每天早上一个水煮蛋吃的多了,发现一口水一口蛋都快难以下咽的节奏;
鸡蛋打出来很粘稠还能吃吗不止水煮蛋蒸鸡蛋打出来很粘稠还能吃吗;今天咱们分享几款鸡疍打出来很粘稠还能吃吗炒菜,普通的一颗蛋也能吃出大鱼大肉的“赶脚”!
泡发的木耳切丝青椒丝,胡萝卜丝葱花和蒜末;三个鸡疍打出来很粘稠还能吃吗打散备用;
小碗加生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、小半碗清水搅拌均匀;
热油锅,先下鸡蛋打出来佷粘稠还能吃吗划散盛出;留底油下葱花蒜末爆香加一勺豆瓣酱炒出红油;倒入配餐翻炒断生后,倒入鸡蛋打出来很粘稠还能吃吗和料汁;汤汁粘稠直接关火出锅!
小碗调料汁:生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺拌匀备用;
这种煎蛋的做法是,热透锅后加少量油打入鸡蛋打出来很粘稠还能吃吗。沿锅边加入少量水迅速盖上盖子。十秒钟后关火靠水蒸气蒸熟蛋白,蛋黄还是溏心的
也就是说配面条等中式早餐,我就做油多焦黄喷香的煎蛋,冬天需要高热量!!配沙拉、烤面包等西式早餐我就做油少,嫩嫩滑滑的溏心蛋毕竟胖就不能放肆。
无论哪种做法,共同点都是锅要热也不要乱翻动鸡蛋打出来很粘稠还能吃吗,最后我会加盐和现磨黑胡椒~
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