1、将青椒和红辣椒切末
2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用
3、锅内放少许油,将蒜爆香倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中加少许盐,和辣椒翻炒均匀即可出锅
青椒的维生素含量很高哦
要选嫩嫩的大青椒不然会辣死的o(>﹏<)o
用小刀剖开,去除白色的筋洗净种子,用手搓搓洗洗
把青椒放入容器中放入适量面,打入一个鸡蛋加適量盐以及自己喜欢的调料,搅拌均匀(鸡蛋放不放都行)如果太湿就加点面
锅里放适量油,比平时炒菜少点不然会油腻的
油热后,倒入青椒一定要用小火,因为有面很容易糊掉的平摊在锅里,用小火慢慢煎
注意翻炒着点直至所有的面都熟了,就可以出锅啦
1.要选夶青椒嫩嫩的那种
2.把白色的筋去掉,是为了不让它太辣喜辣的朋友可以省略这一步
3.少放点油不油腻哦,不过也不能太少了
4.小火小火!Φ火也可吧千万不要用大火
5.我用了8个青椒呢,三四个人吃
6.我吃这个的时候一般都吃白面条大家随意搭配啦
版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。