• 美味的可乐鸡翅家常做法详细做法

可乐鸡翅家常做法是一道常见的家常美味菜肴有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐味道鲜美，色泽艳丽鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气深受广大食客喜爱。下面介绍几种可乐鸡翅家常做法的做法：

1. 原料：鸡翅中可乐葱 姜 盐 老抽

   做法：1、鸡翅中洗淨在背面划两刀。葱切段；姜切片2、平底锅置火上，烧热放入鸡翅中，煎至两面金黄3、放入葱段、姜片，倒入老抽、可乐没过鸡翅中4、大火烧开转小火，加盐炖20分钟，大火收汁即可

2. 调料：葱姜料酒，可乐老抽，葱花

   1.鸡翅正面用牙签所洞背面斜划两刀，以方便入味

   2.烧锅水，水里加几片姜少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水捞出洗净浮沫沥干水份备用。

   3.锅中放少许底油放鸡翅煎至两媔微黄。

   5.倒入没过全部鸡翅的可乐和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右

   6.大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。

3. 材料：鸡翅中12只可乐一桶，白酒盐，胡椒粉红糖，酱油

   准备工作：鸡翅洗净在正反面都轻划两刀，用白酒反复搓洗这样可是去除腥味。然后茬清水中泡30分钟以上。

   1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料

   2、鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中最后，把多余的腌料倒在鸡翅上腌制入味1个小时。

   3、炒糖色这是关键的一步。热锅倒油油热至八成时，关小火让油温下降，放入白糖不停的搅动，开中火使糖融化，变色后一冒泡便小心放入鸡翅，开大火翻炒

   4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐以没过鸡翅为准，大火烧开小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时即成。

4. 　　鸡翅中400克香菜3棵，可乐酱油各适量。

   1. 将鸡翅中洗净用开水汆一下，捞出备用；香菜洗净切段

   2. 将鸡翅中倒入锅中，加入可乐酱油及适量清水，鼡旺火烧开改用小火慢烧，适时翻动烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩，出锅即成

5. 材料：鸡中翅，料酒盐，姜片葱，可乐油，老抽

   方法：1：先将洗净的鸡翅用料酒一点点盐，姜片腌制2小时 2：油热后放入葱，将鸡翅放入煸炒鸡翅变金黄色后加入老抽煸炒一会，待鸡翅变鼓 倒入可乐（不要加水），没过鸡翅盖上锅盖。先用大火炖开锅后改小火慢炖，等汤…

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