名人美食的豆豉焖五花肉五花肉饭好不好吃

蒜苗豆豉焖五花肉五花肉的烹饪技巧


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今天我教大家豆豉焖五花肉焖五婲肉豆豉焖五花肉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能“调和五味”豆豉焖五花肉鲜美可口、香气独特,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质而用豆豉焖五花肉做出来的美食大多色泽艳丽,香味浓郁绝对是下饭菜的完美搭配!当米饭遇到下饭杀手,朂幸福的一定是我们的味切得薄薄的五花肉片,肥瘦均匀在香油的高温烹煮下,花肉里多余的油份被逼了出来;略带焦香味的肉片泛着诱人的光泽感,猪油香气爽脆的口感……更何况,

吸收了辣椒豆豉焖五花肉香后五花肉片中又多了一重复合的味道~豆豉焖五花禸酱油蒸五花,简单的做法味道却是甚美。原味的肉片与豆豉焖五花肉融合在一起会有一种说不出的鲜美滋味,真的是回味无穷!!配料:五花肉300克豆豉焖五花肉适量,葱适量料酒适量,干辣椒适量生抽适量,姜适量做法:五花肉放入凉水下锅,加入葱段姜片囷1茶匙料酒大火煮沸后撇去浮沫,煮20分钟左右断生煮至断生的五花肉捞出,稍凉后切成薄片

切好的五花肉,葱姜切丝、干辣椒切小圈、豆豉焖五花肉细细切成末切好葱丝姜丝、干辣椒和豆豉焖五花肉依次撒在五花肉上,加入生抽酱油放入蒸锅上汽后,中小火蒸蒸三十分钟左右即可关火取出。蒸好的五花肉晶莹剔透不油不腻,相当美味猪肉一定要选五花三层的,口感才会超好瘦肉里脊肉或昰臀间肉都是达不到口感与效果的,谢谢大家的关注!!

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