palm白沙滩
酒店官网: http://www.southpalmsresort.com/
最后要推荐的当然是你们都知道这家网红——Henann(汉娜酒店)!
游泳池最多,最漂亮,两个环形泳池环绕住宿区,靠近海滩还有一大片泳池区,泳池非常干净,漂亮,有深有浅,我那天在这拍照到无法自拔!
Henann泳池 图片来自蚂蜂窝用户Ben
酒店位置非常方便,沙滩上有很多小店,以及大量的螃蟹船,方便吃饭以及出游,周围也有小超市、饭店以及旅行社等,是所有酒店中最热闹最方便的一家。
有专属的沙滩,免费的沙滩椅,在alona沙滩上占据了最好的一块位置。所有按摩或者包船出海的拉客人员,都不会进入酒店专属沙滩区,所以不会打扰到客人在沙滩上休息。
Henann私有沙滩
henann官网: http://www.henann.com/
吃什么不重要,重要的是在哪儿吃
最美的海景餐厅——Tarsier Paprika
位于悬崖的Tarsier Paprika餐厅是整个薄荷岛行程中最让我惊喜的一个,也是我心中当之无愧的NO.1海景餐厅。
Tarsier Paprika餐厅附属于当地的一个大型植物园,藏匿在一片绿意中,当你穿过这道绿色的长廊,眼前就是一片碧海蓝天,而餐厅就坐落在海边的悬崖上,有着360度无敌海景。
Tarsier Paprika餐厅海景
我们那天去吃的西餐自助,据说这里提供菲律宾当地美食和一些亚洲食物。那天跟主厨一起拿餐,他强烈推荐我尝尝下面这个他们法国的厨师做的食物(名字真的不记得了)。小小的类似面包的东西里面填满三文鱼虾肉蔬菜,味道特别的小清新,是的我只是不知道用什么词形容了,反正我吃了5个。
记不住名字的小清新
凭借手环无限畅吃——Henann自助餐
强烈推荐汉娜酒店的自助晚餐,和从前吃过的一次性吃到扶墙出去的自助餐不同的是,用餐前,工作人员会给你戴上一个纸质的手环,凭借这个手环,你可以在晚上6点~10点无限次畅吃。也就是说,你可以吃个晚饭再出去溜达一圈回来继续吃,再也不用担心自己吃不回票价了!
图片来自蚂蜂窝用户 小A
自助餐的品种也非常多,做法比较符合中国人口味。诸如豆豉蒸排骨还有豉汁凤爪之类的粤菜也能在此找到,还有现做的意面,现烤的面包各种甜点冰激凌应有尽有啦!
图片来自蚂蜂窝用户 小A
还有要特别推荐一下的就是这个越南河粉!自己选好要加的蔬菜,海鲜和肉肉等配料,也有河粉和鸡蛋面可以选,一定要选河粉哦,滑溜溜的特别弹牙,汤汁也很鲜美 。悄悄告诉你我们有个同行的小伙伴干了4碗!你就知道它一定不可错过啦!
图片来自蚂蜂窝用户 小A
你不开唱我不走——alona海滩酒吧餐厅一条街
傍晚的alona海滩,摇身一变就成了灯火阑珊的酒吧餐厅一条街。喜欢海鲜的人到了这里就是天堂。什么样的海鲜都有,现场挑选,自己决定做法。
在Alona Beach 分布了大概40家海鲜大排档。菲律宾受美国文化影响,主要以西餐为主,口味以甜咸为主,价格相比国内的正宗西餐来说一点不贵,主菜基本上不超过150比索。
alona沙滩海鲜
强烈推荐下面这个其貌不扬的石斑鱼,外面应该是烤的还是烟熏的皮有点儿发黑,但是你剥开皮里面的肉白嫩白嫩的,也没有过多的调味 ,应该只放了海盐,保留了它本身的鲜,你知道在热衷于撒各种料的菲律宾这有多难得!
石斑鱼好吃哦
当晚最佳要出场了!就是你们都知道的芒果shake!我干了两大杯之后,萌生了想跟他们要一碗芒果的想法但被我的小伙伴制止了~
芒果shake虽然用的是真材实料的芒果,但是加了糖哦!嗯哼你懂的,如果你跟我一样是健(fei)康的小仙女,可以跟服务生说要一杯原汁原味不加糖吼!
每一家餐厅都有自己的驻唱乐队或其他形式的沙滩表演等。融入当地的绝佳机会千万不要错哦 ,深切感受到菲律宾人民真的很能歌善舞,好像随便拉出一个都是后街男孩的水平!疯玩了一天之后坐在沙滩上喝着小酒,聊着小天,听着动人的Live~这,才是生活。
菲律宾啤酒
关于薄荷岛的游玩,美食和住宿,我已经尽我所知的写全面啦!关于我的行前必备啦、凹造型拍照啦还有群众呼声很高的如何做到去海岛不变黑反而更白的攻略啦我(可能)会写在游记中,也许会是记在我的TN手帐中吼!
写这篇攻略的此刻,我已经从薄荷岛回来一周多了,回忆着旅行的每个瞬间,仿佛自己又重新玩了一次。美好的薄荷岛,真的是让人想一去再去的地方。愿你们也能在与它的交谈和感受之后,看见它的魅力。
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