如何制作糖醋小排正宗做法或许有很多小伙伴为此感到疑惑，下面小编为你介绍下具体的制作方法希望可以帮助到你。

1. 所需食材有猪排骨500g、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等

2. 将排骨剁成段，葱和姜分别切段

3. 锅置火上，放入油待油烧热后，下入排骨炸至金黄捞出

4. 沥干油，国內留少许油下入葱、姜、酱油、白糖，加入水放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时加红醋并翻勺即可。