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酱香饼还能这么做解开新...
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酱香饼是湖北土家族一种特有的小吃，主要以香甜辣脆为特点外脆里软，香中带绵
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准备面粉，加水搅拌成絮状
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揉成面团，表面刷适量的油盖保鲜膜松弛十分钟。
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放入豆瓣酱、白胡椒粉、十三香、番茄酱、白砂糖、辣椒粉、盐、洋葱碎备用
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起锅烧油，倒叺准备好的姜末、蒜末炒香倒入备好的酱料。
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翻炒均匀倒入清水，中小火煮五分钟倒入半碗淀粉水，炒至黏糊
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面团擀成薄片，刷┅层食用油
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盖上盖，焖两分钟反面再焖两分钟，反复两次
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刷上准备好的酱料，撒上芝麻和葱花即可出锅
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