宝宝丝瓜肉丸汤的做法窍门芙蓉汤怎么做

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& 丝瓜粉丝汤
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
未经允许,不得转载!
据研究,丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质,是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。昨天下午蒸的米饭,儿子吃米饭必须要喝汤,于是便做了这道丝瓜粉丝汤,清香可口,营养丰富。
1.丝瓜去皮
4.粉丝泡软
5.坐锅,放油,爆香葱段
6.倒入丝瓜
7.翻炒均匀
8.添适量清水
9.放入粉丝
10.煮至粉丝顺滑
11.放盐、鸡精,调味即可
粉丝用温水泡透,节省时间。
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芙蓉菌菇丝瓜汤
芙蓉菌菇丝瓜汤
人做过这道菜
其实这个汤最早我是在明珠JJ的《煮物之味》上看到的,她的名字叫菌菇浇胜瓜。我呢,就根据自家情况稍做了一些变动,变成了我自己的菜。
芙蓉菌菇丝瓜汤的做法 &
丝瓜去皮(不要用刨刀,用不锈钢汤勺轻轻刮去外面一层,这样不仅保留营养,而且颜色漂亮。其实我们小时候都是用条匙刮的)
去二头然后切滚刀块
烧开一锅水,加入少量油和盐,放入丝瓜块焯至五六分熟
取出浸入凉水中
待冷却捞出放入碗中
取鸡蛋白二个(蛋黄用来做面包了)
锅中入油放入蛋白炒好盛出
蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇去根部,洗净沥干
胡萝卜洗净切丝
锅上火入少量油,放入蟹味菇白玉菇鲜香菇煸炒出香
加水煮开,中小火焖五六分钟
加入胡萝卜丝(也可以在和前面的菌菇一起放入)烧一会儿,撒盐调味,再加入金针菇煮开
放入炒好的蛋白,淋麻油关火
把煮好的汤浇在煮过的丝瓜上
拌一下即可
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& 丝瓜疙瘩汤
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
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丝瓜营养丰富,含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质,是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。
今天突然想喝疙瘩汤了,便搭配丝瓜做了这份香喷喷的丝瓜疙瘩汤,味道还不错呢!
1.丝瓜去皮,切片
2.坐锅,放油,炒香葱末
3.倒入丝瓜片
4.翻炒一会儿
5.添适量清水,烧开
6.面粉加少许水,搅成面疙瘩
7.倒入锅中,煮熟
8.放盐、鸡精调味即可
煮的时候要不时的搅拌,以免煳锅。
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galaxy-tongtong做的芙蓉菌菇丝瓜汤
没有蟹味菇和金针菇,用的杏鲍菇,也没炒蛋白,超级鲜啊啊啊啊啊啊
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& 番茄丝瓜鸡蛋汤
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
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昨天中午蒸的米饭,没有汤,可不行!
于是将番茄、丝瓜与鸡蛋搭配在一起,做了这份香喷喷的番茄丝瓜鸡蛋汤,清香可口,很不错呢!
1.丝瓜去皮、切片
2.番茄去皮,切丁
3.鸡蛋打散
4.坐锅,放油,倒入丝瓜片,翻炒一会儿
5.放番茄,翻匀
6.添适量清水,烧开
7.淋入蛋液,烧开
8.放盐、鸡精调味即可
鸡蛋打散后,容易出蛋花。
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