我想开一家旋转小火锅店设备，我应该先怎么做，先找商铺还是设备

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-26 09:07 标签： 旋转小火锅店

我和我的合伙人想开一家旋转小火锅餐饮系列，然后就通过网络创业商机网找到了位于山东的一家名为旋转串吧的公司，通过几天的电话沟通以及微信了解，我和我的合伙人被邀请来到了山东总部来这里参观了总公司和一个姓李的经理谈了很多，然后也品尝了小火锅的锅底料感觉味道还可以，李经理说什么公司要求当日来访签合同率，本来我俩来没想当天就签合同的，结果被李经理一顿忽悠我们就签了，还说当日签合同给很多优惠的东西，我们就签了，因为当日去没带太多现金所以只交了4500元的定金，还剩30300的尾款没有交，我们定于三天后补齐尾款，然后我和我的合伙人就找地方睡觉了，在宾馆的时候我的合伙人在手机上就是看见了很多关于这个负面消息，我俩也就担心起来了，然后就去查了一下这个品牌，结果显示这个品牌说是全国连锁的，可是工商网查询不到备案，这让我俩很是怀疑就想退出不加盟了，可是合同已经签完了，我们不想干了笨想也知道是我们乙方违约了，说了这么多最主要的就是我就是想问问他没有工商局的备案也没注册这个商标，我们和他们签的合同生法律效应么？我们想退出不干了，但是李经理不同意坚持要让我们把尾款补齐，我们怕这个合同有法律效应他们会起诉我俩，怎么办

对于问题描述，可以作如下分析：

一、根据您提供的信息，依据法律规定大致可能可以争取的权益有： 1、双方当事人应当全面履行合同义务，因为您当方面违约，则应当承担违约责任。、 2、若对方起诉您，您需要适用定金罚则，则交付的定金不予返还。但定金不能超过合同总价款的20%。 二、具体法律依据如下： 《合同法》第一百一十六条当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。 《合同法》第一百零七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 《合同法》第一百零八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。 《合同法》第一百一十二条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。 《担保法》第八十九条　当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。 《担保法》第九十条　定金应当以书面形式约定。当事人在定金合同中应当约定交付定金的期限。定金合同从实际交付定金之日起生效。 《担保法》第九十一条　定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。 三、为使您的上述权益得到有利保障，建议您开始搜集以下证据材料：合同、定金等

一、您可以先通过与对方协商解决纠纷

您可以与对方就解除合同问题进行协商，能达成一致意见的话可以签订书面协议，然后双方根据协议的约定履行;

二、如协商不成，建议给对方发送律师函

正式通知对方解除合同，律师函将成为您起诉时的有力证据，保障您的权益。

三、如律师函未能解决问题，建议通过纠纷调解的方式解决

您可以委托律师进行调解，律师可以站在中立角度以专业视角切入分析，促使双方就该问题进行协商并达成调解协议，快速解决纠纷。

四、若调解不成功，建议您找律师打官司

1、您可以到当地人民法院起诉，维护自己的权益； 2、起诉应提交下列资料：（1）起诉状；（2）身份证；（3）相关证据材料；（4）当地法院要求提交的其他材料。 3、法院受理案件后依法应该在六个月内判决，如适用简易程序，应该在3个月内判决。 4、如果您不服一审判决，可以在规定时间内上诉，人民法院审理上诉案件一般自受理之日起三个月内审结。 5、如果法院的判决生效后对方仍拒不履行的话，您可依法向人民法院申请强制执行。

  1. 《中华人民共和国合同法》 《中华人民共和国担保法》

向对方提出严正警告，促成纠纷解决

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这个项目，我看到有人赚钱赚到爆，也看到过一天去不了几个人倒闭的，是经验的问题还是运作的问题还是口味的问题呢？ 如果想干这一行，是不是选择加盟更有保障些?带着这些疑问，佛山岚慧

厂总结了上百家的开旋转小火锅店的朋友们，


做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。 做好“走出关系误区”的准备。 部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。做好“提防定时炸弹”的准备。


餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹-消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任;而如不注重食品卫生，酿成了食品安全的群体性事件。

搞传统餐饮，要有一定的规模才有利于市场竞争，因为火锅业的竞争越来越激烈，单店规模也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。


3、火锅原材料和设备的采购

行内有句话：“遍地都是钱，周身都是洞。”前一句的意思是，一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱;后一句的意思是，厨房各个环节浪一点费、揩一点油，采购环节“走一点路”，就会导致“看上去经营得很好，而老板却赚不到钱”的现象。


采购是餐饮管理中的一个重要环节，通常，采购人员由老板的亲戚或亲信担任，较重要的是管理制度和方法，否则，时间久了任何可信的人都会出问题。而在开业初期，采购工作较好由老板亲历亲为，好处有四-了解各种产品，了解各个市场的状况，搞清价格，学会鉴定产品质量的优劣。由于近年来原材料价格涨幅惊人，经营者要随时去市场了解行情，以摸清价格变化，并且，还要关心原材料的出品率，比如同样价格和重量的金针菇，有时会因生产厂家的不同而质量不同，导致能够出品上桌的份数不同，而同一产品，在不同的火锅店的出品率也会有所不同。


4、转转火锅店店面的选择

如果选到一个好的回转火锅店面，火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟口岸已经被占用了，新的口岸又相对不成熟，需要时间来“养”。 一般来讲，好的口岸具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在


创业开店已经成为很多人致富的选择，随着人们对于火锅的喜爱，各种各样的火锅创业项目呈现出来。而备受关注的莫过于健康的旋转小火锅。然而，旋转小火锅店多少钱才能成功开店呢？创业者大多都没有足够的资金，因此十分关心投资费用的多少。关于旋转小火锅店多少钱需要结合多方面来了解。比如所选择品牌的加盟费用，租赁房屋的租赁费用以及基本的流水人员开支费用等。这些都是基本需要的投资费用。按照当下的市场来说，旋转小火锅通常需要几万元即可起步开店。了解了旋转小火锅店多少钱可以开店之后，不妨谨慎选择加盟品牌吧。

旋转小火锅投资多少钱?投资开家鲜煮艺小火锅店只需几万元，是真正的小本投资项目。现在成为鲜煮艺小火锅加盟商，即可享有总部提供的诸多保障支持，为您的财富事业保驾护航，让您无忧创业赚钱更轻松!那么，鲜煮艺小火锅加盟支持有哪些呢...

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    尚上捞的合作费用31800、41800、51800、61800每个店型不同，所学的产品系列多少也是不一样的，尚上捞总部在河北秦皇岛，在秦皇岛有公司的直营店。

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