白大师石磨卖肠粉摆摊一天收入加盟费多少钱

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东莞白大师纯天然石磨肠粉-你吃过吗
石磨肠粉机,2018报价,肠粉店必备,一次成浆,厂家直销..
我吃过呀,在凤岗雁田就有的,味道挺不错的,早餐大部分我都是吃他们家的,他们招牌打的就是白大师石磨肠粉,我看他们家的设备也是用的这种
吃过,凤岗也有一家白大师石磨肠粉店,在凤岗雁田祥新中路55号,也可以去哪里吃的,味道很不错的,营业时间是早上6到早上9点半,去晚了可能就没有了。
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今日搜狐热点白大师石磨肠粉的制作步骤流程
第一步:泡米。将大米洗三至五遍后用清水浸泡3至5小时(一般深夜浸泡,凌晨可用)。
第二步:准备配材。根据不同肠式,提前准备好原配材,如鸡蛋,瘦肉,鲜虾等,洗净备好。
第三步:准备酱汁。根据不同的口味方式,准备不同的酱汁,需要的基本材料为姜末,蒜末,酱油等。
第四步:磨浆。用白大师专用石磨磨制米浆(只有白大师专用石磨才能完成米浆的低温低速一次研磨成浆)。因白大师专用石磨是自动设计且一次成浆,把泡好的米倒入盛米盘后让其自行研磨即可,无需二次回磨。
第五步:蒸制。将磨制好的米浆倒入已刷好底油的蒸盘中,摇匀,再加入不同配材(根据不同肠式加入如鸡蛋、瘦肉、鲜虾等)蒸制约30秒即可。
第六步:调制。将蒸制好的肠粉趁热加入不同口味的酱汁稍加调制。
至此,一盘晶莹剔透、美味营养,眼下风靡大江南北的白大师石磨肠即完成制作。
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