洋芋红豆洋芋吃了会胖吗怎么炒一个菜

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小瓜焖洋芋
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有火腿香的小瓜焖洋芋、简直就是这个季节的美味!
时间:10分钟左右
烟熏火腿切丝
花心土豆切滚刀块
嫩南瓜切滚刀块
热油炒香蒜片
加火腿丝翻炒
加南瓜土豆继续炒
加水没过南瓜洋芋、盖锅盖焖
焖到土豆和南瓜软糯、加盐调味出锅!
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腊排骨是那种做起来不太会难吃的东西,用来烧菜特别能出味。在湖北恩施,当地的土家族人很喜欢拿它来焖土豆,会给土豆增加一种美妙的烟熏味。做这道菜用当地高山小土豆,先稍微过油炸一下,再和干煸过的腊排一起焖,这味道比直接用排骨炖着吃更多一层干香风味...
腊排骨是那种做起来不太会难吃的东西,用来烧菜特别能出味。在湖北恩施,当地的土家族人很喜欢拿它来焖土豆,会给土豆增加一种美妙的烟熏味。做这道菜用当地高山小土豆,先稍微过油炸一下,再和干煸过的腊排一起焖,这味道比直接用排骨炖着吃更多一层干香风味,下饭饭扫光,下酒酒喝光。
腊排骨300克
马尔科洋芋6个
腊排焖洋芋:土豆烧排骨,这样做干香最的做法步骤
1. 300克腊排用热水洗去表面浮尘,浸泡两小时左右,剁成小块。6个土豆刮皮、切块;
2. 热锅起油,下腊排不停翻炒,直至煸出油分,盛出;
3. 另起油锅烧热,下土豆,小火慢慢炸至焦黄,捞出;
4. 留一点底油,下姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、桂皮炒香,再依次将腊排、土豆回锅翻炒,加盐、酱油;
5. 沿锅边加一点水,盖上盖子焖煮5分钟,即可出锅。
处理腊排时,要先用热水洗去表面浮尘,浸泡两小时左右,剁成小块。
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