鸡蛋火腿肠家常辣椒炒鸡蛋的做法能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-01 06:12 标签： 青椒炒蛋怎么做才好吃

昨晚没提前准备早上要吃的菜，翻了翻冰箱，发现小半个圆葱，还有一点紫甘蓝，胡萝卜是平时常备的，索性一起炒了，清理冰箱，打扫残货

原料：紫甘蓝、圆葱、胡萝卜、土鸡蛋、火腿肠、葱、盐、玉米油、姜。

第1步、准备原料，都是冰箱里的存货:圆葱切块，紫甘蓝手撕成小块，胡萝卜、火腿肠切片，鸡蛋打散备用

第2步、土鸡蛋摊熟，盛出备用

第3步、锅入油烧热，下葱姜爆香

第4步、下胡萝卜和火腿，翻炒片刻

第6步、翻炒两三分钟后，紫甘蓝有些变色时加圆葱

第7步、炒至圆葱、紫甘蓝微变软，倒入事先炒好的鸡蛋

第8步、加盐，翻炒均匀，出锅

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主料鸡蛋2个火腿肠2根辅料油适量盐适量

鸡蛋炒火腿肠的做法步骤11.鸡蛋打散

鸡蛋炒火腿肠的做法步骤22.火腿准备好

鸡蛋炒火腿肠的做法步骤33.去皮

鸡蛋炒火腿肠的做法步骤44.锅烧热放油

鸡蛋炒火腿肠的做法步骤55.放入鸡蛋

鸡蛋炒火腿肠的做法步骤66.滑炒

鸡蛋炒火腿肠的做法步骤77.倒入火腿丁

鸡蛋炒火腿肠的做法步骤88.翻炒均匀，加盐出锅

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