鸡肉怎么炒好吃又简单吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-04 00:18 标签： 鸡肉怎么炒好吃又简单

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鸡肉炒青椒怎么做好吃焯一焯、炒一炒就能上桌

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喜欢把鸡肉煮好再放各种菜来炒著吃很有味，今天来个香菇炒鸡肉

1.香菇洗净放锅里焯一下水

3.放香菇下去再加点盐

我这有鸡汤就没有放油，如果没有的话就要放油来炒雞肉才好香菇很吸油

食用鸡肉的好处是非常多的对於很多人来说，鸡肉是他们的心头好鸡肉的做法是非常多的，可以炖、可以炒亦可红烧今天小编给大家讲讲炒鸡怎么做好吃又简单、雞肉的营养价值有哪些以及吃鸡肉禁忌是什么。

材料：鸡胸肉150公克豆芽菜400公克，青椒30公克辣椒15公克，蒜末10公克

调料：盐1/3小匙，鸡粉1/2尛匙糖1/4小匙，胡椒粉少许香油少许，油2大匙米酒1大匙。盐少许太白粉1/2大匙。

1.首先我们就要将鸡脯肉清洗干净然后切成丝加入腌料搅拌均匀，腌制10分钟左右备用即可。

2.豆芽菜挑掉头、尾部;青椒、辣椒切丝备用。

3.热一锅倒入油，放入蒜末爆香，放入作法2的豆芽、辣椒丝、青椒丝快炒数下

4.然后我们就可以将作法1的鸡丝、调料一同加入锅中，并将其搅拌均匀最后淋上香油拌匀即可。

鸡丝的做法是非常的简单美味的可是鸡的部分不止是鸡肉，还有鸡架很多人都不知道鸡架怎么吃，下面小编给大家介绍一下

材料：鸡架，大料姜，花椒糖，酱油干辣椒，盐孜然。

1、热一锅水放姜片，大料花椒，盐

2、将切好块的鸡架放锅中直到熟，如果不想煮太長时间可以少放点水，这样鸡架更好进味

3、煮好的鸡架捞出(可以把大料姜片也一起捞出来了，炒的时候再用)

4、热油(稍多一点)，加糖当糖溶化冒小泡时加鸡架翻炒挂糖色。

5、糖色挂均匀后加干辣椒酱油，一直翻炒(可以少加一点水)口重可以加点盐。

6、炒好的鸡架装盤最后撒上孜然就可以啦(利用鸡架的热度烘出孜然的香味，之前在炒的时候加孜然发现最后全都挂在锅上了味道也没进去，所以这次裝盘之后再撒就OK啦)

鸡肉的做法就给大家讲到这里了，接下来我们一起了解一下鸡肉的营养价值都有哪些

1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用有增强体力，强壮身体的作用此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足

3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差泹和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多

4、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作鼡。祖国医学认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

吃鸡肉的好处虽多但是也是要注意搭配的。鸡肉的飲食禁忌中有哪些是不宜搭配在一起的呢?

鸡肉甘温，鲤鱼甘平鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋皛质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂

食则拉痢。解救：吃鸡尿白

一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状解救：细辛一钱，川莲五分水煎服

结语：鸡肉的做法是非常多的，若是想要吃一些既简单又美味的话可以试试小编的这些方法。鸡肉中富含的蛋白质以及微量元素等可以有效的帮助一些疾病的治疗。但是在食鼡鸡肉的时候要注意一些饮食的搭配，若是搭配不好将会对身体产生不好的影响。

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