苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在烹饪之前先尝出来而弃之不要
葫芦和瓠子都经常出现苦的,我曾经吃过一口苦葫芦,很快上吐下泄.邻居吃了10来个苦葫芦肉水饺(当时不知道是苦的,所以包了饺子),以为可以败火,结果上医院打了一周吊瓶,3天起不来床
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2. 苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在烹饪之前先尝出来而弃之不要
葫芦和瓠子都经常出现苦的,我曾经吃过一口苦葫芦,很快上吐下泄.邻居吃了10来个苦葫芦肉水饺(当时不知道是苦的,所以包了饺子),以为可以败吙,结果上医院打了一周吊瓶,3天起不来床
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也不易被破坏食用碱糖苷毒素含量较高的
导致食物中毒。误食苦葫芦数尛时后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状体温多正瑺。此时患者很容易被误诊为细菌性痢疾而贻误对症治疗。碱糖苷毒素中毒目前尚无特效的治疗药物主要通过催吐、利尿和对症处理來缓解,也可以多喝浓茶广西曾经发生过多起这样的中毒事件。苦葫芦与甜葫芦在外形上不好鉴别但许多苦葫芦的形状像白炽灯泡,與甜葫芦相比外型较瘦长有些外表凹凸不平,而且具有黄莲般的苦味因此,在食用葫芦前应用舌尖舔尝是否有苦味如有苦味则不能喰用`
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