1、牛肉买的是烤肉吃的牛上脑帶少许肥肉和筋皮所以炖20分钟就可以了,但是如果是牛腩的话至少需要炖50分钟才行土豆中途放进去就可以炖30分钟就好。
土豆牛肉吃多少都不胖
原料:汢豆、牛肉、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、料酒。
第3步、土豆切滚刀块用清水洗去淀粉
第4步、锅中放入适量清水,放入犇肉大火烧开,去血水
第5步、脏水倒掉把牛肉洗净控水
第6步、把牛肉放入电压力锅中,放入葱姜花椒,八角适量生抽,老抽料酒,糖盐,一大碗清水
第7步、放入电压力锅按牛羊肉键
第8步、把炖好的牛肉放入砂锅
第10步、大火烧开至土豆变软,汤汁变浓即可关火
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